Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 semanas
Desde Open References se precisa incorporar COCINERO para importante Restaurante situado en pleno corazón histórico de Barcelona
Un multiespacio ubicado en el mismo Reial Cercle Artístic que pretende aunar lo mejor de la gastronomía, el arte y la cultura en un espacio que conjuga tradición y modernidad para degustar clásicos renovados de la cocina catalana con fusión de cocina asiática.
¿Tienes experiência en cuarto frio? ¿Estás buscando la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional y demostrar tu valía? Te estamos buscando
Qué ofrecemos:
- Incorporación inmediata
- Jornada completa + 2 dias de descanso
- Horario: Turno seguido de 16h a 00h
- Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo en un proyecto consolidado
- Salario según convenio + propinas
Lo que pedimos de ti:
- Experiência en vacante similar de 3 años o más.
- Vocación en sector hostelería. Se valorará formación relacionada
- Proactividad y responsabilidad.
- Capacidad de organización y manejo del estrés.
Tus tareas:
- Dar soporte en la elaboración y confección de los distintos platos de la carta
- Colaborar en la gestión del cuarto frío
- Mantener limpio el espacio de trabajo y los utensilios de cocina
- Preparación del mise and place
- Otras tareas relacionadas con el puesto.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: 21.000,00€-22.000,00€ al año
Horario:
- Turno de 8 horas
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- vacante similar: 3 años (Obligatorio)
- cuarto frío: 2 años (Obligatorio)
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 6 días
Barcelona, España 9 Reinas A tiempo completoEstamos en la búsqueda de un cocinero/a avanzado para el restaurante DARVAZA, ubicado en el centro de Barcelona. El puesto tiene una proyección de crecimiento a 3er responsable de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años - Conocimientos en brasas o leña (excluyente) - Acostumbrado a altos volúmenes de trabajo - Disponibilidad...
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Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 semanas
Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completose requiere cocinero o aycocina adel o jefe de partida, para rest en calas de begur. contrato temporal hasta octubre. horarios partidos. 1 dia festivo. exp en cocina medirterranea. salario 1700-1800 netos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Duración del contrato: 5 meses Salario: 1.700,00€-1.800,00€ al mes Horario: - Turno de 8...
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Jefe/a de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España TicAgile A tiempo completoOfrecemos un jefe/a de partida con la oportunidad de coordinar un grupo de cocineros/as en un restaurante de alta cocina en Barcelona. Con la posibilidad de organizar la creación y elaboración de platos, haciendo brillar el atún rojo como protagonista del espacio gastronómico. **¿Qué funciones realizarás?** - Organizar y planificar las tareas del...
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Jefe/a de Partida
hace 7 horas
Barcelona, España BCM talent A tiempo completoJefe/a de Partida (Turno seguido) Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...
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Jefe/a de Partida
hace 4 días
Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completoComo Jefe/a de Partida, supervisarás una sección de la cocina y apoyarás al Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel. Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los...
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Jefe/a de partida
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completoComoJefe/a de Partida, supervisarás una sección de la cocina y apoyarás al Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel. Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los alimentos...
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Cocinero/partida caliente
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club A tiempo completoEstamos buscando un cocinero con experiencia para ocupar el puesto de partida en el área de cuarto caliente. Como parte de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar y presentar platos calientes (carnes y pescados) con alta calidad, siguiendo nuestras recetas y estándares de presentación.RequisitosÚnete a un equipo dinámico en un entorno...
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Jefe de Partida
hace 1 semana
Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completoRestaurante de cocina mediterránea, busca jefe de partida. **Se requiere**: - Experiência anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Acostumbrado a trabajar bajo condiciones de estrés - Con disponibilidad de incorporación inmediata **Tareas**: - Realización de los platos asignados (rotará por las diferentes partidas) -...
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Cocinero/a (Partida Fria)
hace 2 días
Barcelona, España La Mar Salada A tiempo completoAyudar al jefe de cocina. Controlar la partida encomendada. Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida. Emplatar los platos asignados. Realizar el inventario de artículos de la partida. Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración. Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina. Mantener la limpieza...
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Jefe de Partida
hace 4 días
Barcelona, España Grupo restauración A tiempo completoSe busca jefe de partida para incorporación en 15 días a restaurante perteneciente a grupo de restauración. Buscamos una persona con experiência y formación. Valorable residencia cercana. Que trabaje bien en equipo Ofrecemos contrato estable. Jornada completa. Salario y condiciones muy interesantes. Ciclo Formativo de Grado Superior 2 Años