Responsable Cafetería Hospital

hace 17 horas


Valencia, Valencia, España Serunion A tiempo completo
Descripción:

¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces?

Únete a nuestro equipo como Responsable de cafetería y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, esta oferta es perfecta para ti

Buscamos a un/a Responsable de Cafetería para formar parte de uno de nuestros centros (Cafetería Hospitalaria privada), siendo el/la responsable del centro.

¿Cuál sería tu rol exactamente?

  • Preparación de productos (sándwiches, bocadillos, horneado de bollería,..).
  • Atención al público.
  • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
  • Sacar el servicio adelante.
  • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
  • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación.
  • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
  • Recogida de meses, mantenimiento y limpieza del establecimiento.
  • Pedidos de productos - recepción, colocación del materias y productos, APPCCs.
  • Cierre de centro y caja.

Buscamos un perfil con:

  • Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.
  • Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.
  • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
  • Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con clientes externos e internos.

¿Qué ofrecemos?

  • Jornada completa: 35 horas/semana.
  • Horario de lunes a viernes de 8/9 a 13/14
  • Contrato indefinido con periodo de prueba según convenio.
  • Salario según convenio.
  • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
  • Incorporación Febrero.
  • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.

¿Estás interesado/a?

Inscríbete en nuestra oferta

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo

Requisitos:
  • Formación en Hostelería y/o Turismo, Sala, Dietética o similar.
  • Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.
  • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar.
  • Buenas habilidades comunicativas, proactividad y dinamismo en el entorno laboral.
  • Experiencia en gestión de equipos deseable.
  • Experiencia en Cafeterías, preferiblemente hospitalarias.
  • Residir en Valencia Capital.


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