Personal de Cocina Colectividades

hace 1 día


VitoriaGasteiz, España EUREST A tiempo completo

Funciones

Buscamos cubrir diferentes posiciones para la gestión de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz:

- Responsable de cocina
- Ayudante/a de cocina
- Auxiliar de colectividades

Las funciones dependiendo de la posición serán las siguientes:
Responsable de cocina:
1. Realización de platos siguiendo menú establecido

2. Gestión Materias Primas, pedidos, inventarios

3. Gestión de equipos.

4. Buena interlocución con cliente.

5. Registros APPCC

6. Gestión de costes

7. Utilización de aplicaciones propias de la empresa

8. Formación al personal

9. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicio

Ayudante/a de cocina:
1. Colaborar con cocinero en preparación de los alimentos

2. Mantener la higiene y el orden en cocina y utensilios

3. Conocer las normas del APPCC

4. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicio

Auxiliar de colectividades:
1. Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogones y otros elementos de cocina

2. Apoyo en alguna preparación de cocina, así como del menaje de comedor y zonas de trabajo.

3. Limpieza de zonas comunes en los comedores

4. Conocer las normas del APPCC

5. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicio

**Requisitos**:
Experiência previa en cocina de colectividades
Conocimientos ofimáticos nível usuario
Estudios de cocina, ESO o similar
Residir por la zona
Disponer de vehículo propio
Idioma del Euskera

Se ofrece

Posibilidad de incorporarse en empresa líder del sector
Jornadas completas de lunes a viernes de mañana en las posiciones de Responsable de cocina y Ayudante/a de cocina
Jornada parcial de lunes a viernes de mañana para la posición de Auxiliar de colectividades
Contrato Indefinido, previa superación del periodo de prueba
Salario convenio



  • Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos cubrir la posición de responsable de cocina de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz: Las funciones serán las siguientes: 1. Realización de platos siguiendo menú establecido 2. Gestión Materias Primas, pedidos, inventarios 3. Gestión de equipos. 4. Buena interlocución con cliente. 5. Registros APPCC 6. Gestión de...

  • Auxiliar de Limpieza

    hace 1 día


    Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. - Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. - Limpieza de office - Friegaplatos **Requisitos**: - Experiência previa en cocina o de auxiliar de limpieza en colectividades - Tener disponibilidad para hacer una...

  • Supervisor/a de centros

    hace 2 semanas


    Vitoria-Gasteiz, España Insertia.net A tiempo completo

    Supervisor/a de centros (colectividades), Vitoria-Gasteiz En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Supervisor/a de centros con experiencia en colectividades para centros sociosanitarios en Vitoria. Buscamos a una persona con al menos 2 de experiencia en la...

  • Aux Colectividades

    hace 1 semana


    Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones - Elaboración y preparación de tareas sencillas en cocina - Limpieza y organización de office - Cumplimentación de registros - Conocimiento de APPCC - Servicio en línea de autoservicio **Requisitos**: - Experiência en un puesto similar. - Experiência con tren de lavado. - Posibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece - Contrato:...


  • Vitoria-Gasteiz, España ASKORA PLUS S.L. A tiempo completo

    **COCINERO/A PARA COLECTIVIDADES - VITORIA** En Askora transformamos los comedores en espacios con propósito. Nuestra misión es crear experiências que mejoren la vida de las personas a través de la alimentación, gestionando comedores en centros educativos, residencias de mayores y empresas con una mirada innovadora y humana. Nuestro propósito va más...


  • Vitoria-Gasteiz, España ASKORA PLUS S.L. A tiempo completo

    **COCINERO/A PARA COLECTIVIDADES - VITORIA** En Askora transformamos los comedores en espacios con propósito. Nuestra misión es crear experiências que mejoren la vida de las personas a través de la alimentación, gestionando comedores en centros educativos, residencias de mayores y empresas con una mirada innovadora y humana. Nuestro propósito va más...

  • PERSONAL DE COCINA

    hace 2 semanas


    Vitoria-Gasteiz, España Lanbide A tiempo completo

    Descripción Organización de menús de desayuno, comida, merienda y cena, atendiendo los criterios de salud, las características y preferencias de las personas residentes. Manipulación, preparación y conservación de alimentos. Organización, control de pedido y stock y mantenimiento de la despensa. Organización, limpieza y mantenimiento de la cocina....


  • Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación. Como Auxiliar de Colectividades, garantizarás la limpieza de los diferentes espacios y darás apoyo en la dinámica del centro para garantizar el cumplimiento del...


  • Vitoria-Gasteiz, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación. Como Auxiliar de Colectividades, garantizarás la limpieza de los diferentes espacios y darás apoyo en la dinámica del centro para garantizar el cumplimiento del...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...