Chef de Partie

hace 2 semanas

Barcelona, España Sofitel Barcelona Skipper A tiempo completo

Una oportunidad excepcional para entrar a formar parte de una apertura icónica en Barcelona. Pullman Barcelona Skipper se está transformando en el primer Sofitel de España y uno de los buques insignia europeos de los Sofitel Hotels & Resorts. Anímate a formar parte de esta nueva aventura y formar parte de este gran equipo

Reportando al Executive Chef y al Sous Chef, será el responsable desempeñar sus funciones, en la posición que más convenga a la operativa de la cocina, teniendo la capacidad de asumir la responsabilidad de un punto de venta si fuera necesario.

**MISIÓN DEL PUESTO**:

- Preparación, cocción y presentación de platos dentro de su puesto de trabajo y gestionar el equipo de trabajo si fuera necesario.
- Hacerse responsable del punto de venta si el Sous Chef está ausente.
- Acatar las indicaciones del Sous Chef en las tareas asignadas.
- Apoyar y fomentar el trabajo en equipo con todos los componentes de su área
- Colaborar con todos los departamentos en especial con el de sala.
- Preparación de los platos según recetas, siguiendo los estándares de calidad y presentación evitando desperdicios.
- Ayudar al Executive Chef y al Sous Chef a desarrollar nuevos platos y menús
- Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones de todos los puntos de ventas
- Supervisar e interactuar con el departamento de fregaplatos con el fin de poder desarrollar correctamente el trabajo diario de la cocina

**Requisitos**:

- Orientación al cliente interno y externo.
- Persona responsable y dinámica.
- Polivalente y con capacidad de adaptación.
- Habilidades sociales y de liderazgo de grupos.
- Capacidad de organización.
- Trabajo en equipo.
- Tolerancia a la presión.
- Estudios de hostelería o similares.
- Idiomas: español e inglés.
- Se valorará conocimiento de otras lenguas extranjeras.
- Experiência mínima de 2 a 3 años en hoteles de similares características.
- Jornada completa

¿Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido
- Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo.
- Formación continua a través de nuestra plataforma Academy.
- Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.

**Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión**:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

¿Por qué trabajar para Accor?

Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor.

Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo

BELIMITLESS

  • Chef de Partie/ Pastry Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Paulo Airaudo Group A tiempo completo

    ¿Te imaginas trabajando en un restaurante con 2 Estrellas Michelin en Barcelona? En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos profesionales apasionados por la gastronomía y el servicio para incorporarse a nuestro equipo de cara a 2026. Nuestro restaurante en ALEIA ha sido recientemente galardonado con su segunda Estrella Michelin, consolidándose...

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Barcelona, España La Textil A tiempo completo

    Chef de partie for our team at La Textil, an innovative space with a show kitchen fueled solely by charcoal and wood. Professional chef with experience in similar projects.

  • Chef de Partie- Cocinero/a

    hace 2 días

    Barcelona, España Paulo Airaudo Group A tiempo completo

    ¿Te imaginas trabajando en un restaurante con 2 Estrellas Michelin en Barcelona? En Paulo Airaudo Group seguimos creciendo y buscamos profesionales apasionados por la gastronomía y el servicio para incorporarse a nuestro equipo de cara a 2026. Nuestro restaurante en ALEIA ha sido recientemente galardonado con su segunda Estrella Michelin, consolidándose...

  • Senior Chef de Partie

    hace 5 días

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear,...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Barcelona, España Miiro Borneta Hotel A tiempo completo

    **Restaurante Volta** En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o...

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Job Adventure A tiempo completo

    Job Adventure, the Barcelona-based recruitment organization, ​​has joined forces with one of the large temporary employment agencies in Austria to bring job opportunities to adventurous people who want and have the necessary documentation to work in Europe.Would you like to be part of a professional friendly team environment where you can develop your...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Soho House & Co. A tiempo completo

    'Barcelona Pool House' Situada en la Avinguda Tibidabo, la tercera House de la ciudad incluirá un gimnasio, salas de tratamientos, una piscina exterior con jardín y dos plantas dedicadas al Club, con un nuevo y refrescado concepto de restauración. The Role… Como Chef de Partie en Soho House, tus funcniones consistirán en asegurar el más alto estándar...

  • Cocinero/a - Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Job Adventure A tiempo completo

    We collaborate with a large network of hotels, restaurants, and establishments in the Netherlands that are looking for experienced people to take charge of their kitchens. **Locations of the vacancy**:'s-Hertogenbosch **Who are we looking for?** Hard-working, enthusiastic, and adventurous people who are passionate about what they do and have the needed...

  • Sushi Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Soho House & Co. A tiempo completo

    Barcelona Pool House Ubicada en la Avenida Tibidabo, nuestra tercera House en la ciudad incluirá un gimnasio de última generación, un spa y peluquería de servicio completo, una piscina al aire libre de 18m, una cafetería y dos plantas de club privado. El Rol…Como Sushi chef de partie en Soho House, tu función es brindar un servicio y una comida...

  • Demi Chef de Partie Barcelona Pool House

    hace 4 días

    Barcelona, España Soho House & Co. A tiempo completo

    'Barcelona Pool House' Situada en la Avinguda Tibidabo, la tercera House de la ciudad incluirá un gimnasio, salas de tratamientos, una piscina exterior con jardín y dos plantas dedicadas al Club, con un nuevo y refrescado concepto de restauración. The Role… Como Demi Chef de Partie en Soho House, tus funciones consistirán en asegurar el más alto...