Maitre - Apertura Restaurante Gourmet (Barcelona)

hace 2 semanas

Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

**Descripción**:
En **Vincci Hoteles** seleccionamos a un/a **MAITRE** para la apertura de un nuevo **RESTAURANTE GOURMET** ubicado en el centro de Barcelona.

Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.
Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiências únicas.
Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.
¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboralTE ESTAMOS ESPERANDO

**¿Cuáles serán tus funciones?**
- Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.
- Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
- Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.
- Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
- Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
- Atender a los clientes VIP.
- Supervisar la facturación a clientes.
- Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
- Supervisar la calidad y presentación de la comida.
- Atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.
- Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
- Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.

**Requisitos**:
**¿Qué requisitos debes cumplir?**
- FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.
- Experiência mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Nível alto de inglés.
- Conocimiento y experiência en los distintos tipos de servicios.
- Experiência dirigiendo equipos.
- Trabajo en equipo
- Comunicación
- Orientación al cliente
- Orden y limpieza

  • Restaurant Manager

    hace 5 días

    Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **RESTAURANT MANAGER **para la apertura de nuestro NUEVO RESTAURANTE GOURMET ubicado en el centro de Barcelona (Plaza de Urquinaona). Apostamos por ofrecer un servicio de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y...

  • Coctelero/a - Apertura Restaurante Gourmet (Bcn)

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En **Vincci Hoteles** seleccionamos a un/a **COCTELERO/A** para la apertura de un **Restaurante Gourmet **en **Barcelona**. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del...

  • Director/a de Restaurante Fast Food

    hace 4 días

    Barcelona, España Restaurante A tiempo completo

    Un establecimiento de comida rápida en el centro de Barcelona busca un/a Director/a para gestionar la apertura y operaciones diarias del nuevo restaurante. El candidato/a ideal tendrá experiencia previa en un rol similar y debe ser capaz de liderar un equipo, asegurar la calidad del servicio y cumplir con las normas del sector. Se ofrece un contrato...

  • Camareros/as - Apertura Restaurante Gourmet (Bcn)

    hace 3 días

    Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **CAMARERO/A **para la apertura de nuestro **NUEVO RESTAURANTE GOURMET** ubicado en el centro de Barcelona (Plaza de Urquinaona). Apostamos por ofrecer un servicio de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y...

  • Jefe/a de sala- Necton restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante A tiempo completo

    Estamos contratando Jefe/a de SalaNuevo restauranteNectonen apertura – Cocina mediterránea con alma marina ¿Te apasiona la hospitalidad y la gastronomía mediterránea?¿Quieres liderar un equipo desde el inicio y dejar tu sello en un proyecto que nace con identidad propia?Estamos formando un equipo único para un nuevo restaurante especializado en...

  • Cocinero/a - Restaurante Gourmet (Bcn)

    hace 7 días

    Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **COCINERO/A** para la apertura de nuestro **NUEVO RESTAURANTE GOURMET** ubicado en el centro de Barcelona. Apostamos por ofrecer un servicio de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y...

  • Director/a de Restaurante Fast Food

    hace 3 días

    Barcelona, España Restaurante A tiempo completo

    Un establecimiento de comida rápida en el centro de Barcelona busca un/a Director/a para gestionar la apertura y operaciones diarias del nuevo restaurante.Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.El candidato/a ideal tendrá experiencia previa en un rol...

  • Maitre para Servicio de Carta en Restaurante de

    hace 1 semana

    Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completo

    Restaurante ubicado en zona alta de Barcelona, incorpora: - Maitre con experiência en locales de alto volumen de comensales Se precisa: - Experiência acreditada mínima de 5 años - Preferible formación técnica en sala de restaurante - Idiomas imprescindibles catalán e inglés - Disponibilidad horaria - Gestió del servicio y trato al cliente apoyado...

  • Maitre – Restaurante y Bar | Lidera Experiencia 5★ en Barcelona

    hace 2 semanas

    Barcelona, España EBS MatchStaff A tiempo completo

    Un hotel de lujo en Barcelona busca un MAITRE para supervisar el restaurante y el bar, asegurando un servicio excelente. Se requieren de 1 a 3 años de experiencia en la industria, conocimientos sólidos en F&B y habilidades de liderazgo. La posición incluye la gestión de reservas y eventos, así como la capacitación del equipo. Se ofrece un entorno de...

  • Maître de Restaurante — Lidera Servicio Internacional

    hace 7 días

    Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Un restaurante internacional en Barcelona busca un Maitre apasionado por la gastronomía tradicional japonesa. Se requiere conocimiento en restauración, al menos 2 años de experiencia en un puesto similar, y habilidades en liderazgo y toma de decisiones. Ofrecen beneficios como un entorno profesional, 35 días de vacaciones y un seguro médico flexible....