Demi Chef Pastelería

**Buscamos**:
El trabajo de** Demi Chef** de Pastelería**se ejecuta satisfactoriamente cuando:

- Los platos se preparan, elaboran y sirven de acuerdo a las recetas y procedimientos del outlet.
- Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC).
- Se sigue la política de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados.
- Se mantiene una buena comunicación con todos los compañeros del propio equipo y de otros departamentos en cuanto a los asuntos que puedan afectar de algún modo a la operativa del hotel y el bienestar de los clientes.

**Las responsabilidades habituales del puesto incluyen**:Preparar los utensilios, material, y equipos necesarios para el servicio. Elaborar y emplatar según las recetas de cada outlet. Guiar a los ayudantes de cocina y cocineros de la partida de pastelería. Limpiar y reacomodar su área de trabajo.

**Encontrarás**:

- Facilidades operativas en el día a día como transporte al hotel, facilidades de alojamiento, comidas en el turno de trabajo, lavado de uniformes
- Excelente ambiente de trabajo con un gran equipo unido y comprometido del que formar parte.
- Oportunidades de carrera y crecimiento a nível interno e internacional.
- Estabilidad laboral y mentalidad abierta a nuevas ideas y formas de trabajo.
- Herramientas innovadoras para el desempeño de tus labores y las de tu equipo.

**What we are looking for**:
The job of** Demi Chef Pastry**is successfully executed when:

- Desserts are prepared, baked and served according to the recipes and procedures.
- Complies with health and hygiene standards (HACCP).
- Energy and material saving policy is followed and waste generated is recycled.
- Good communication is maintained with all colleagues in the team and other departments on matters that may affect the hotel's operations and the well-being of guests.

**The usual responsibilities of the position include**: Preparing utensils, material and equipment needed for the service. Baked, elaborate and plate up according to the restaurant’s menu and recipes. Provide direction to the Kitchen Pastry helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. Clean and re-set their working area.

**What you will find**:

- Day-to-day operational advantages such as transport to the hotel, accommodation support, meals on shift, washing of uniforms...
- Excellent working atmosphere with a great, committed, and cohesive team to be part of and an.
- Career and growth opportunities internally and internationally.
- Job stability with opportunities for career and growth internally and internationally.
- Innovative tools to help you and your team perform their work.

**Requisitos**:
La persona que buscamos debe tener las siguientes cualidades:

- Mentalidad abierta, estudios relacionados con la posición y ciudadanía europea.
- Alta orientación al servicio, al cliente y a la consecución de resultados.
- Hablar español o inglés. Cualquier otro idioma se considera un plus.
- Conocimientos y experiência de al menos 1 año en hoteles de 5 estrellas/lujo.
- Habilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.

**Requirements**:
The person we are looking for, must have the following qualities:

- Openminded, EU Citizenship and studies suitable for the position.
- Focused on service and highly oriented to customer and results.
- Speak Spanish or English. Any other language is considered a plus.
- Knowledge and experience at least 1 year in 5 star/luxury hotels.
- Ability to work in a team and autonomously.