Responsable Cocina Restaurante

hace 2 semanas


España Garden Hotels A tiempo completo

Su misión será liderar el equipo de cocina bajo la dirección del responsable del restaurante. Funciones: - Supervisar en base a los estándares de calidad, la correcta elaboración de los alimentos y asegurar que las elaboraciones previamente diseñadas salgan de manera consistente y constante en el tiempo. - Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza. - Realizar los pedidos de materia prima sobre la lista de productos y sobre los servicios previstos en base a las necesidades de la cocina. - Atender a los clientes en los tiempos de servicio y supervisar que los servicios se realizan de manera correcta. - Conocer la satisfacción de los clientes en Servicio de Cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios. - Estar atento a las nuevas tendencias, con la finalidad de sorprender a nuestros clientes y tener una carta "viva". - Llevar a cabo un óptimo control del personal: escalas de personal, seguimiento del desempeño de su equipo; elaboración de horarios, vacaciones, libranzas; entrevistas de selección de personal. - Supervisar el orden y la limpieza de los puestos de trabajo. Controlar el seguimiento de los procedimientos sobre APPCC (calidad y control); llevar al día los libros de APPCC. - Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores. - Estudios mínimos: Formación específica en cocina. - Experiência previa demostrable como responsable de cocina en restauración. - Liderazgo, autonomía y responsabilidad. - Perfil vocacional, con ganas de implicarse en este proyecto de presente y futuro. Excelente atención al detalle con una gran capacidad de organización, planificación y gestión del tiempo y de los recursos. - Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales. - Capacidad para gestionar un equipo de manera muy profesional en un entorno de presión.


  • Segundo de Cocina

    hace 7 días


    España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Estamos buscando un/a segundo de cocina para restaurante de cocina mediterránea y tradicional consolidado en la zona. Se busca una persona polivalente, con experiência en el puesto, acostumbrado a gestionar equipos de trabajo numerosos. Valorable formación en cocina y conocimientos de cocina internacional y diferentes técnicas de cocina. Contamos con...

  • Ayte. Cocina Restaurante

    hace 2 semanas


    España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será prestar una excelente atención a los clientes del Restaurante y ser un referente y ejemplo de la cultura Malgache. Funciones: - Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • España PLAYA RESTAURANTE BENICASSIM A tiempo completo

    Se precisa para limpieza y fregar. Vajilla y pelar patatas En restaurante en Benicassim playa. Se requiere buena presencia, español hablado y ganas de trabajar. Se valorará tener conocimiento en cocina mediterránea o haber trabajado anteriormente en hostelería. Se ofrece incorporación inmediata y buenas condiciones. Tipo de puesto: Contrato...

  • Ayte. de Cocina

    hace 2 semanas


    España Garden Hotels A tiempo completo

    Su misión será dar apoyo en la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina del restaurante. Funciones: - Dar apoyo a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente...


  • España Restaurante La Bodega A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina? Si tu fuerte es el mundo gastronomico, eres una persona dinámica, alegre y disfrutas de tu trabajo ¡sigue leyendo porque esta puede ser tu gran oportunidad! En La Bodega precisamos de personal para realizar las funciones de pinche de cocina en nuestro restaurante situado en Salobreña (Granada). Requisitos: - Experiência mínima...

  • Responsable De Cocina

    hace 1 semana


    España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto: Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad...

  • Responsable De Cocina

    hace 1 semana


    España Eurofirms Group | People first A tiempo completo

    Sobre el Puesto:Desplácese hacia abajo para encontrar los detalles completos de la oferta de trabajo, incluyendo la experiencia requerida y las funciones y tareas asociadas.Desde Eurofirms estamos en proceso de búsqueda de un/a Responsable de Cocina experimentado/a y apasionado/a por el servicio para liderar el equipo de cocina y garantizar una calidad...


  • España 080 Formación A tiempo completo

    Se precisa personal de cocina a jornada completa durante todo el año para restaurante en Salobreña. **Sobre esta oferta de empleo** Desde 080 Empleo queremos ayudarte a encontrar trabajo, apostamos por ti. Es por eso que si quieres desarrollarte en el sector hostelería ahora tienes la oportunidad de trabajar como Camarero/a en Salobreña,...


  • España Divino playa A tiempo completo

    Se busca persona responsable y sería como ayudante de cocina/Cocinero para restaurante mediterráneo y Asador, en playa de Benicassim. Se pide tener experiência de al menos 1 año de haber trabajado en una cocina. Requisito tener vehículo propio o medio de transporte para desplazarse al puesto de trabajo. Se valorar conocimientos en frituras y plancha....


  • España Divino playa A tiempo completo

    Se busca persona responsable y sería como ayudante de cocina y Cocinero/a para restaurante mediterráneo y Asador, en playa de Benicassim. Se pide tener experiência de al menos 1 año de haber trabajado en una cocina. Requisito tener vehículo propio o medio de transporte alternativo para desplazarse al puesto de trabajo. Aviso *el horario del autobus...