MaÎtre - Rte Gastronómico

hace 18 horas


Peñafiel Valladolid provincia, España Restaurante Ambivium A tiempo completo

En Alma Carraovejas apostamos por las personas, como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización. Ello nos ha llevado a cumplir un gran sueño,** la primera Estrella Michelin 2020**, en nuestro **Restaurante Ambivium**. Para seguir creciendo, necesitamos incorporar Maître, con experiência en restaurante gastronómico**.**

Buscamos un profesional que además de contar con los requisitos de experiência y formación requeridos, ejemplifique valores como el compromiso, honestidad y la cultura del detalle. Queremos que destaque por una capacidad relacional.

**¿Cuáles serán tus funciones?**

La misión del puesto es organizar, planificar, y controlar las tareas y así garantizar un servicio integral de la sala, además de ser el nexo de unión entre cocina, sala y sumellería para ofrecer una experiência global al cliente. Las funciones principales que desarrollarás, dentro del equipo son:

- Planificar y liderar eficazmente la sala de un restaurante con protocólo gastronómico.
- Gestión de personas y sus necesidades para la consecución de los objetivos establecidos.
- Orientación al detalle y al cliente mediante el asesoramiento y la personalización de cada experiência.

**¿Qué necesitamos?**
- Formación reglada en protocolo y/o servicio de sala.
- Amplios conocimientos en cultura gastronómica, técnicas de cocina y maridajes de vinos.
- Pasión por el sector y la profesión.
- Experiência en restaurantes de alta gastronomía de cuatro a cinco años.
- Valorable experiência internacional.
- Inglés competencia profesional completa
- Carnet conducir y vehículo.

**¿Qué ofrecemos?**

Te incorporarás a un sólido grupo empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:

- Contrato indefinido.
- Formación en idiomas y formación anual vinculada al puesto.
- Jornada continua (6 servicios semanales) y descanso 2 días consecutivos.
- Salario competitivo.
- Seguro médico privado.
- Ambiente dinámico y creativo.
- Desarrollo y crecimiento profesional dentro del grupo.
- Retos y medios para conseguirlos.


  • Responsable Eventos

    hace 2 semanas


    Alicante, Alicante provincia, España GRUPO TERRE A tiempo completo

    **Descripción**: !En Grupo Terre continuamos ampliando equipo! Buscamos incorporar profesionales del mundo de la hostelería como Jefe de Catering con ubicación en Alicante. Imprescindible contar con experiência de maître/jefe de sala, puesto que buscamos personas responsables y con capacidad para organizar, desarrollar, controlar y gestionar las...

  • 2º Maitre

    hace 2 semanas


    Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Soria provincia, España Castilla Termal Burgo de Osma A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas orientadas al cliente y a resultados, que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la...

  • Maitre Hotel 5

    hace 2 semanas


    Brihuega, Guadalajara provincia, España Castilla Termal Brihuega A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...


  • Valbuena de Duero, Valladolid provincia, España Castilla Termal Monasterio de Valbuena A tiempo completo

    En **Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas


    Valladolid, España CASTILLA TERMAL VALBUENA A tiempo completo

    En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiências inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuando en cada paso con alma sostenible. Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua...

  • Sommelier Hotel 5

    hace 2 semanas


    Brihuega, Guadalajara provincia, España Castilla Termal Brihuega A tiempo completo

    En** Castilla Termal Hoteles**, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una...


  • Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25183936 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management _ Instantáneamente reconocible, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es el resort más...

  • Hostess Rte. Mb

    hace 4 días


    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24164932 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título de estudios...


  • Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24208865 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Completar las tareas de cierre, como almacenar toda la mercadería reutilizable,...

  • Aydte. de Camarero

    hace 6 días


    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25119339 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Part Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Completar las tareas de cierre, como almacenar toda la mercadería reutilizable,...