Auxiliar de Cocina Centro Residencial Mujeres
hace 1 semana
Asociación Centro Trama es una Organización no Gubernamental cuyo objetivo básico es la defensa de los derechos humanos y la mejora de la calidad de vida de los colectivos socialmente desfavorecidos.
En Asociación Centro Trama, en la gestión de sus Recursos Humanos, buscamos tener la persona adecuada con independencia de cuál sea su origen, sexo, religión y orientación sexual en cada uno de los puestos de trabajo. Integramos la igualdad de trato y oportunidades entre mujeres y hombres como principio de todos los procesos de Recursos Humanos dentro de la organización.
En estos momentos buscamos un/a auxiliar de cocina para cubrir una interinidad.
Funciones generales:
Planificación y desarrollo de comidas y cenas para 35 plazas.
- Organizar pedidos del menú de comida a la semana / quincenal / mensual.
- Recepcionar pedidos y puntearlos
- Elaborar stock de despensa?
- Revisar productos y caducidad?
- Almacenaje?
- Hacer listados de pedidos sobre el menú?
- Preparar meriendas
- Adaptar dietas y necesidades específicas del menú
- Control de calidad de alimentos
Funciones específicas:
- Los viernes tendrá que dejar elaborada las comidas y cenas del sábado y el domingo, puesto que se trabaja de lunes a viernes.
- Vigilar la despensa cada día, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar.
- Recontar las existencias con la administrativa de las residencias y comunicar a la dirección las faltas que vea.
- Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
- Supervisar el mantenimiento, en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras, ollas, etc...
Se ofrece:
- Tipo de contrato: INTERINIDAD.
- Tipo de jornada: Completa de 38.5 horas semanales de lunes a viernes. Lunes y martes de 8.00 a 16.00, miércoles y jueves de 9.00 a 16.00, y viernes de 8.00 a 16.30 horas.
- Lugar de trabajo: Madrid.
- Remuneración: grupo profesional 4, según tablas salariales del Convenio de Acción e Intervención Social.
- Perfil/Requisitos
- Requisitos imprescindibles:
- Formación de Técnico en Cocina o similar.
- Formación complementaria en relación al puesto a desempeñar.
- Carnet de manipulación de alimentos
- Un año de experiência en cocina y colectividades
- Competencias
- Capacidad de aprendizaje, Organización y planificación, Trabajo en equipo
- Nível
- Empleado
- Tipo de contrato
- Jornada completa
- Duración
- Sin especificar
- Salario
- Entre 18.001 y 24.000 € bruto/anual
- Estudios mínimos
- Educación Secundaria Obligatoria
- Experiência mínima
- Al menos 1 año
- Fecha de inicio
- 29/11/2024
- Nº de vacantes
- 1
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Auxiliar de Cocina Centro Residencial Mujeres
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hace 5 días
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Madrid, España Caser Residencial A tiempo completoEn Caser Residencial precisamos cubrir un puesto de AYUDANTE DE COCINA para nuestro centro de ARTURO SORIA. Se ofrece contrato temporal, con jornada del 100% en turnos rotativos de mañana (7:00h a 15:00h) y de tarde (14:00h-22:00h). Su misión será realizar la preparación de los víveres para su condimento, así como la limpieza y mantenimiento de los...
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