Restaurant Manager

hace 5 días

Madrid, España NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.

Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia

¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.

Ubicación: Madrid

Incorporación prevista: enero 2026

Contrato: estable - jornada completa

**¿Qué harás?**
- Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiência excelente
- Coordinarás equipos, turnos y formación interna
- Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos
- Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC
- Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet

**Requisitos mínimos**:

- Experiência mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante
- Dominio de la gestión operativa y control de costes
- Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente
- Nível alto de inglés (otros idiomas serán valorados)
- Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online
- Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs
- Disponibilidad para incorporarse en enero 2026

Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.

Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento.

Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.

**¿Pensando en tu próximo reto? Aplica ahora**
- Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales._

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  • Gerente Operacional de Restaurante

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    **Oportunidad de Empleo: Gerente Operacional de Restaurante (Madrid) - Restaurant Manager** El grupo ibérico Zenith Brunch está buscando un Gerente Operacional de Restaurante / Restaurant Manager experimentado y dedicado para liderar el equipo en uno de nuestros restaurantes en Madrid, España. Si tienes experiência comprobada en la gestión de equipos y...

  • Restaurant Manager

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    Madrid, España IHG A tiempo completo

    DescriptionAs Restaurant Manager, I fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them, plus our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. By embracing the Six Senses vision...

  • Restaurant Manager

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    Madrid, Madrid, España Minor Hotels - Southern Europe A tiempo completo

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  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

    ¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Minor Hotels A tiempo completo

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    hace 7 días

    Madrid, España Nobu Hotel Barcelona A tiempo completo

    The Assistant General Manager at Nobu Restaurant oversees restaurant operations, team development, and financial performance, ensuring brand standards are met.

  • RESTAURANT MANAGER

    hace 2 días

    Madrid, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Misión del puestoBrindar un servicio amable, sincero y personalizado es una de las maneras en las que nuestros compañeros convierten momentos en recuerdos para nuestros socios y clientes en La Reserva. Como Restaurant Manager, es responsable de organizar los servicios ofrecidos a los comensales y garantizar la calidad de dichos servicios.Responsabilidades...