Ayudante de Cocina Tienda Gourmet Sotogrande

hace 2 semanas

San Roque, España HIGHLANDER A tiempo completo

**Descripción**:
Highlander te brinda la gran oportunidad de trabajar en un grupo empresarial dedicado a la alimentación gourmet y formado por un gran equipo de profesionales de la gastronomía. Especializados en la venta de productos de la máxima calidad. Buscamos un profesional apasionado de la cocina para ocupar el puesto de **ayudante de cocina** en nuestro establecimiento. Como ayudante de cocina, tu misión será desempeñar un papel clave en la preparación y producción de platos deliciosos y de alta calidad.

**¿Qué vas a hacer?**
- Preparación de ingredientes: Ayudar en la preparación de ingredientes, como lavar, pelar, cortar, picar y rebanar frutas, verduras, carnes, pescados u otros alimentos según las indicaciones del chef o cocinero principal.
- Elaboración de salsas y aderezos: Asistir en la preparación de salsas, aderezos, aliños y marinados según las recetas y los estándares establecidos. Medir y mezclar ingredientes en las proporciones adecuadas.
- Preparación de guarniciones y acompañamientos: Contribuir en la preparación de guarniciones y acompañamientos para los platos principales, como la elaboración de purés, ensaladas, guisos o risottos.
- Limpieza y organización: Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies de trabajo y equipos. Colaborar en la organización y el almacenamiento adecuado de ingredientes y utensilios.
- Ayuda en la gestión del inventario: Colaborar en el control de existencias y en la gestión del inventario de ingredientes, informando sobre posibles necesidades de reposición al chef o al responsable de compras.
- Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria, higiene y saneamiento establecidas en la cocina. Esto incluye el manejo seguro de cuchillos, equipos de cocina y la correcta manipulación de alimentos para evitar contaminaciones.
- Colaboración en la planificación del menú: Participar en reuniones de planificación del menú junto con el chef y el resto del equipo de cocina, ofreciendo ideas y sugerencias basadas en tu experiência y conocimiento.

**¿Dónde te incorporarás?**

Te incorporarás en la tienda situada en Sotogrande.

**¿Qué te ofrecemos?**
- Unirse a un grupo empresarial consolidado y especializado en productos gourmet de máxima calidad.
- Formar parte de un gran equipo de profesionales de la gastronomía.
- Salario 1500 brutos + variable grupal.
- Turnos rotativos de mañana y de tarde.
- Lunes a domingo con dos días de descanso.

**Requisitos**:

- Experiência previa.
- Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a los turnos rotativos de mañana y tarde.

  • Ayudante de Cocina, Sotogrande

    hace 2 días

    San Roque, España HIGHLANDER A tiempo completo

    **Descripción**: Highlander selecciona dos Ayudantes de Cocina para importante restaurante de playa situado en el puerto de Sotogrande con ambiente familiar, clientes fieles en el tiempo, de perfil económico alto, y carta típica de restaurante de playa (comida chiringuitera, pescados, mariscos, asiático, vegano y postres). Buscamos una persona con...

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    San Roque, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa dedicada al sector restauración necesita la incorporación de un/a ayudante de cocina en Sotogrande. Las tareas a desempeñar son las siguientes: * Preparación de alimentos. * Montaje y presentación. * Limpieza y mantenimiento. * Entre otras tareas del puesto. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

  • Ayudante de cocina

    hace 3 semanas

    San Roque, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa dedicada al sector restauración necesita la incorporación de un/a ayudante de cocina en Sotogrande. Las tareas a desempeñar son las siguientes: * Preparación de alimentos. * Montaje y presentación. * Limpieza y mantenimiento. * Entre otras tareas del puesto. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    San Roque, España domestiko.com A tiempo completo

    Empresa dedicada al sector restauración necesita la incorporación de un/a ayudante de cocina en Sotogrande. Las tareas a desempeñar son las siguientes: * Preparación de alimentos. * Montaje y presentación. * Limpieza y mantenimiento. * Entre otras tareas del puesto. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

  • Chef de Partie – SO/ Sotogrande

    hace 14 horas

    San Roque, España SO Sotogrande Spa & Golf Resort Hotel A tiempo completo

    Join to apply for the Chef de Partie – SO/ Sotogrande role at SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort HotelCompany DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un...

  • Commis Chef – SO/ Sotogrande

    hace 14 horas

    San Roque, España SO Sotogrande Spa & Golf Resort Hotel A tiempo completo

    Join to apply for the Commis Chef – SO/ Sotogrande role at SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort Hotel4 days ago Be among the first 25 applicantsCompany DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa...

  • Commis Chef

    hace 14 horas

    San Roque, España So! A tiempo completo

    OverviewSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la...

  • Chef de Partie

    hace 14 horas

    San Roque, España So! A tiempo completo

    Company DescriptionSO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un entorno único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa...

  • Personal Restaurante de Playa

    hace 2 semanas

    San Roque, España HIGHLANDER A tiempo completo

    **Descripción**: Highlander selecciona personal para diferentes puestos a cubrir en un importante Restaurante de playa situado en el puerto de Sotogrande con ambiente familiar, clientes fieles en el tiempo y de perfil económico alto. Buscamos: - Tres camareros/as, con experiência en hostelería y en manejo de bandeja, cordiales, eficaces y alta...

  • Personal Restaurante de Playa Sotogrande

    hace 2 semanas

    San Roque, España Emprego ES A tiempo completo

    Highlander selecciona personal para diferentes puestos a cubrir en un importante Restaurante de playa situado en el puerto de Sotogrande con ambiente familiar, clientes fieles en el tiempo y de perfil económico alto. Buscamos: -Tres camareros/as, con experiência en hostelería y en manejo de bandeja, cordiales, eficaces y alta motivación. El inglés es...