Cocinero Planchas

hace 7 días

Barcelona, España RESTAURANTE GRAN RECONOCIMIENTO A tiempo completo

**MISIÓN**:
Cocinero para cubrir las partidas de carnes y pescados, con manejo de planchas y freidoras. Horno de brasa JOSPER

**Perfil**:
Persona con experiência previa como cocinero (5 años mínimos experiência en categoría de cocinero). Experiência en cocina tradicional catalana y mediterránea

Persona con capacidad y facilidad de integrarse en equipos ya formados

Persona agradable, dinámica, que le guste y conozca la profesión y que no tenga problemas de horarios

Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).

Curso de manipulación de alimentos

**FUNCIONES**:

- Preparación de los platos de la carta de carnes y pescados, así como fritos de su partida (20 platos diferentes)
- Cocción al punto según petición del cliente de carnes y pescados, usando planchas, freidoras y horno de brasa Josper según se indique.
- Mise en place de su partida antes del servicio, preparación de elaboraciones previas al servicio y preparación de útiles y menaje para empezar el servicio sin demora.
- Realizarla preparación, aderezo y presentación de platos de la partida, según las fichas técnicas establecidas, para que los platos salgan según los estándares de calidad marcados por la empresa.
- Cumplir el procedimiento de las recetas y los procesos existentes.
- Ayudar al buen desarrollo del servicio en las áreas de zona caliente.
- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación de productos frescos y almacenamiento de mercancías de su partida.
- Reportará directamente al jefe de cocina.
- Confeccionar (siempre que el jefe de cocina se lo pida) el inventario de su partida
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos, equipos y maquinaria puestos a su disposición.

**CONDICIONES CONTRACTUALES**:

- Retribución según convenio a negociar, según perfil y experiência demostrable.
- Compañía estable y de reconocido prestigio.
- Puesto con opción a contrato laboral indefinido.
- Horario de jornada completa
- Semana laboral de lunes a domingo.
- Dos días de descanso semanal ininterrumpidos.
- 49 días de vacaciones al año
- El puesto de trabajo será en Barcelona ciudad.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 18.000,00€-21.000,00€ al año

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno Rotativo

  • Cocinero Planchas

    hace 2 semanas

    La Barceloneta-Barcelona, España RESTAURANTE GRAN RECONOCIMIENTO A tiempo completo

    **MISIÓN**: Cocinero para cubrir las partidas de carnes y pescados, con manejo de planchas y freidoras. Horno de brasa JOSPER **Perfil**: Persona con experiência previa como cocinero (5 años mínimos experiência en categoría de cocinero). Experiência en cocina tradicional catalana y mediterránea Persona con capacidad y facilidad de integrarse en...

  • Cocinero/a

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurant Aliança A tiempo completo

    Se busca cocinero para restaurante de comida mediterránea, menús diarios, tapas, arroces, etccon experiencia (que domine la plancha, freidora )

  • cocinero/a

    hace 3 horas

    Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA COCINERO/A DESCRIPCION: Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar cocinero/a. REQUISITOS: Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.) Se valorará...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    **DESCRIPCION**: Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar varios cocineros/as. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.) - Español - Se valorará...

  • cocinero/a

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA COCINERO/ADESCRIPCION:Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar cocinero/a.REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.)Se valorará formación...

  • Cocinero/a Hotel 5

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Animua, S.A. A tiempo completo

    Descripción de la oferta Buscamos un cocinero cualificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú de nuestros restaurantes situados en dos hoteles de la ciudad de Barcelona. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Formará parte del equipo de restauración de nuestros Hoteles. El...

  • Camarero y Cocinero

    hace 2 semanas

    Barcelona, España WAFFLE A tiempo completo

    Hola! Somos Waffle Barcelona, una tienda de Brunch & Snack. Estamos buscando nuevos talentos. Personas responsables, enérgicos, simpáticos y con muchas ganas de aprender. Buscamos: camareros y preparación de bebidas/ cocineros y planchas Disponibilidad inmediata y total (1 DIA PARTIDO, 1 DIA Y 1/2 FIESTA) Documentación en regla Castellano...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Brugaspe SL A tiempo completo

    En Chao Pescao buscamos un/a **Cocinero/a**apasionado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo dinámico. Si tienes experiência en la cocina de pescado y marisco y disfrutas del desafío de trabajar en un ambiente rápido y colaborativo, ¡queremos conocerte! **Requisitos mínimos** - 3 año de experiência como Cocinero/1 de cocina en un ambiente...

  • Cocinero/a

    hace 2 días

    Barcelona, España Flax & Kale A tiempo completo

    Desde Flax&Kale estamos buscando un/a COCINERO/A para trabajar en uno de nuestros restaurantes de Barcelona. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad en el mundo de la alimentación Sabrosa + Sana + Sostenible? **SOBRE NOSOTROS** Nuestra misión es contribuir a un mundo donde predominen los valores de respeto a la salud, al medioambiente y a las...

  • Cocinero/a

    hace 5 días

    08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona provincia, España Aurial Padel by Marta Marrero A tiempo completo

    Buscamos COCINERO/A a JORNADA COMPLETA para nuestro Restaurante HUMO con experiência demostrable. *FUNCIONES: - Mise en place: ingredientes, utensilios, salsas... Asegurarse de tener toda su zona de trabajo preparada. - APCC: análisis de puntos críticos de control - Manejo de fuegos: pochar, freír, guisar... - Manejo de cuchillos y cortes: juliana,...