Oficial de Fabricación Cdp

TE BUSCAMOS Nos encantaría conocerte y contarte en detalle nuestros valores y nuestro propósito: "Crear momentos de unión y conexión para mejorar la vida de las personas y del planeta." ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Formar parte de una compañía familiar 100% ESPAÑOLA E INDEPENDIENTE, LÍDER DEL SECTOR cervecero en nuestro país y con fuerte implantación internacional. Disponemos de siete centros de elaboración de cerveza, cuatro manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de MÁS DE 3.800 PROFESIONALES. ¿EN QUÉ NOS PUEDES AYUDAR? TU OBJETIVO SERÍA Realizar y controlar las operaciones de proceso que se establecen en el área de Fabricación del Centro de Producción, de acuerdo con las consignas del responsable de Fabricación y Mandos de Proximidad, cumpliendo con los procedimientos vigentes de la compañía y acometiendo todas aquellas funciones que le sean asignadas para el eficiente funcionamiento y gestión del área, en términos de calidad, seguridad, coste y respeto al medio ambiente. ¿EN QUÉ CONSISTIRÍA TU DÍA A DÍA? - Realizar las operaciones de proceso del área de Fabricación que le sean asignadas, ejecutando y controlando los procesos manuales y automáticos que implican la producción de mosto, operaciones fermentación - bodegas y filtración de cerveza hasta envío a envasado. - Ejecutar y supervisar el plan de higiene industrial que se aplica a todas las zonas de la del área de fabricación realizando los controles de proceso, muestreos y verificaciones necesarias para garantizar su cumplimiento. - Controlar y verificar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones del área de Fabricación, comunicando y coordinando con el personal de mantenimiento la resolución de anomalías, asistiendo a las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo que se lleven a cabo en el área, asegurando la máxima disponibilidad y eficiencia de los equipos. - Realizar y controlar el plan de vigilancia asociado a las operaciones de proceso, comunicando desviaciones de procesos y llevando a cabo las acciones necesarias en coordinación con los mandos de proximidad. - Colaborar en la organización y control de stocks del área en relación con productos desde materias primas, materias primas auxiliares y productos higiene manteniendo un control actualizado e informando a los responsables en función de necesidades. - Colaborar con las operaciones necesarias para la gestión de subproductos y/o residuos (bagazo, levadura de venta, etc.) asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medioambiente de la compañía. - Participar y colaborar en el desarrollo e implantación de las acciones para el desarrollo del sistema de excelencia de Mahou San Miguel en el área de fabricación. Aptitudes y conocimientos deseados: ¿QUÉ PERFIL ESTAMOS BUSCANDO DESDE MSM? Estudios: Grado universitario en Ciencias químicas, biología, enología, ingenierías de cualquier tipo. Ciclos superiores en químicas, enología, industrial alimentarias y bebidas, etc. Deseable nível de Inglés B2 Mahou-San Miguel está comprometido con la Diversidad, la inclusión, la Igualdad de Trato y Oportunidades y con la lucha contra la discriminación en cualquiera de sus formas. Por lo que esta oferta está dirigida a cualquier persona que reúna los requisitos exigidos, independientemente de su condición.