Cocinero, Jefe de Partida

hace 2 semanas


Barcelona, España Open References A tiempo completo

Desde Open References se precisa incorporar COCINERO para importante Restaurante situado en pleno corazón histórico de Barcelona

Un multiespacio ubicado en el mismo Reial Cercle Artístic que pretende aunar lo mejor de la gastronomía, el arte y la cultura en un espacio que conjuga tradición y modernidad para degustar clásicos renovados de la cocina catalana con fusión de cocina asiática.

¿Tienes experiência en cuarto frio? ¿Estás buscando la oportunidad de desarrollar tu carrera profesional y demostrar tu valía? Te estamos buscando

Qué ofrecemos:

- Incorporación inmediata
- Jornada completa + 2 dias de descanso
- Horario: Turno seguido de 16h a 00h
- Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo en un proyecto consolidado
- Salario según convenio + propinas

Lo que pedimos de ti:

- Experiência en vacante similar de 3 años o más.
- Vocación en sector hostelería. Se valorará formación relacionada
- Proactividad y responsabilidad.
- Capacidad de organización y manejo del estrés.

Tus tareas:

- Dar soporte en la elaboración y confección de los distintos platos de la carta
- Colaborar en la gestión del cuarto frío
- Mantener limpio el espacio de trabajo y los utensilios de cocina
- Preparación del mise and place
- Otras tareas relacionadas con el puesto.

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: 21.000,00€-22.000,00€ al año

Horario:

- Turno de 8 horas

Retribución complementaria:

- Propinas

Experiência:

- vacante similar: 3 años (Obligatorio)
- cuarto frío: 2 años (Obligatorio)



  • Barcelona, España 9 Reinas A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un cocinero/a avanzado para el restaurante DARVAZA, ubicado en el centro de Barcelona. El puesto tiene una proyección de crecimiento a 3er responsable de cocina. **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años - Conocimientos en brasas o leña (excluyente) - Acostumbrado a altos volúmenes de trabajo - Disponibilidad...

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    se requiere cocinero o aycocina adel o jefe de partida, para rest en calas de begur. contrato temporal hasta octubre. horarios partidos. 1 dia festivo. exp en cocina medirterranea. salario 1700-1800 netos. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal Duración del contrato: 5 meses Salario: 1.700,00€-1.800,00€ al mes Horario: - Turno de 8...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana


    Barcelona, España TicAgile A tiempo completo

    Ofrecemos un jefe/a de partida con la oportunidad de coordinar un grupo de cocineros/as en un restaurante de alta cocina en Barcelona. Con la posibilidad de organizar la creación y elaboración de platos, haciendo brillar el atún rojo como protagonista del espacio gastronómico. **¿Qué funciones realizarás?** - Organizar y planificar las tareas del...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 horas


    Barcelona, España BCM talent A tiempo completo

    Jefe/a de Partida (Turno seguido) Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0. CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Jefe/a de Partida tus funciones y responsabilidades...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

    Como Jefe/a de Partida, supervisarás una sección de la cocina y apoyarás al Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel.  Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los...

  • Jefe/a de partida

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    ComoJefe/a de Partida, supervisarás una sección de la cocina y apoyarás al Chef Ejecutivo y al Sous Chef en la cocina del hotel.  Garantizarás los más altos estándares y una calidad constante en la preparación diaria y te mantendrás al día de los nuevos productos, recetas, técnicas de preparación, además de estar atento al coste de los alimentos...

  • Cocinero/partida caliente

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club A tiempo completo

    Estamos buscando un cocinero con experiencia para ocupar el puesto de partida en el área de cuarto caliente. Como parte de nuestro equipo culinario, serás responsable de preparar y presentar platos calientes (carnes y pescados) con alta calidad, siguiendo nuestras recetas y estándares de presentación.RequisitosÚnete a un equipo dinámico en un entorno...

  • Jefe de Partida

    hace 1 semana


    Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Restaurante de cocina mediterránea, busca jefe de partida. **Se requiere**: - Experiência anterior en el mismo puesto - Valorable formación en cocina - Acostumbrado a trabajar bajo condiciones de estrés - Con disponibilidad de incorporación inmediata **Tareas**: - Realización de los platos asignados (rotará por las diferentes partidas) -...


  • Barcelona, España La Mar Salada A tiempo completo

    Ayudar al jefe de cocina. Controlar la partida encomendada. Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida. Emplatar los platos asignados. Realizar el inventario de artículos de la partida. Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración. Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina. Mantener la limpieza...

  • Jefe de Partida

    hace 4 días


    Barcelona, España Grupo restauración A tiempo completo

    Se busca jefe de partida para incorporación en 15 días a restaurante perteneciente a grupo de restauración. Buscamos una persona con experiência y formación. Valorable residencia cercana. Que trabaje bien en equipo Ofrecemos contrato estable. Jornada completa. Salario y condiciones muy interesantes. Ciclo Formativo de Grado Superior 2 Años