Cocinero/a Colectividades Comedor Empresa
hace 2 días
Funciones
Te ofrecemos la posibilidad de incorporarte a un equipo dinámico, donde trabajamos cada día para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación. Como cocinero/a realizarás de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Si te gustan los entornos multinacionales, el trabajo en equipo y la pasión por la calidad,
Esta es tu empresa
¿Cuáles serían tus funciones?
- Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Se responsabilizará de la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc. de acuerdo a los pesos y medidas marcadas a las cantidades que se le indiquen. Así como la correcta presentación de los platos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Controlará las fechas de caducidad, así como la temperatura y refrigeración de los productores que utilice para la elaboración cumpliendo las directrices de calidad.
- Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio.
- Participará en la recogida y transporte de aquellos productos necesarios para la elaboración de los menús.
- Realización de platos y comidas de las dietas o regímenes indicados cumpliendo en todo momento con las fichas técnicas de los mismos.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Dará apoyo a las tareas de limpieza.
- Colaborara en todas aquellas tareas de recogida, cómputo y recolocación de materias primas o productos terminados, incluidas las mermas
- Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
- Colaborar en la gestión de inventarios, planificación de pedidos, conservación de materias prima, recepción de producto, etc.
- Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.
**Requisitos**:
1. Persona versátil.
2. Trabajo bajo presión.
3. Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos.
4. Disponibilidad inmediata.
5. Importante tener coche para llegar al lugar de trabajo.
6. Persona acostumbrada a trabajar con alto volúmenes de producción en colectividades.
7. Conocimientos de ofimática.
8. Buena relación y sociabilidad.
Se ofrece
Incorporación inmediata.
Puesto vacante: contrato estable pasado el periodo de prueba.
Salario por convenio colectividades 1408,95€ brutos al mes por 14 pagas al año.
Jornada: 35 horas semanales.
Horario: De lunes a viernes de 8:00h a 15:00h
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cocinero/a colectividades comedor empresa
hace 1 día
Sant Cugat, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a Colectividades – Residencias
hace 3 días
les Franqueses del Vallès, España Serunion A tiempo completoUna empresa líder en servicios de restauración en Les Franqueses del Valles busca un/a cocinero/a con experiencia en colectividades para unirse a su equipo. Esta posición ofrece un contrato indefinido, horarios de tarde y un salario de entre 1000 y 1100 euros brutos al mes. Se valoran 1 a 2 años de experiencia y formación en hostelería. Si eres un/a...
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Cocinero/a colectividades 40h/s
hace 3 días
Sant Cugat, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a Colectividades
hace 2 días
L'Ametlla del Vallès, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos para la cocina de un centro ubicado en Reus, un/a cocinero/a de colectividades, con experiência previa. Funciones: - Ayudar en la elaboración de menús - Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. - Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. -...
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Cocinero/a colectividades 40h/s
hace 1 día
Sant Cugat, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a Colectividades- 40h/s
hace 1 semana
Cerdanyola del Vallès, España Compass Group A tiempo completoBuscamos** Cocinero/a**para uno de nuestros centros ubicado en Cerdanyola del vallés, con experiência previa en cocina y limpieza. **Funciones**: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Capacidad organizativa...
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Cocinero/a Colectividades. Ref Sccnr
hace 2 semanas
L'Ametlla del Vallès, España Serunion A tiempo completo**Descripción**: **¡Únete a nuestro exclusivo equipo!** **Serunion**, líder en servicios de restauración colectiva y facilities management, con más de **30 años** de experiência en el mercado; cuidando de más de 500 000 personas cada día en todas las etapas de su vida, promoviendo una alimentación saludable y actuando de forma sostenible....
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Cocinero/a Colectividades Residencia Mayores
hace 6 días
Mollet del Vallès, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
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Cocinero/a Colectividades 40h/s
hace 1 semana
Vilafranca del Penedès, España EUREST A tiempo completoFunciones Buscamos un/a cocinero/a para un centro ubicado en la zona de VILAFRANCA DEL PENEDES, sus funciones serán: 1. Preparación y producción de los menús de los residentes 2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. 3. Mantenimiento y gestión del stock. 4. Limpieza y orden de la cocina (menaje del desayuno y...
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Cocinero/a Colectividades
hace 24 horas
Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...
