Encargado/a de Cocina
hace 18 horas
En Rol Talent estamos buscando un/a **ENCARGADO/A DE COCINA**, con experiência para apertura de nuevo restaurante.
**FUNCIONES**:
- Creación y ejecución menús.
- Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y el auxiliar de cocina para garantizar la correcta ejecución de cada servicio.
- Organizar y optimizar los procesos de cocina a fin de garantizar eficiencia y calidad.
- Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, siguiendo las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC)
- Supervisar el emplatado y presentación de los platos, garantizando la excelencia en cada detalle.
- Control de stock y realización de pedidos con proveedores, asegurando la disponibilidad de productos de alta calidad.
- Contribuir a la creatividad gastronómica del restaurante.
- Gestionar el ritmo de la cocina durante los servicios, manteniendo la armonía y fluidez del trabajo.
- Dirigir y motivar al equipo de cocina, asegurando una correcta coordinación entre los diferentes lugares
- Gestión de la cocina.
**Requisitos**:
- 4/5 años de experiência realizando funciones similares.
- Valorable CFGM en Cocina y Gastronomía.
- Dominio avanzado de técnicas culinarias y emplatado.
- Capacidad para liderar equipos en entornos de gran exigencia.
- Conocimiento en control de stock y gestión de proveedores.
- Dominio de normativas sanitarias y de seguridad alimenticia.
- Conocimiento y aplicación del sistema APPCC en la industria alimentaria.
**Contrato Indefinido a JC.**
**Jornada Completa**
**Si quieres formar parte de la apertura de un nuevo restaurante, inscríbete a la oferta.**
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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Encargado/a de Sala
hace 18 horas
Sarral, Tarragona provincia, España ROL TALENT A tiempo completoDesde **Rol Talent**estamos buscando un/a **ENCARGADO/A DE** **SALA**con experiência para apertura de nuevo restaurante. **FUNCIONES**: - Supervisar y coordinar al personal de sala, garantizando un servicio eficiente y de calidad. - Atender a los clientes, resolver incidencias y asegurar su satisfacción. - Gestionar reservas, organización de mesas y...
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Segundo/a Encargado/a Cocina
hace 18 horas
Tarragona provincia, España PortAventura A tiempo completo**MISIÓN** Colaborar y ayudar al Supervisor/a de producción para organizar, planificar y supervisar todas las tareas de producción de restauración para conseguir el cumplimiento de los objetivos económicos, de personal y de calidad de las unidades asignadas. Supervisar y organizar los trabajos necesarios, de acuerdo a los procedimientos...
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Encargado de Servicio Centros Colectivdades
hace 6 días
Vizcaya provincia, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoNecesitamos encargado de servicio para centros de colectividades, gestión de compras, albaranes y materia prima, inventarios, gestión de accesos, appcc, cierre de cajas y supervisión general del servicio - PuestoJefe de cocina en SODEXO - LugarMARGEN IZQUIERDA, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência en hostelería en general - DuraciónSustitución de it...
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Encargado de Hotel
hace 2 días
Pedraza, Segovia provincia, España La Taberna de Roscón SL A tiempo completo**Empresa** La Taberna de Roscón SL **Descripción de la empresa** Servicios de hosteleria y restauración **Ubicación** **Provincia**: Segovia **Población**: Pedraza** **Descripción del puesto vacante** **Nombre del puesto** Encargado de hotel** **Categoría** Encargados - Cargos Intermedios** **Sector** Turismo** **Perfil deseado** **Formación...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Mojácar, Almería provincia, España Servigroup Hoteles A tiempo completo**Descripción**: **Objetivos del puesto.** Prestar ayuda al cocinero/a en la elaboración y preparación de los alimentos. Gestionar recursos y trabajar en equipo. **Funciones / Tareas Principales.** Limpiar, pelar y cortar alimentos. Ayudar en la preparación de los platos. Mantener el orden en la zona de trabajo. Indicadores de...
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Encargado de Tienda
hace 18 horas
Tarragona provincia, España Sabor a España A tiempo completoEn **Sabor a España** nos dedicamos a endulzar la vida de los demás. Nuestro objetivo es acercar el auténtico Sabor a España a todos los lugares del mundo. ¿Te apasiona la idea de trabajar en un ambiente dinámico, retador y de aprendizaje continuo? **Desempeñarás **las responsabilidades habituales de un buen gerente: gestión de equipos, reporte de...
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Encargado/a de Cocina Cc. Xanadú
hace 2 días
Arroyomolinos, Cáceres provincia, España MasQMenos A tiempo completoDESCRIPCIóN Ciao Amici! ¿Tienes experiência en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? **¡¡¡Te estamos buscando!!!** En **Vezzo** seguimos creciendo Arrancamos con un nuevo concepto de restauración en** CC Xanadú** Buscamos **Responsable** de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a _La piazza italiana_ durante el...
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Encargado/a General de Obra de Edificación
hace 1 semana
Ames, A Coruña provincia, España A Lomba A tiempo completo**Funciones**: - Control y replanteo de obra - Controlar el cumplimiento de la planificación - Organización de los espacios de trabajo, así como de los materiales - Supervision y control de ejecución de obra **Requisitos**: - Experiência mínima de 10 años como Encargado de obra - Deseable formación en formación media o superior; Técnico en...
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Encargado de Obra
hace 18 horas
Polinyà de Xúquer, Valencia provincia, España Gesiberica Gestion de Activos A tiempo completoSe precisa ENCARGADO DE OBRA para seguimiento de construccion de promocion residencial. Necesario carnet de conducir y se valorara si tiene furgoneta. Obligatorio experiência en obras y como encargado. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido, Autónomo Duración del contrato: 24 meses Sueldo: 24.000,00€-30.000,00€ al año Ubicación...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Tiana, Barcelona provincia, España CASAL DE TIANA A tiempo completo**Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - A convenir **Jornada**: - Jornada Completa **Idiomas**: - Catalán **Experiência**: - 2 años de experiência En Casal Cultural de Tiana, buscamos un auxiliar de cocina con ganas de aprender y formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona la cocina, el trabajo en equipo y tienes actitud proactiva,...