Jefe/a de Fregadores

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

**Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos**:

- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, nosotros/as lo estamos de ti

**MISIÓN**: Es el/la responsable de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta, establecidos en el hotel.

**FUNCIONES PROPIAS DEL PUESTO**_:_**
- Realizar un recorrido por áreas con el supervisor(a) de turno inmediato anterior para constatar el estado de las áreas que recibe.
- Realizar un briefing informativo con su personal y asignar áreas de trabajo, informándoles de los puntos críticos y situaciones relevantes de cada área.
- Proporcionar los suministros de limpieza del personal a su cargo, así como de los químicos a utilizar.
- Asegurar de diluir en la concentración adecuada los químicos que así se requiera de acuerdo a las áreas.
- Verificar el orden y limpieza de la bodega de químicos y de la oficina de steward.
- Conocer el presupuesto de su departamento.
- Conocer los resultados económicos del departamento.
- Conocer los objetivos económicos del hotel y de su departamento, así como su cumplimiento.

**CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS**:

- Experiência mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 5*
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
- Conocimientos culinarios propios
- Al día de las tendencias de cocina
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Conocimientos de operativa hotelera.

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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