2º Responsable de Cocina

hace 6 días

Vera Playa, España Senator Hotels & Resorts A tiempo completo

¿Te apasiona la cocina?‍¿Dispones de experiência previa liderando equipos? En Senator Hotels & Resorts, cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector, precisamos de un **2º R**esponsable de Cocina** para nuestro establecimiento **Playazimbali Hotel**, ubicado en Vera(Almería).
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).en ausencia del jefe de cocina.
- Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
- Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
- Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
- Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
- Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
- Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.

**_ ¿Qué buscamos en ti?_**
- Experiência previa como segundo en cocina de al menos 2 años.
- Formación en Cocina, Grado Medio en Hostelería o similar.
- Experiência en banquetes y eventos.
- Dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
- Dominio APPCC.

**_ ¿Qué te ofrecemos?_**
- Jornada **completa**.
- Contrato **fijo discontinuo**.
- **Formación continua** y oportunidades de desarrollo profesional.
- **Beneficios exclusivos**: descuentos en nuestros establecimientos, estancia gratuita por tu cumpleaños, convenios con entidades bancarias y aseguradoras, y mucho más.

Si te sientes atraído por las funciones anteriormente descritas, tienes experiência previa ejerciéndolas y te identificas con nuestros valores corporativos (vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad), no dudes en inscribirte; te estamos esperando.
- Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereotipada de algunos puestos de trabajo pretendiendo alcanzar la paridad entre mujeres y hombres en toda la organización, únete a nuestro equipo_

  • Cocinero de Línea

    hace 2 semanas

    Vera Playa, España Alciel Hotels Gest sl A tiempo completo

    Buscamos Cocineros/Responsables de partida para Restaurante Buffet capacidad hasta 900 personas en Aparthotel situado en Vera Playa, temporada de verano (3/4 meses aproximadamente de mediados Mayo a Septiembre). Imprescindible experiência demostrable en en puestos similares,, don de mando, iniciativa y proactividad, compromiso y dedicación, acostumbrado a...

  • Experto/a en cocina: responsable de partida

    hace 1 semana

    Playa de las américas, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en la vibrante Playa de Las Américas, Santa Cruz de Tenerife. Como Jefe/a de Partida, serás una pieza clave en la excelencia culinaria de nuestro establecimiento, asumiendo un rol de liderazgo y supervisión directa sobre tu área de...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 semanas

    PLAYA BLANCA, España Eurofirms People First A tiempo completo

    Eurofirms selecciona un/a ayudante de cocina para empresa del sector de la hostelería situada en Playa Blanca. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones: - Labores de apoyo en la elaboración y preparación de platos para los distintos servicios de restauración del establecimiento. - Entre otras funciones propias del puesto de trabajo....

  • Ayudante de cocina

    hace 5 días

    PLAYA BLANCA, España Eurofirms A tiempo completo

    Eurofirms selecciona un/a ayudante de cocina para empresa del sector de la hostelería situada en Playa Blanca. La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones:- Labores de apoyo en la elaboración y preparación de platos para los distintos servicios de restauración del establecimiento.- Entre otras funciones propias del puesto de trabajo.-...

  • Personal de Cocina

    hace 2 días

    Playa de Muro, España Garden Hotels A tiempo completo

    Garden Hotels busca incorporar personal de cocina para sus hoteles situados en Playa de Muro. **Funciones** Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina en donde es asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la...

  • Ayudante de cocina con experiencia en preparación de platos

    hace 4 semanas

    Playa Blanca, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Eurofirms está en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con un gran compromiso con la excelencia y la calidad en el ámbito de la hostelería. Si posees experiencia previa en puestos similares y te apasiona el mundo culinario, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo dinámico en Playa Blanca. Serás una pieza clave en la preparación y elaboración...

  • Ayudante de cocina con experiencia en preparación de platos

    hace 1 semana

    Playa blanca, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Eurofirms está en la búsqueda de un Ayudante de Cocina con un gran compromiso con la excelencia y la calidad en el ámbito de la hostelería. Si posees experiencia previa en puestos similares y te apasiona el mundo culinario, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo dinámico en Playa Blanca. Serás una pieza clave en la preparación y elaboración...

  • Cocinero de línea

    hace 2 semanas

    Vera, España Alciel Hotels Gest sl A tiempo completo

    Buscamos Cocineros/Responsables de partida para Restaurante Buffet capacidad hasta 900 personas en Aparthotel situado en Vera Playa, temporada de verano (3/4 meses aproximadamente de mediados Mayo a Septiembre).Imprescindible experiencia demostrable en en puestos similares,, don de mando, iniciativa y proactividad, compromiso y dedicación, acostumbrado a...

  • Auxiliar de cocina con experiencia en hostelería

    hace 4 semanas

    Playa Blanca, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Eurofirms busca un/a Auxiliar de Cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en el sector de la Hostelería, ubicado en la pintoresca Playa Blanca. Esta es una excelente oportunidad para profesionales apasionados por la gastronomía que deseen crecer en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal asistirá activamente a los...

  • Auxiliar de cocina con experiencia en hostelería

    hace 1 semana

    Playa blanca, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Eurofirms busca un/a Auxiliar de Cocina con experiencia demostrable para unirse a nuestro equipo en el sector de la Hostelería, ubicado en la pintoresca Playa Blanca. Esta es una excelente oportunidad para profesionales apasionados por la gastronomía que deseen crecer en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal asistirá activamente a los...