Assistant Pastry Trainee

hace 1 semana


Madrid, España Conservatorium Hotel A tiempo completo

Assistant Pastry Trainee
- 525516
- Culinary / Kitchen
- Internship
- Mandarin Oriental Ritz, Madrid

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La posición dará apoyo al equipo de Pastelería y podrá aprender de todas y cada una de las funciones que el equipo realiza:

- Colaborará en cualquier tarea que envuelva la preparación de productos para su servicio al cliente según los estándares de Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG).
- Transportará útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Controlará y revisará mercancías y objetos de uso de la sección.
- Colaborará en el montaje, servicio y desmontaje de eventos.
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Revisará y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborará con el jefe de departamento en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
- Colaborará en la planificación de menús y cartas.
- Controlará y cuidará la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Se asegurará que todos los equipos y utensilios de servicio se mantengan limpios y en buenas condiciones.

Servicio
- Será conocedor de la composición de los menús de comida y será consciente de todos los alérgenos de cada uno de los productos de los menús. Para así asegurarse que todos los platos con especificaciones alergenas o dietéticas son servidos correctamente.
- Preparará y presentar los productos de uso culinario, manteniendo la uniformidad de todos los platos según las fichas técnicas marcadas por los Jefes de Cocina y/o Jefes de Partida.
- Elaborará la “mise en place” de la partida según las pautas marcadas.
- Vigilará en todo momento que los platos elaborados en la cocina cumplen los escandallos establecidos por los Jefes de Cocina.
- Comunicará a su superior más inmediato cualquier incidencia en la cocina, preocupándose constantemente de que el cliente lo encuentre todo de su agrado y que su satisfacción es plena.
- Mantendrá el lugar de trabajo siempre limpio y asegurarse de tener el material suficiente para poder realizar el correcto servicio.
- Llevará a cabo, respetar y hacer que se respeten las normas relativas a Higiene Alimentaria, Safe & Sound, APPCC y a los estándares FLHSSE (Pautas de fuego, vida, salud y seguridad) de MOHG.
- Trabajará en estrecha colaboración y de mutuo respeto con todos los departamentos y compañeros del hotel.


  • Assistant Pastry Trainee

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental A tiempo completo

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  • Assistant Pastry Trainee

    hace 1 semana


    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    La posición dará apoyo al equipo de Pastelería y podrá aprender de todas y cada una de las funciones que el equipo realiza: - Colaborará en cualquier tarea que envuelva la preparación de productos para su servicio al cliente según los estándares de Mandarin Oriental Hotel Group (MOHG). - Transportará útiles y enseres necesarios para el servicio. -...


  • Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

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  • Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Housekeeping Supervisor Assistant Trainee (Internship #530360) **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid **Location**: Madrid, Spain **La compañía** Mandarin Oriental Hotel Group, galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 41...


  • Madrid, Madrid, España PYRATEX® A tiempo completo

    PYRATEX is shaping the future of fashion in collaboration with forward-thinking brands.We are an R&D company and textile supplier of innovative knit fabrics. We aim to replace synthetic fabrics with natural ones which are better for our bodies, and for the planet. Our materials are produced locally in Europe and Mexico for the American market and made from...


  • Madrid, España Boston Consulting Group (BCG) A tiempo completo

    Spain Administrative Assistant Trainee - Recently Graduated Join to apply for the Spain Administrative Assistant Trainee - Recently Graduated role at Boston Consulting Group (BCG) Who We Are Boston Consulting Group partners with leaders in business and society to tackle their most important challenges and capture their greatest opportunities. BCG was the...


  • Madrid, España Talento RH Soluciones A tiempo completo

    ¿Tienes formación en **Administración **? ¿Quieres comenzar y desarrollar tu carrera profesional en el **sector Healthcare **y en la **Industria Farmacéutica **? Desde **Solo Talentos Farma **, división de MCR International, nos encontramos en búsqueda activa de una persona que se incorpore para realizar prácticas como **Business Unit Assistant...


  • Madrid, Madrid, España Odixcity Consulting A tiempo completo

    The Role: Job title: Virtual Assistant Trainer (remote)Industry: TechLocation: NationwideJob Summary: We are seeking an enthusiastic and organized Virtual Assistant (VA) Trainer to develop and deliver a world-class training program for our VA's. The ideal candidate will have a strong background in virtual assistance and a genuine passion for teaching and...

  • Sales Assistant

    hace 1 semana


    Madrid, España Christian Dior Couture A tiempo completo

    **Position**: We are looking for an adaptable **Sales Assistant Internship** to join our amazing team at Christian Dior Couture in Madrid.Growing your career as a Internship Sales Assistant Internship is a fantastic opportunity to develop critical skills. As Dior Brand Ambasador, the Sales Assistant purpose is to ensure that the Maison’s legacy and values...


  • Madrid, España BNP Paribas A tiempo completo

    Beca en Client Service - Sales Assistant **Principales responsabilidades** - Traducción de presentaciones e informes del inglés al español. - Dar soporte con estudios de mercado y competencia. - Mantener actualizada la base de datos interna. - Dar soporte en la organización local de eventos y conferencias con clientes. - Asistencia al Client Account...