Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

**Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria | Reporte Directo a Dirección General**

**Empresa**: GOURMAND AND GUIARD SL.
**Ubicación**: Les Franqueses del Vallès
**Horario**: Principalmente Lunes a Viernes, 07:30h - 15:30h.

**¿Eres el garante de la excelencia que buscamos?**

En **GOURMAND AND GUIARD SL.** nos encontramos en una fase de expansión estratégica. Estamos profesionalizando nuestra estructura y consolidando nuestra presencia en el sector, lo que refuerza nuestro compromiso innegociable con la máxima calidad. Buscamos a un/a Responsable de Calidad con sólida experiência en la industria cárnica o sectores afines para liderar la seguridad alimentaria en nuestra planta de producción.

**Tu Desafío Estratégico**

Reportando directamente a la **Dirección General**, tu misión será asegurar que cada proceso operativo cumpla con los estándares más rigurosos, convirtiendo la calidad en nuestra mayor ventaja competitiva. Tendrás la autonomía necesaria para gestionar el departamento y supervisar la operativa global de la planta.

**Tus responsabilidades clave**:

- **Liderazgo del Sistema de Calidad**: Gestión, mantenimiento y optimización del sistema APPCC (HACCP) y aseguramiento del cumplimiento normativo legal.
- **Supervisión en Planta**: Control de los procesos de producción, garantizando la trazabilidad, higiene y cumplimiento de fichas técnicas en tiempo real.
- **Gestión de Auditorías e Inspecciones**: Interlocución directa con autoridades sanitarias y liderazgo de auditorías internas y externas.
- **Visión Integral de Producción**: Aunque tu jornada es mayoritariamente de mañana, serás responsable de supervisar y coordinar puntualmente la operativa del **turno de tarde (14:00h - 22:00h)** para asegurar la homogeneidad de los procesos en toda la planta.
- **Cultura de Calidad**: Formación y concienciación del equipo en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.

**Perfil Técnico y Humano**
- **Formación Académica**: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o similar.
- **Experiência**: Mínimo **2 años** en puestos de responsabilidad en calidad dentro de la industria cárnica o sectores alimentarios de alta exigencia.
- **Habilidades**: Rigor técnico, capacidad de mando, autonomía en la toma de decisiones y excelentes dotes de comunicación.
- **Movilidad**:Imprescindible vehículo propio** para acceder a las instalaciones.

**Nuestra Propuesta de Valor (¿Por qué unirte a nosotros?)**
- **Posición de Impacto**: Reporte directo a Dirección; tu voz tendrá peso real en la estrategia y evolución de la empresa.
- **Calidad de Vida**: Jornada de referencia de **lunes a viernes de 07:30 a 15:30**. Un horario muy superior a la media del sector industrial.
- **Facilidades**:Parking gratuito** reservado en nuestras instalaciones.
- **Entorno en Crecimiento**: Proyecto sólido con un excelente ambiente laboral basado en el respeto profesional y la mejora continua.
- **Estabilidad**: Contrato indefinido con **incorporación inmediata**.

**Información sobre el proceso de selección (Contratación Ágil)**:
**Entrevistas**: Realizaremos la ronda de entrevistas personales durante la **próxima semana**.

**Incorporación**: Buscamos disponibilidad para **incorporación inmediata** al proyecto.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Beneficios:

- Eventos de la empresa
- Jornada intensiva en verano
- Jornada intensiva los viernes
- Ordenador de empresa
- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial