Responsable Cafetería Hospital

**Descripción**:
**¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces?**

**Únete a nuestro equipo como Responsable de cafetería y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva.**

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiência y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Buscamos a un/a **Responsable de Cafetería** para formar parte de uno de nuestros centros (**Cafetería Hospitalaria privada)**,** siendo el/la responsable del centro.

**¿Cuál sería tu rol exactamente?**
- Preparación de productos (sándwiches, bocadillos, horneado de bollería,..).
- Atención al público.
- Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
- Sacar el servicio adelante.
- Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
- Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.
- Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
- Recogida de meses, mantenimiento y limpieza del establecimiento.
- Pedidos de productos - recepción, colocación del materias y productos, APPCCs.
- Cierre de centro y caja.

**Buscamos un perfil con**:

- **Conocimientos técnicos**: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.
- **Gestión de recursos**:Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.
- **Conocimiento de normas de seguridad e higiene**:Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
- **Habilidades comunicativas**:Capacidad para interactuar eficazmente con clientes externos e internos.

**¿Qué ofrecemos?**
- **Jornada completa: 35 horas/semana.**:

- **Horario de lunes a viernes de 8/9 a 13/14**:

- Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio.
- Salario según convenio.
- La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
- **Incorporación Febrero.**:

- La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

**¿Estás interesado/a?**

**Inscríbete en nuestra oferta**

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo

**Requisitos**:

- Formación en Hostelería y/o Turismo, Sala, Dietética o similar.
- Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.
- **Experiência en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar.**:

- Buenas habilidades comunicativas, proactividad y dinamismo en el entorno laboral.
- Experiência en gestión de equipos deseable.
- **Experiência en Cafeterías, preferiblemente hospitalarias.**:

- **Residir en Valencia Capital.