Chef de Partie

hace 6 días

Eivissa, España Groupe Assembly A tiempo completo

El Silencio Ibiza, a prestigious establishment of the Assembly group, is a unique venue that combines an intimate atmosphere, refined design, and exceptional culinary experiences. With its Mediterranean menu crafted by three-Michelin-starred chef Mauro Colagreco, El Silencio Ibiza is a must-visit destination for gastronomy enthusiasts and those seeking unforgettable moments.

**Job Summary**:
We are looking for a talented and passionate **Chef de Partie** to join our culinary team. As Chef de Partie, you will be responsible for running a specific section of the kitchen and ensuring that dishes are prepared to the highest standards. You will support the Sous Chef and Head Chef in delivering exceptional quality, consistency, and efficiency in every service.

**Key Responsibilities**:

- Prepare, cook, and present dishes within your section according to the restaurant’s standards.
- Ensure high standards of hygiene, cleanliness, and organization in your section.
- Monitor portion and waste control to maintain profit margins.
- Maintain stock levels and inform the Sous Chef of any shortages or orders needed.
- Work collaboratively with the rest of the kitchen team to ensure smooth service.

**Requirements**:

- Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a professional kitchen.
- Culinary degree or equivalent professional training is a plus.
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
- Strong organizational and time management skills.
- Team spirit and excellent communication skills.
- English and Spanish is required

**What We Offer**:

- Available shared-rooms on site
- Meals on duty / Uniform provided

**Job Type**: Contract
Contract length: 5 months

Pay: 2,215.00€ per month

Work Location: In person

Application Deadline: 30/06/2025

  • Demi Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Soho House & Co. A tiempo completo

    **Soho Farmhouse Ibiza**: Situado en un olivar en funcionamiento, Soho Farmhouse Ibiza trae todas las cosas que amamos de Soho Farmhouse en Oxfordshire a los miembros que viven y visitan White Island, incluyendo dormitorios, una piscina al aire libre, una experiência de bienestar holístico con un gimnasio, una plataforma de yoga y salas de tratamiento y un...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Eivissa, España Jul's Restaurant A tiempo completo

    Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section - Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes - Preparing meat and fish - Assisting with the management of health and safety - Assisting with the management of food hygiene practices - Managing and training any Commis Chefs -...

  • Chef Executivo

    hace 3 días

    Eivissa, España RBCX GROUP A tiempo completo

    **O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...

  • 7pines Resort Ibiza

    hace 1 semana

    Eivissa, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**: El trabajo de** Jefe** de Partida **se ejecuta satisfactoriamente cuando: - Los platos se elaboran y presentan de acuerdo con las recetas establecidas. - Se cumple con las normas de salud e higiene (APPCC). - Se siguen las políticas de ahorro de energía y material y se reciclan los residuos generados. - Se mantiene una buena comunicación...

  • Sous Chef Restaurante Mexicano

    hace 1 semana

    Eivissa, España Mondrian A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Sobre nosotros** Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo como sous chef para nuestro restaurante mexicano. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en...

  • Responsable Petit-déjeuner

    hace 1 semana

    Eivissa, España Beaumier Group A tiempo completo

    **REJOIGNEZ BEAUMIER **_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** - Celui de prendre plaisir à faire plaisir _ - Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._ **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des...

  • Ayudante de Cocina Hard Rock Hotel Ibiza

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos **Ayudantes de Cocina** para nuestros restaurantes y bares. En este puesto te responsabilizarás de dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica y de...

  • Commi de Cocina

    hace 2 semanas

    Eivissa, España Soho House & Co. A tiempo completo

    **Soho Farmhouse Ibiza**: Situado en un olivar en funcionamiento, Soho Farmhouse Ibiza trae todas las cosas que amamos de Soho Farmhouse en Oxfordshire a los miembros que viven y visitan White Island, incluyendo dormitorios, una piscina al aire libre, una experiência de bienestar holístico con un gimnasio, una plataforma de yoga y salas de tratamiento y un...