Jefe/a de Sala

hace 15 horas

Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

Cisne Restauración SL, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Jefe/a de Sala para la Taberna mas entrañable de Málaga.

**Tus responsabilidades serán**:

- Planificar y organizar el servicio de sala y terraza.
- Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.
- Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio.
- Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada.
- Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
- Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
- Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los níveles de calidad y los resultados económicos deseados.
- Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc)
- Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades de los clientes.
- Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones.
- Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente.
- Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante.
- Promover un trabajo en equipo eficiente.

**¿Qué necesitas para este puesto?**

Nível avanzado de inglés.

Experiência en el puesto vacante.

Disponibilidad horaria.

**Cualidades**:

- Gestión del estrés y empatía
- Puntualidad, buena presencia y exactitud
- Buen comunicador
- Buen gestor de equipos
- Organizado.

**Job Types**: Full-time, Permanent

**Salary**: 1,800.00€ - 2,500.00€ per month

Work Location: In person

  • Maitre-jefe/a de Sala

    hace 4 días

    Malaga, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    B2B RECURSOS HUMANOS Selecciona **Maitre**, para restaurante de cocina mediterránea ubicado en Málaga Centro. **FUNCIONES DEL PUESTO** - Responsable del buen funcionamiento de la Sala. - Organización y desarrollo de la operativa de los servicios del restaurante. - En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de...

  • Jefe/a de Sala

    hace 4 días

    Malaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: Desde Grupo Crit, estamos buscando un/a JEFE/A DE SALA para la provincia de MALAGA. Debes tener formación y experiência demostrable, conocimiento en vinos e idiomas, perfil de exigencia y clientes en su experiência alto. Si tienes EXPERIENCIA como SEGUNDO DE SALA puedes inscribirte también. OFRECEMOS Integración en un equipo...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 15 horas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Jefe/a de Sala. **Tus responsabilidades serán**: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. - Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atendiendo las...

  • Jefe de Sala- Club de Golf

    hace 2 semanas

    Malaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Estás en búsqueda de nuevas oportunidades laborales? ¿Te apasiona el sector de la hostelería? ¡Echa un vistazo a nuestra oferta! Desde Grupo Crit nos encontramos actualmente a un** jefe de sala/rango** para trabajar en reconocido club de golf ubicado en Malaga capital ¿Cuales serán tus funciones? - Coordinar y participar en el...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante deJefe/a de Sala. **Tus responsabilidades serán**: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. - Coordinar la cocina con la sala, dirigir y supervisar el servicio de mesas y atendiendo las...

  • Jefe de Sala

    hace 6 días

    Malaga, España Emprego ES A tiempo completo

    Seleccionamos este puesto para una nueva cadena de Hostel&Suites en pleno centro de Málaga. Sus funciones serán: - Organización del equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir mayor rentabilidad y productividad - Distribución de las responsabilidades del resto del equipo - Control de la limpieza y mantenimiento de la sala - Responsable...

  • Jefe de Sala para Empresa de Catering- H/m

    hace 2 semanas

    Malaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Te apasiona la hostelería? ¿Has trabajado en catering, bodas y demás eventos? ¡Te ofrecemos un nuevo reto profesional! Desde G.Crit, empresa líder en la gestión global de servicios de recursos humanos nos encontramos actualmente en búsqueda y selección de un Jefe/a de Sala para trabajar en empresa de gestión de eventos, de...

  • Jefe/a de Rango

    hace 2 semanas

    Malaga, España CISNE SERVICIOS SL A tiempo completo

    Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Jefe/a de Rango. **Tus responsabilidades serán**: - Conocer la situación de su rango al inicio de su jornada y al finalizar transmitirla a su relevo. - Conocer el estado de las reservas - Estar...

  • Cocinero/a - Jefe de Partida

    hace 2 semanas

    Malaga, España B2B Recursos Humanos A tiempo completo

    _B2B RECURSOS HUMANOS_ selecciona **Cocinero/a - Jefe de Partida**, para restaurante ubicado en Málaga Centro. La persona seleccionada se encargará de ejecutar los platos incluidos en la oferta gastronómica, conforme a las instrucciones de la jefatura de cocina. **FUNCIONES DEL PUESTO** - Preparación, aderezo y presentación de platos. - Preparación...

  • Jefe/a de Rango

    hace 15 horas

    Malaga, España Only YOU Hotel Málaga A tiempo completo

    **Descripción**: ¡**Only YOU Hotels **es un referente innovador en el sector urbano y el mejor anfitrión de Málaga! Queremos formar un equipo anfitrión, capaz de enamorarse cada día de su trabajo, que conozca las últimas tendencias de la ciudad y tenga ganas de sorprender con un servicio excelente a nuestros clientes. Nuestra intención es compartir...