Responsable Calidad

Empresa líder en la fabricación de malla para el sector alimentario y el cultivo de hortalizas, ubicada en el Vallés Oriental, precisa incorporar:
**RESPONSABLE DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA**

Profesional técnico preocupado por garantizar la calidad y seguridad del producto. Con

una sólida formación en:
Normativas y estándares de calidad alimentaria (BRC Packaging y/o similares).

Inspección y control de procesos.

Análisis de riesgos y control de puntos críticos (APPCC).

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Higiene (BPH).

Auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento normativo (BRC Packaging,

150-9001)
- Habilidades

Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Capacidad para analizar datos y tomar decisiones fundamentadas.

Orientado a resultados y resolución de problemas.

Adaptabilidad a entornos cambiantes y bajo presión.

Conocimientos en tecnologías y software: Windows, Microsoft Office, Internet, etc.
- Experiência

Experiência previa en la industria alimentaria (envase alimentario).

Participación en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad

y seguridad alimentaria.

Realización de auditorías internas y externas.

Seguimiento de protocolos de seguridad e higiene en entornos alimentarios.
- Formación Académica

Técnico o experto en control de calidad y seguridad alimentaria

Valorable grado en Tecnología de alimentos, Innovación y seguridad alimentaria, etc.

Valorable máster en calidad, seguridad o disciplinas afines.

Cursos de formación continua en normativas actualizadas y nuevas tendencias en

seguridad alimentaria.
- Idiomas: Dominio del Catalán, Castellano e Inglés (nível técnico).
- **Responsabilidades**:
Se encargará de controlar la implantación del SGC, de las normas ISO-9001,BRC

Packaging y su posterior seguimiento.

Preparará y participará en las revisiones del SGC y seguridad alimentaria por la

Dirección.

Garantizará el conocimiento de la política de calidad y seguridad alimentaria a todo el

personal.

Promoverá y divulgará la cultura calidad y seguridad alimentaria en la empresa.

Será el responsable del análisis y gestión de riesgos y peligros en los procesos (APPCC).

Convocará, liderará y participará en la formación del equipo multidisciplinar APPCC y en

la elaboración de documentos y registros del sistema.

Participará en las reuniones del comité de calidad y seguridad alimentaria.

Efectuará el seguimiento de los objetivos de calidad y seguridad alimentaria.

Será el responsable de la gestión global de los procesos de la empresa y del

seguimiento de indicadores.

Efectuará un seguimiento periódico del programa de mejoras.

Gestionará la documentación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Mantendrá los registros de proceso y producto y verificará la ejecución de los controles

de calidad previstos en las fases de producción.

Gestionará y mantendrá actualizada la legislación aplicable en cuanto a calidad y

seguridad alimentaria.

Analizará las no conformidades internas o externas (reclamaciones de clientes), tomará

decisiones para evitar productos no conformes y formalizará las acciones correctivas /

preventivas oportunas.

Será el responsable de supervisar la correcta identificación y segregación del proceso

de las materias primas o productos no conformes.

Gestionará la retirada del producto del cliente y la realización de simulacros de retirada

de producto.

Efectuará un seguimiento general de las normas relativas a la seguridad alimentaria y

velará por su cumplimiento en todos los procesos.

Planificará las auditorías internas y supervisará las auditorías de orden y limpieza y desalud e higiene.

Realizará los controles volantes o aleatorios de los procesos productivos.

Será el responsable del sistema “Food Defense” de la empresa: planificará y supervisará

las auditorías Internas y los simulacros de defensa alimentaria.

Controlará y planificará los ensayos de laboratorio y registros en relación con el

producto.

Participará y colaborará en las actividades preventivas que se realicen.

Gestionará el desarrollo de los planes de formación y sensibilización, tanto a nível de

calidad como de seguridad alimentaria.

Dará la formación al personal en cuanto a calidad y/o seguridad e higiene alimentaria.

Resolverá las dudas que el personal tenga respecto al SGC y de seguridad alimentaria.

Será el responsable de la homologación y evaluación de proveedores y subcontratistas.

Efectuará la verificación y el seguimiento de la documentación técnica de los

proveedores.

Mantendrá el sistema de calibración, periódico, al día.

Verificará y efectuará seguimiento de los documentos relacionados con entradas, procesos y salidas.

Será el responsable del estado de inspección, identificación y trazabilidad de los

productos.

Velará por la seguridad,