Jefe de Partida

Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta...

Overview Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz...

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

Un prestigioso hotel en Islas Baleares busca un / a Jefe / a de Partida para unirse a su equipo en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa. El candidato ideal tendrá formación en cocina y un mínimo de 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Las responsabilidades incluyen supervisar el trabajo de los ayudantes, controlar la mise en place y...

Buscamos Jefes de Partida para incorporar a la plantilla de un hotel recién inaugurado en la zona de Palmanova. Necesitamos Jefes de Partida con experiência, necesitamos cubrir tanto la partida de frío como de caliente. Imprescindible tener experiência en puesto similar y haber trabajado en hoteles de gran capacidad en régimen de TI. Se ofrece...

**Número de Empleo** 24031259 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar...

**Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel en La Palma. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el...

Un prestigioso hotel en Islas Baleares busca un/a Jefe/a de Partida para unirse a su equipo en Santa Eulalia del Río. El candidato ideal tendrá formación en cocina y al menos 3 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Las responsabilidades incluyen supervisar el trabajo de los ayudantes, controlar la mise en place y colaborar en la mejora de...

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Estamos en búsqueda de un/a** 2º de COCINA**para incorporarse en el restaurante LA MAR DE SANTA en el complejo hotelero...

Misión: _Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina._ Tareas y deberes: Ø Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Ø Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Ø Garantizar los estándares de...