Jefe de Partida para Hotel
hace 1 día
**Fecha**:
- 15/11/2021
- **Lugar**
- LAS PALMAS (Palmas de Gran Canaria (Las))
- **Vacantes**
- 1
- **Observaciones**
- Se necesita Jefe de Partida para Hotel.
Funciones:
- Control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del
jefe de cocina.
- Proyección de menús.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier
incidencia al respecto.
- Gestión y organización de hojas de servicios.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
- Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su
disposición.
- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo
Se requiere:
- Experiência mínima de 2 años en puesto similar.
- Se valorará formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería.
Habilidades para el trabajo en equipo y gestión del personal a su cargo.
Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo.
- **Sector**
- Servicios
- **Descripción**
- JEFE DE PARTIDA PARA HOTEL
- **Experiência Mínima**
- 2 años en puesto similar
- **Jornada Laboral**
- Jornada Completa
- **Tipo de Contrato**
- Duración Determinada
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Jefe/a de partida
hace 2 semanas
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Jefe de Partida
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 semanas
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hace 2 semanas
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Palma de Mallorca, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Mallorca cuyas funciones serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y...
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Jefe de Partida
hace 2 semanas
Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España Hoteles Globales A tiempo completoEn Hoteles Globales buscamos un jefe/a de partida para un hotel en Zona Tenerife Sur cuyas funciones serán: Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina. - Labores de cocinero/a. -...
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Jefe/a de Partida
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Jefe de Partida Hotel 4
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Jefe/a de Partida
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