Assistant Bar Manager

hace 1 semana

Marbella, España Marbella Club Hotel A tiempo completo

**RESPONSABILIDADES**:

- ** Apoyo en la gestión diaria del departamento**: Participar en reuniones y briefings del área de alimentos y bebidas, aportando ideas para mejorar la operativa, el servicio al cliente y las condiciones de trabajo del equipo.
- **Planificación y coordinación del equipo**: Elaborar horarios, gestionar ausencias, asignar tareas operativas, supervisar y motivar al personal, garantizando que tengan los recursos necesarios para un desempeño efectivo.
- **Desarrollo y control de la oferta de bebidas**: Crear, actualizar y supervisar menús de bebidas y coctelería, asegurar la calidad en la preparación y presentación, y capacitar al equipo en estándares y técnicas.
- **Atención y servicio al cliente**: Garantizar un servicio de excelencia, resolver incidencias de forma rápida y profesional, gestionar reservas estratégicamente, y mantener una comunicación efectiva y cordial con los huéspedes.
- **Control administrativo y operativo**: Gestionar documentación para recursos humanos, preparar informes, controlar inventarios y suministros, supervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equipos, así como asegurar el cumplimiento de normativas y políticas internas.
- **Capacitación y desarrollo del personal**: Entrenar y formar a los empleados, realizar evaluaciones de desempeño, asesorar y disciplinar cuando sea necesario, fomentando un ambiente de trabajo motivador y justo.
- **Control financiero**: Manejar el cash float, procesar métodos de pago, garantizar el control de caja y seguir los procedimientos de auditoría y seguridad financiera.
- **Colaboración interdepartamental**: Trabajar con otros departamentos para optimizar el funcionamiento general y apoyar en la implementación de estrategias anuales del área de alimentos y bebidas.

**CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS**:

- Sólido conocimiento de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, así como de protocolo y servicio.
- Experiência en gestión empresarial, control de costos y procedimientos contables básicos.
- Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión hotelera.
- Conocimiento del mercado, productos y competencia.

**IDIOMAS**:

- Español nativo.
- Inglés nível mínimo B2.
- Tercer idioma valorado positivamente.

  • JEFE DE BARES

    hace 2 semanas

    Marbella, España PALOMA BLANCA HOTEL A tiempo completo

    En Paloma Blanca Hotel , un hotel boutique reconocido por su excelencia en servicio, estamos buscando un Jefe de Bares (Bar Manager) con talento, liderazgo y pasión por la hospitalidad, para unirse a nuestro equipo en crecimiento. El Jefe de Bares será responsable de coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de todas las áreas de bar...

  • New Opening

    hace 1 semana

    Marbella, España Lindt & Sprüngli (España) S.A. A tiempo completo

    En Lindt tenemos el objetivo de endulzar la vida a millones de personas, y nuestras tiendas son un lugar donde los verdaderos amantes del chocolate, viven y sienten la experiência del placer más sensorial para sus cinco sentidos. **¡Estamos emocionados de anunciar la apertura de una nueva tienda en el centro comercial La Cañada !** Actualmente, estamos...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 2 semanas

    Marbella, España Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Assistant Restaurant ManagerDesplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Department:Food & BeverageReports to:Restaurant ManagerJob Summary :Entry level management position that focuses on supporting the day to day activities in Restaurant outlets, and Bar/Lounge....

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 2 semanas

    Marbella, España Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Assistant Restaurant ManagerDepartment: Food & BeverageReports to: Restaurant ManagerJob Summary :Entry level management position that focuses on supporting the day to day activities in Restaurant outlets, and Bar/Lounge. Position supervises daily restaurant operations; assists with menu planning, maintains sanitation standards, assists servers and hosts on...

  • Restaurant Manager Assistant

    hace 2 semanas

    Marbella, España MARBELLA CLUB HOTEL A tiempo completo

    ? Asiste en la confección del estadillo (por ejemplo, responsable de reportar a la oficina de personal el informe de turnos, bajas, horas extras, licencias, vacaciones, etc.). ? Asiste en la supervisión tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente. ? Apoye y aporte, participando en el...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Marbella, España Puente Romano Marbella A tiempo completo

    **¿Qué harás en tu día a día?** - Gestionar la operación diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y experiência del cliente. - Liderar y coordinar al equipo, dando seguimiento a objetivos, desempeño y necesidades operativas. - Asegurar la correcta ejecución del servicio en sala, anticipando...

  • Assistant Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Marbella, España Marriott Vacations Worldwide A tiempo completo

    Assistant Restaurant Manager Department: Food & Beverage Reports to: Restaurant Manager Job Summary: Entry level management position that focuses on supporting the day to day activities in Restaurant outlets, and Bar/Lounge. Position supervises daily restaurant operations; assists with menu planning, maintains sanitation standards, assists servers and hosts...

  • Assistant Store Manager Firma Lujo Temporal

    hace 1 semana

    Marbella, España Luxe Talent A tiempo completo

    Desde Luxe Talent , Consultoría Internacional de Selección y Formación de personal especializada en Moda, Lujo, Retail y FMCG, estamos buscando para uno de nuestros clientes, firma internacional de lujo, un / a Assistant Store Manager para su punto de venta en Puerto Banús, para los meses de Abril a Octubre. En nuestra consultoría de selección y...

  • Assistant Shop Manager

    hace 1 semana

    Marbella, España Benjamin Moore España A tiempo completo

    Cuáles serán tus responsabilidades Impulsar el rendimiento de tu tienda garantizando un excelente servicio al cliente un trabajo en equipo eficaz y operaciones efectivas todos los días. Formar a los miembros de su equipo y ayudarles a alcanzar su máximo potencial. Apoyar a tu Shop Manager en la creación de una cultura de confianza basada en el feedback...

  • Office Manager

    hace 1 semana

    Marbella, España Emprego ES A tiempo completo

    Office Manager (Real Estate) Well known Real Estate Agency with Marbella Golden Mile office is looking for an experienced Office Manager & Administrative Assistant. We are looking for an Office Manager and Administrative Assistant to perform daily branch office operations, process listing and sales contracts, create basic marketing materials and set up and...