Segundo/a de Cocina

hace 9 horas

Palma de Mallorca, España Vibra Hotels A tiempo completo

**Descripción**:
**Vibra Hotels,**cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 38 hoteles y apartamentos, 33 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a **Segundo/a de Cocina**para uno de los hoteles ubicado en **Palma de Mallorca.**

Recientemente certificados como Great Place to Work, ofrecemos un entorno de trabajo excepcional donde la igualdad, el reconocimiento y el bienestar son pilares fundamentales.

¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados?

¿Cuáles serán tus funciones?
- Verificar el correcto almacenamiento de los productos.
- Verificar y controlar los procesos de descongelación de carnes y pescados, respetando cadenas de frío, seguridad alimentaria.
- Control y seguimiento libro azul.
- Revisar que las partidas se ajusten a la rueda de menú.
- Controlar el consumo y las mermas de cada partida.
- Seguimiento y control de pedidos e inventarios.
- Comunicación constante con el equipo de sala.

¿Qué te ofrecemos?
- Buen ambiente laboral.
- Entrar a formar parte de una empresa en expansión.

**Requisitos**:
Imprescindible:

- Formación en Hostelería y Restauración.
- Experiência mínima de 3 años en puesto similar.
- Experiência en cocina mediterránea.
- Control de costes y escandallos.

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 6 días

    Greater Palma de Mallorca Metropolitan Area, España BLUESEA Hotels A tiempo completo

    EnBLUESEA Hotelshacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Mallorca, Canarias, Costa del Sol y Costa Brava, además de nuestros hoteles urbanos en Madrid y Marrakech.Trabajamos para...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Palma de Mallorca, España JS Hotels A tiempo completo

    Empresas: JS Hotels Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Picafort. Serás responsable de asistir al Jefe/a de Cocina en la coordinación y supervisión del personal de cocina, garantizando la calidad de los platos y la eficiencia operativa. Tus responsabilidades incluirán la preparación de...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 18 horas

    Sallent de Gállego, Huesca, España Salvist A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo como **Segundo/a de Cocina** en un entorno profesional y dinámico. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía para trabajar junto a nuestro Chef y garantizar la calidad de los platos.ResponsabilidadesColaborar en la planificación y elaboración del menú diario.Supervisar el trabajo del equipo de cocina y garantizar el...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 20 horas

    Palma, Baleares, España Iberostar Hotels & Resorts A tiempo completo

    En Iberostar estamos buscando incorporarSegundos/as Jefes/as de Cocinapara nuestros hoteles ubicados enIslas Baleares. Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:Somos una compañía 100% familiar con 70 años de experiencia en el sector del turismo. Hoy acogemos a millones de viajeros con la...

  • Segundo/a Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Palma, España domestiko.com A tiempo completo

    Descripción En el restaurante L'arcada trattoria pizzeria, situado en Playa de Palma buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia en una trattoria pizzeria. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias,...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 19 horas

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de MallorcaLas tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 2 días

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo,...

  • Segundo Jefe/a Cocina

    hace 60 minutos

    Palma de Mallorca, España domestiko.com A tiempo completo

    Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo,...