Jefe/a de Partida

hace 8 horas

Santa Cruz de Tenerife, España LANDMAR HOTELS A tiempo completo

Descripción

**Te estamos buscando**:
En Landmar Hotels vamos a proceder a realizar un proceso de selección para el puesto de JEFE/A DE PARTIDA - PASTELERÍA, para nuestro Hotel Landmar Playa La Arena, en Santiago del Teide, Tenerife Sur.

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¿Cuáles serán tus funciones principales?_**
- Ejercer funciones de control y supervisión de la pastelería.
- Supervisar la entrada de la mercancía diariamente, la calidad exigida y el precio correcto.
- Informa sobre la gestión de los recursos y procesos de la pastelería.
- Preparación y presentación de elaboraciones, de forma cualificada y autónoma.
- Prepara, cocina y presenta los productos de uso culinario, manteniendo orden y limpieza en su zona de trabajo.
- Es responsable del montaje, servicio y desmontajes de los buffets dulces.
- Revisa y controla el material de uso en la pastelería.
- Colabora en la planificación de ruedas, menús y cartas en las secciones que correspondan a pastelería.
- Cumple con el control de los registros sanitarios diarios.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
- Coordinación del personal a su cargo, gestionando la comunicación interna y distribuyendo las tareas.
- Cualquier otra función que se determine, de acuerdo con su grupo profesional.

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¿Qué ofrecemos?_**
- Formar parte de una organización especialmente orientada a las personas.
- Unirte a un equipo multidisciplinar y en continuo desarrollo.
- Salario competitivo.
- Formación continua totalmente adaptada al puesto.
- Comedor de personal.
- Amplia oferta de beneficios sociales: Afiliación opcional a seguro médico privado de empresa, descuentos y ofertas en nuestros hoteles, servicio de psicología gratuito y mucho más

**Requisitos**:
**_ ¿Qué buscamos?_**
- Se valora experiência en el puesto dentro del sector de la hostelería y restauración.
- Flexibilidad horaria.

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Santa Cruz de Tenerife, España Gara Suites A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    Santa Cruz de Tenerife, España La Palma & Teneguia Princess A tiempo completo

    **Descripción**: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel en La Palma. Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Arona, Santa Cruz de Tenerife provincia, España HOTEL GARA SUITES GOLF & SPA A tiempo completo

    Necesitamos jefe/a de partida de frío. Experiência de 2 años como jefe de partida y acostumbrado a trabajar en servicio de buffet. Funciones: - Organizar y planificar la mise-en place diaria de su partida. - Preparación de productos de charcutería, platos fríos, ensaladas y aperitivos fríos. - Control y gestión de la materia prima de su partida,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    Buscamos jefe/a de partida para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **Requisitos**: - Titulación grado medio en cocina (o superior) - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Nível de inglés básico. - Disponibilidad horaria. - Residencia en...

  • Jefe de Partida

    hace 4 días

    Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Adeje, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Dreams Jardín Tropical A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando! El equipo de **Dreams Jardín Tropical** precisa incorporar un/a **jefe de partida** para la supervisión de la preparación, elaboración y presentación de los platos en nuestros restaurantes y/o buffet del hotel. **¿Quiénes somos?** Dreams Jardín Tropical forma parte de Inclusive Collection, de **World of** **Hyatt. **El...

  • Jefe de Partida

    hace 7 días

    Santa Eularia Des Riu, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    Restaurante en Santa Eulària Des Riu perteneciente al complejo hotelero de una importante cadena de ámbito internacional precisa de JEFE DE PARTIDA. Imprescindible residencia en Ibiza, formación específica y un mínimo de dos años de experiência en el puesto de Jefe de Partida o Cocinero. Se ofrece contrato de temporada hasta noviembre Salario bruto...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    Santa Cruz de Tenerife, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Una cadena hotelera líder en España busca un/a Jefe/a de Partida para su Hotel PARADISUS Fuerteventura.Presente su candidatura después de leer los siguientes requisitos de habilidades y cualificaciones para este puesto.El candidato ideal debe tener capacidad para gestionar la cocina, supervisar la preparación de platos y garantizar calidad superior.Se...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días

    Santa Eularia Des Riu, España Hoteles Globales A tiempo completo

    En Hoteles Globales buscamos un/una Jefe/a de partida para un hotel de Calvià, Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos,...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife, España O7 Hotels A tiempo completo

    Descripción:O7 Hotels - Jefe/a de PartidaUbicación: Hotel 4 estrellas, Puerto de la Cruz, TenerifeQuiénes somos:O7 Hotels, gestora hotelera de World2Meet (W2M), es un grupo hotelero en pleno proceso de expansión con sede en Palma de Mallorca. Contamos con hoteles de 3 y 4 estrellas diseñados para que el viajero disfrute al máximo de los mejores...