Maitre

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta.

Responsabilidades

  • Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros
  • Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida
  • Gestión de reservas y rotación de mesas
  • Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad
  • Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes
  • Asegurar la formación continua del equipo y mantener los estándares de servicio

Requisitos

  • Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel
  • Conocimiento de vinos y maridajes (valorable)
  • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
  • Buen nivel de inglés y español

Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?


  • Segundo Maitre

    hace 1 día


    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a Segundo/a Maître para reforzar y coordinar su equipo de sala.¿Qué ofrecemos?** Proyecto gastronómico de máximo prestigio y reconocimiento internacional Participación activa en un servicio de alto nivel y excelencia Equipo...

  • 2º Maitre

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Hola ¿Eres un crack en la sala y te apasiona el mundo de la hostelería? En Vincci Hoteles estamos buscando un 2º Maitre con mucho salero para unirse a nuestro equipo en el Hotel Vincci Capitol 4* en Madrid¿Qué te ofrecemos? Un contrato de sustitución súper interesante que durará hasta noviembre de 2026. Una oportunidad genial para crecer...

  • Maître

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Familia La Ancha A tiempo completo

    Ubicación:Club Financiero GénovaGrupo gastronómico:Familia La AnchaZona:MadridClub Financiero Génova es un restaurante emblemático especializado en cocina tradicional española con producto de temporada, parte del reconocido grupo gastronómico Familia La Ancha, sinónimo de excelencia en sala y cocina en Madrid.Buscamos un/aMaître con vocación de...

  • 2° Maitre

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo El Escondite A tiempo completo

    Buscamos un 2° Maitre para un restaurante gastronómico japonés. Es esencial contar con al menos 5 años de experiencia en posiciones similares. Los candidatos deben tener conocimientos sólidos sobre vinos, tanto nacionales como internacionales, así como en coctelería clásica. Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y oportunidades de crecimiento...

  • maitre. turnos seguidos

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    Life Gourmet, operador de catering más grande la Comunidad de Madrid y empresa referente en el mundo del catering, eventos y hostelería en general selecciona:** MAITRE **Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia como Maitre de catering (eventos sociales y corporativos) o como responsable de sala en restaurantes de alta gama.Se...

  • maitre. turnos seguidos

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Grupo Life Gourmet A tiempo completo

    Life Gourmet, operador de catering más grande la Comunidad de Madrid y empresa referente en el mundo del catering, eventos y hostelería en general selecciona:** MAITRE **Pensamos en profesionales con al menos 3 años de experiencia como Maitre de catering (eventos sociales y corporativos) o como responsable de sala en restaurantes de alta gama.Se...

  • 2º Maître

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América. Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada...

  • maitre en hotel

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España URSO Hotel & Spa A tiempo completo

    Únete al Hotel URSO & Spa y pasa a formar parte de un equipo dinámico y en constante desarrolloNos encantaría contar contigo para formar parte del departamento de sala como Maitre.Descripción del Hotel:URSO Hotel & SPA es un sofisticado hotel boutique de 5 estrellas. Un oasis en medio del asfalto, en pleno centro de Madrid.Concebido en una construcción...


  • Madrid, Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

    Actualmente estamos seleccionandoMAITRE/RESPONSABLE DE SALAcon experiencia mínima de un año en servicio de restaurante, experiencia y conocimientos en sumilleria, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía.Sus Funciones Principales SeránPlanificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:¿Te apasiona el mundo de la restauración, la alimentación saludable y las nuevas tendencias gastronómicas?Desde Singularis, catering de autor de Serunion, buscamos un/a Maitre para Catering y EventosSingulares en Madrid y alrededores, gestionando la cuenta de explotación de todos los eventos de la división.ESTA ES TU OPORTUNIDAD...