Cap de Cuina

hace 2 semanas


Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

Gastrobar consolidat de cuina Mediterrània, creativa i amb productes de primera qualitat cerca Cap de cuina per liderar el seu projecte.

Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat

FUNCIONS:

- Dirigir, coordinar i organitzar la cuina oberta amb serveis de 130 pax entre setmana i 200 el cap de setmana.
- Donar suport a qualsevol partida de cuina
- Treballar amb fitxes tècniques i escandalls.
- Gestionar comandes de gènere a través d'aplicatiu
- Tasques de producció.
- Organitzar, supervisar tot l'equip de 8 pax.
- Fer noves aprotacions de plats
- Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació.
- Participar en la selecció del personal
- Control APPCC.
- Puntualment sortirà a sala per acabar algun plat i demanar feedback amb els clients

CONDICIONS:

- ** Incorporació**: immediata
- **Horaris**: torn partit amb jornades de **40-45h**:

- **Festius**: 2
- **Salari**: 28.000-32.000€ brut/any
- **Contracte**: indefinit, directe amb l'establiment
- Formació en cuina: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
- Experiència mínima: 5 anys com a cap de cuina
- Idiomes: Català i castellà.
- Residir a Granollers o rodalies.
- Carnet i cotxe en cas de residir fora.

PERFIL PROFESSIONAL
- Es busca una persona organitzada, dots de lideratge, bona gestió emocional per treballar sota pressió, resolutiva, pulcra resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip i sota pressió.

**IMPORTANT


  • Cap de Cuina

    hace 4 días


    Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

    Restaurant gastronòmic de cuina cuina mediterrània fusió amb tocs creatius, especialitzat en vins i ubicat a Granollers, es troba a la recerca de cap de cuina, amb període de formació i adaptació d'un o dos mesos com a 2n/a. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia moderna, aquesta és la teva...

  • Ajudant de Cuina

    hace 6 días


    Granollers, España Escola Concertada A tiempo completo

    Ajudant de cuina d'un centre escolar. Ajudar al cap de cuina en l'elaboració diària dels menús, preparar la sala, servir a l'alumnat, neteja de l'espai i dels estris, suport en la gestió de la carpeta alimentària, etc - Experiència 2 anys. Es demana experiència en tasques d'ajudant de cuina. Es valorarà especialment experiència en una cuina...


  • Granollers, España 24 DE CINC A tiempo completo

    Extraescolar de cuina amb infants de p4 a 6è de primària. Elaboració de receptes senzilles i fàcils. L'activitat es realitza dins dels centres educatius en horari de 16:20h a 18h (1'5h al dia) Els dies d'extraescolar són dimarts, dimecres i dijous. Una escola diferent cada tarda a repetir cada setmana, totes a Granollers. Les funcions a realitzar: -...

  • Cap de Sala Restaurant

    hace 2 semanas


    Granollers, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Empresa de Granollers cerca un Cap de Sala per restaurant situat al centre. Ha de ser una persona amb formació i experiència en el sector. Horari: dilluns i dimarts de 16h a 21h / divendres i dissabte de 20h a 01h / diumenge de 13h a 18h ( 25 HORES/SETMANALS) - Organitzar el servei de restauració i bar i coordinar la cuina amb la sala. - Dirigir i...


  • Granollers, España Hospital General de Granollers A tiempo completo

    L'Hospital General de Granollers és l'hospital universitari de referència del Vallès Oriental, integrat al sistema sanitari integral d'utilització pública de Catalunya, amb una plantilla de 2200 professionals i que es troba en un moment clau de creixement i consolidació.Desplácese hacia abajo para obtener una visión general completa de lo que...

  • Cuiner/a Polivalent

    hace 4 días


    Granollers, España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració consolidat cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu projecte de càtering, cuina in situ i 5ª gamma de cuina mediterrània de proximitat, ubicat a Granollers. Si busques una posició estable i tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a, _et volem conèixer!_ Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències...


  • Granollers, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Empresa de Granollers cerca persona que disposi del Certificat de discapacitat per exercir funcions de cap de torn en una empresa del sector de l'alimentació. Garantir que l'equip de línia exerceixi la feina a un nívell que permeti mantenir i millorar resultats comercials en un o més dels models de 6 estrelles. Elaboració de prioritats, administració...

  • Cap de Comptabilitat

    hace 2 semanas


    Granollers, España Hospital General de Granollers A tiempo completo

    **Lloc de treball** La persona incorporada s’integrarà al departament de Comptabilitat de la Direcció Econòmica. **Funcions principals** - Coordinar i supervisar la comptabilitat financera de la institució. - Garantir l’adequat registre de les operacions financeres. - Gestionar la tresoreria de l’entitat, portant el control i previsió dels...

  • empleats de la llar

    hace 1 semana


    Granollers, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Es necessita empleat/da de la llar per a un particular a l'Ametlla del Vallès. S'ofereix contracte indefinit, amb un horari de 09:00 a 13:00 de dll a div. (excepte festius).Funcions: neteja de llar, rentat i plaxat de roba, organiztació d'espais domèstics, prepació de menjars, manteniment de l'ordre diari, gestió bàsica de productes de neteja i cuina,...

  • Monitor/a Menjador

    hace 8 minutos


    Granollers, España Escola concertada de Granollers A tiempo completo

    Monitor/a menjador. Atendre, formar i educar l'alumnat durant l'estona del dinar i dins la franja no lectiva de migdia. Formar, donar suport i educar en l'alimentació i la convivència a l'alumnat. Fomentar l'autonomia i la cohesió, gestionar conflictes, promoure la participació i implicació de l'alumnat en jocs d'equip, etc. L'espai de menjador és un...