Cocinero/a

hace 2 semanas

Barcelona, España Group Operocio S.L. A tiempo completo

Fundado en 2004, Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club es un proyecto que empezó con la ilusión de crear un espacio acorde con la Barcelona atractiva, abierta, cosmopolita y seductora. Nuestra cocina, original fusión de raíces mediterráneas y orientales, y su inmejorable ubicación en primera línea de mar, nos han convertido en uno de los restaurantes & club más selectos y demandados de la ciudad condal. Contamos con el premio Santi Santamaria de 2011 a la mejor cocina fusión, formamos parte de la revista Foodie, de The World’s Finest Clubs.. Fundado en 2004, Shôko Barcelona Restaurant & Lounge Club es un proyecto que empezó con la ilusión de crear un espacio acorde con la Barcelona atractiva, abierta, cosmopolita y seductora. VACANTE: Cocinero/a
- Manejar puntos de cocción, reconocer frescura de alimentos y materia prima. - Preparación de platos de la carta. - Control de temperaturas y calidad de los productos. - Conocimiento de producto fresco, materias primas, verduras, frutas, etc. - Conocimiento de técnicas culinarias básicas - Se valora conocimiento en cocina asiática - Organización, control y gestión de pedidos y stocks. - Organización de producciones, mise & place y pedido de su partida.
- Experiència 2 anys. - Imprescindible experiência previa en Cocina de al menos 2 años. - Experiência en eventos de catering, servicios de carta y menús. - Imprescindible español. Se valorarán otros idiomas. - Flexibilidad horaria - Puntualidad ** Imprescindible permiso de trabajo (DNI/NIE)
- ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
- Contracte laboral indiferent
- Jornada intensiva
- Altres beneficis: Jornada Laboral de 8 horas de lunes a domingo, rotativo (40h a la semana), con los descansos reglamentarios diarios y semanales. Contrato indefinido

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Se busca cocinero/a para restaurante con servicio a la carta, ubicado en el centro de la ciudad. **Se requiere**: - Experiência anterior en el puesto - Valorable formación en cocina - Conocimientos complementarios - Trabajar bien en equipo - Conocimientos de todas las partidas - Valorable conocimientos de pastelería **Ofrecemos**: - Contrato estable...

  • Cocinera/o

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Fundació d'Atenció a la Dependència - Sant Joan de Déu A tiempo completo

    La Fundación de atención a la dependencia de Sant Joan de Déu, necesita incorporar cocinero/a en Barcelona para Suplencia de 2 meses en comunidades religiosas.Es la persona responsable de la atención y adecuación nutricional y de alimentación de las personas que viven en comunidades religiosas.FuncionesElaborar, preparar y presentar las comidas según...

  • Cocinero/a Colectividades

    hace 1 semana

    Barcelona, España Fundació d'Atenció a la Dependència - Sant Joan de Déu A tiempo completo

    **RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES PRINCIPALES** El cocinero/a es la persona responsable de la atención y adecuación nutricional y de alimentación de las personas que viven en comunidades religiosas. Elaborar, preparar y presentar las comidas según las normas de higiene y seguridad. Asegurar el tratamiento y almacenamiento de los alimentos y productos...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    Barcelona, España Restaurant Poc a Foc A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo el servicio al cliente, la cocina y las operaciones del bar. - Gestionar y capacitar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de apoyo. - Asegurar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan. - Controlar el...