Executive Chef

hace 2 semanas

Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_“El mundo es tuyo con Meliá”_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

**Misión del puesto**: Te encargarás de la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del complejo. Así mismo, velarás por el equipo humano tanto por los níveles de desempeño del equipo, así como el clima laboral del departamento y te asegurarás de la implantación de los estándares de la compañía, seguimiento de recetas, control de costes y procedimientos.

**¿Qué buscamos?**
- Experiência previa en cocina central o catering (mínimo 2 años), con gran volumen de comensales, asegurando un excelente servicio y experiência para los clientes. Se valora positivamente experiência en hoteles y restaurantes a la carta.
- Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
- Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
- Dominio APPCC.
- Manejo del paquete Office (Word, Excel ).
- Nível medio/alto de inglés.

**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.

Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias. Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

Si quieres ser “**Very Inspiring People**“, síguenos en:
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  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Sarena de Muro Resort Mallorca A tiempo completo

    Summary Sarena de Muro Mallorca Resort Destination by Hyatt is looking for a well-experienced Executive Chef who will manage the overall operations of the hotel’s Culinary department. In this role, you will ensure that the department operates efficiently while maintaining a level of service. You will provide directions that are aligned with the Corporate...

  • Executive Sous Chef, Meliá Cala Galdana 5

    hace 2 semanas

    Menorca, Illes Balears provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Continuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de...

  • Head Chef

    hace 15 horas

    Ibiza, Illes Balears provincia, España Experimental Group A tiempo completo

    Experimental GroupIbiza-Eivissa (Islas Baleares)ExperienciaNo se requiere experiencia- ### SalarioRetribución sin especificar- - ### Área - Puesto **Hostelería, Turismo**- Jefe/a de CocinaCategoría o nivelMandos Intermedios - - ### Vacantes1- ### Inscritos0- - ### Contrato Contrato IndefinidoJornadaCompletaProceso de selección continuo.FuncionesABOUT...

  • Pastry Sous Chef

    hace 1 semana

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca is looking for a Pastry Sous Chef to join our Culinary Team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental Hotel Group is the...

  • Sushi Chef

    hace 1 semana

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Ikos Resorts A tiempo completo

    **Who do you want to become?** Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose and not “just another job”? At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings on an almost annual basis, our core purpose remains the same; encouraging guests to...

  • Cruise Ship Executive Chef

    hace 6 días

    Barcelona provincia, España Manhattan Group A tiempo completo

    Are you a seasoned Executive Chef with substantial cruise ship experience, looking for your next challenge on land? This is a unique opportunity to manage a large-scale operation in Egypt, comprising 20 food and beverage outlets, including an all-day buffet restaurant, à la carte restaurants, lounges, pool bars, and ad-hoc restaurant concepts. **The...

  • Executive Chef I

    hace 6 días

    Llucmajor, Illes Balears provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23054139 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hacienda Son Antem Autograph Collection, Hotel Son Antem, Llucmajor, Balearic Islands, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Executive Chef

    hace 2 semanas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España Kimpton A tiempo completo

    **About Us** Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. **Why We're Here** We believe...

  • Purchasing Manager

    hace 2 semanas

    Mallorca, Illes Balears provincia, España IHG A tiempo completo

    **About us** About Us** Kimpton Aysla Mallorca is a sanctuary of calm and well-being, nestled among the lush foliage of sunny southern Mallorca. A progressive take on country-club life, where active leisure meets utter relaxation, and touches of tradition blend with modern values. This is modern lifestyle lux - Mallorca style. **Why We're Here** We...

  • Sous Chef

    hace 1 semana

    Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25012815 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain, 38687 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations....