Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Partida Senior - España - Garden Hotels

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Only YOU Hotels ofrece la oportunidad de vivir una experiência única y exclusiva, en un lugar excepcional donde suceden cosas que querrás compartir y de las que tú serás artífice. En Only YOU Málaga valoramos el compromiso, la actitud y las ganas de crear experiências felices con los clientes y equipos, por lo que si quieres aprender y crecer...


  • España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part d'un projecte estable i referent al sector gastronòmic! Cerquem CAP de PARTIDA de FREDS: entrants i postres amb experiència a cuines gastronòmiques per treballar amb productes de temporada de primera qualitat. Hi ha un menú al migdia, un menú...


  • España COMERCIAL CAUS, SL A tiempo completo

    Empresa minorista de Perfumería y Cosmética busca un/a Adjunto/a Jefe/a de Almacén con contrato de relevo por jubilación parcial, para cubrir la vacante de Jefe/a Almacén tras jubilación definitiva. FUNCIONES: - Gestión del equipo operativo del almacén y de reparto: selección y seguimiento del personal de nueva incorporación, coordinar la...

  • Jefe/a de Encuadernación

    hace 2 semanas


    España IMAN GLOBAL CONSULTING A tiempo completo

    Desde IMAN Global Consulting, marca especializada en la búsqueda, detección y selección necesita incorporar a su plantilla directa y estable para reconocido cliente de Andújar un jefe/a de equipo de encuadernación capaz de gestionar equipo de 7-8 personas y que colabore en el proceso de producción para una importante empresa de impresión. ¿Tienes...


  • España Audal A tiempo completo

    Descripción Buscamos un/a Jefe de Mantenimiento con amplia experiência en el sector industrial para empresa ubicada en Almería. **Funciones**: Gestión integral del departamento de mantenimiento (instalaciones y maquinaria). Gestión del mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo. Gestión de personal a su cargo. Planificar y controlar el...


  • España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona COCINEROS/AS para hotel Best Indalo, situado en Mojacar (Prov. Almeria). Descripción de la oferta: Best hotels, selecciona COCINEROS/AS para hotel Best Indalo, situado en Mojacar (Prov. Almeria). Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío y del Caliente. - Elaboración y...


  • España Best Hotels A tiempo completo

    Best hotels, selecciona COCINEROS/AS para Best Pueblo Indalo, situado en Mojacar (Prov. Almeria). Descripción de la oferta: Best hotels, selecciona COCINEROS/AS para Best Pueblo Indalo, situado en Mojacar (Prov. Almeria). Funciones a realizar: - Principalmente se buscan personas profesionales en las partidas de Frío y del Caliente. - Elaboración y...


  • España Asistencias Carter A tiempo completo

    ENCARGADO DE SEDE SANTA CRUZ DE TENERIFE:Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.Grúas Carter, Conocidos como GRUAS SUR en las Islas Canarias, está buscando una figura de Encargado para la Base de Santa Cruz de Tenerife, con responsabilidad en la ZONA NORTE...

  • Subchef

    hace 1 semana


    España GOI Recursos Humanos A tiempo completo

    Se incorporará en un Restaurante de reconocido prestigio para, en dependencia del Jefe de Cocina, realizar las siguientes actividades: preparación de alimentos y Mise en Place, pedidos diversos, colaboración en actividades varias, participación en la elaboración y/o modificación de la carta, etc.; garantizando la calidad y servicio en las diferentes...


  • España CONSUMIDORES DE GASÓLEO SAN CRISTÓBAL. S.L. A tiempo completo

    Empresa dedicada al turismo, con varios establecimientos por Realejo y Albaicín, Apasionado al mundo del alojamiento con nuestros hoteles repartidos por Realejo y Albaicín, **Requisitos**: Graduados en Turismo, Inglés nível alto, valorable otro idiomas, Muy valorable disponer de moto propia, Puesto: 2º Jefe de recepción Descripción: Se...

Jefe/a de Partida Senior

hace 3 semanas


España Garden Hotels A tiempo completo

Su misión será planificar, gestionar y organizar la partida o sección de la cocina a su cargo.

Funciones:

- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el punto de venta asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.
- Fomentar el trabajo en equipo motivando, organizando y asignándoles las correspondientes tareas al personal que tiene a su cargo (cocineros/as, pinches...) distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.
- Dar el visto bueno a todas las elaboraciones de cocina realizadas por el personal.
- Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales de acuerdo con las normas de Prevención de Riesgos Laborales.
- Seguir los estándares corporativos definidos de calidad de cocina.
- Supervisar la decoración de buffets y controlar el correcto cumplimiento de normativas.
- Controlar el correcto orden y distribución de reciclaje de alimentos (orgánico, envases, vidrio, cartón, productos peligrosos.).
- Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
- Experiência previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 1 año de experiência como Jefe/a de partida.
- Idiomas Inglés nível medio.
- Conocimientos de APPCC, Seguridad Alimentaria y Normativa de alérgenos.
- Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frio, caliente, postres, )
- Experiência en gestión de equipos.