Cocinero/a Colectividades

Funciones

Buscamos para la cocina de un centro de personas con discapacidad ubicado en Elda, un/a cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza.
Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:

- Gestión integral cocina
- Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta
- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
- Mantenimiento y gestión del stock
- Optimización de gastos

**Requisitos**:
- Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año
- Conocimientos de APPC´s
- Disponibilidad completa e inmediata
- Residir en Elda o alrededores

Se ofrece
- Jornada laboral 40h/s
- Horario rotativo de Lunes a Viernes, jornada partida de 07:30h a 14:30h y de 17:00h a 22:00h, Sabado y Domingo de 09:30h a 14:30h y de 17:00h a 22:00h. Una semana se libra 3 dias y otra semana 4 dias. Fines de semana alternos.
- Contrato inicial por sustitución con posibilidad de incorporación en plantilla.
- Salario según convenio.