Segundo/a Responsable de Bar y Restaurante

hace 3 días

Palma de Mallorca, España Mac-hotels A tiempo completo

DESCRIPCIóN

¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente?

Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, esta es tu oportunidad

En Mac Hotels, estamos en búsqueda de **un/a Segundo/a responsable de bar y restaurante** para nuestro singular **Hotel 4** **Paradiso Garden** en Playa de Palma.

**Tu misión**:
Serás colaborar con nuestro Restaurant and Bar Manager para planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor. Asimismo coordina y supervisa los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nível de calidad y satisfacción del cliente.

**Responsabilidades principales**:

- Realizar las funciones de maître en su ausencia.
- Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
- Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
- Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
- Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
- Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
- Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
- Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
- Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.

**¿Qué ofrecemos?**
- Un entorno de trabajo con un equipo comprometido y orientado a la excelencia.
- Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.
- Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a **planes de formación y desarrollo**.
- Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con una temporada estimada de febrero a noviembre.
- Plan de desarrollo y de carrera.

**Requisitos**:
**Perfil ideal**:

- Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración. Se valorará formación adicional Grado en Turismo y Hostelería.
- Idiomas: Nível intermedio/avanzado en alemán y/o inglés.
- Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.
- Experiência: 2 - 3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.
- Capacidad para liderar equipos y ser operativos en el día a día.
- Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.
- Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.

  • Segundo/a responsable de Bar y Restaurante

    hace 2 días

    Palma, Baleares, España Mac Hotels A tiempo completo

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  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 1 semana

    Greater Palma de Mallorca Metropolitan Area, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar a dosSegundos/as Jefes/as de Bar y Restaurantepara unirse al departamento deBar y Restauranteen nuestros hoteles ubicados en lasIslas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el...

  • Segundo/a responsable de Bar y Restaurante

    hace 12 horas

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción¿Buscas un nuevo reto donde puedas seguir creciendo profesionalmente?Si eres una persona que le apasiona el mundo de F&B y te gustaría profesionalizar tu carrera, ¡esta es tu oportunidad!En Mac Hotels, estamos en búsqueda de un/a Segundo/a responsable de bar y restaurante para nuestro singular Hotel 4* Paradiso Garden en Playa de Palma.Tu...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 1 semana

    palma de mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar a dos Segundos/as Jefes/as de Bar y Restaurante para unirse al departamento de Bar y Restaurante en nuestros hoteles ubicados en las Islas Baleares . Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

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  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar a dos Por favor, asegúrese de leer completamente el resumen y los requisitos de esta oportunidad de empleo que se detallan a continuación. Segundos/as Jefes/as de Bar y Restaurante para unirse al departamento de Bar y Restaurante en nuestros hoteles ubicados en las Islas Baleares . Antes de saber más sobre la...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporar a dos Segundos/as Jefes/as de Bar y Restaurante Bar y Restaurante en nuestros hoteles ubicados en las Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la promesa de crear vacaciones felices y experiencias memorables, con una propuesta de...

  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 7 días

    Palma de Mallorca, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

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    hace 7 días

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  • Segundo/a Jefe/a de Bar y Restaurante

    hace 6 días

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