Cocinero, Jefe de Partida

hace 2 días


Lugo, España Oktonal SLU A tiempo completo

En hotel Mercure Lugo, estamos seleccionando un Jefe de Partida para nuestro restaurante, buscamos una persona comprometida, que le apasione la cocina y busque la excelencia.

En nuestra cocina la base es el producto fresco de temporada, con una elaboración muy cuidada en donde se valora el detalle.

Su función será colaborar y apoyar al jefe de cocina en la elaboración de platos y control de estándares de calidad.

Se valorarán conocimientos de cocina tradicional, experiência en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin.

Salario a convenir.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero/a

    hace 1 día


    Lugo, España domestiko.com A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para unirse a una embarcación pesquera que opera en la zona de las Malvinas. Las responsabilidades clave incluirán la planificación y creación de diversos menús, asegurando la disponibilidad de materias primas necesarias y gestionando eficientemente los pedidos para la preparación de las comidas. El rol también abarca la...


  • Lugo, España TEMPS MULTIWORK A tiempo completo

    **Funciones**: En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. En este momento tenemos esta posición vacante, ¿te encaja? Desde Temps, buscamos Cocineros/as para una empresa situada en San Ciprian (Lugo) **Funciones**: - Preparación y producción de la partida fría y caliente. - Mantenimiento y...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Lugo, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    ResumenNuestro cliente es un importante restaurante de lujo situado en Lugo. STANDBY Consultores selecciona un Jefe de Cocina.Funciones principalesOrganizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 10 horas


    Lugo, España STANDBY.es | Selección de Personal A tiempo completo

    Resumen Nuestro cliente es un importante restaurante de lujo situado en Lugo . STANDBY Consultores selecciona un Jefe de Cocina . Funciones principales Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio. Analizar y supervisar la gestión económica del departamento. Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la...


  • Lugo, España DomusVi A tiempo completo

    Descripción DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país. El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios. En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza...

  • Cociner@

    hace 2 semanas


    Lugo, Lugo provincia, España Servicios de Restauración Colectiva y Limpieza A tiempo completo

    Se necesita cocinero/a para RESIDENCIA en LUGO para cubrir plaza fija en el equipo de cocina del centro. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Horario: Turnos de mañana o tarde de lunes a domingo con sus descansos correspondientes a jornada completa. Imprescindible experiência en restauración colectiva o hostelería. Funciones a realizar : Preparación y...


  • Viveiro, Lugo provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Funciones: 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: **Requisitos**: 1....


  • Viveiro, Lugo provincia, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Funciones: 1. Preparación y producción de la partida frío y caliente 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. 4. Optimización de gastos. 5. Mantenimiento y gestión del stock. **Requisitos**: **Requisitos**: 1....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lugo, España STANDBY A tiempo completo

    Nuestro cliente es un importante restaurante de lujo  situado en Lugo.  Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina. ¿A quién recomendarías que pueda encajar? Funciones principales: + Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.+ Analizar y supervisar la gestión económica del...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Lugo, Lugo, España STANDBY A tiempo completo

    Nuestro cliente es un importante restaurante de lujo situado en Lugo. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.¿A quién recomendarías que pueda encajar?Funciones principales:+ Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.+ Analizar y supervisar la gestión económica del...