Cocinero. Produccion

hace 6 días

Barcelona, España RESTAURANTE GRAN RECONOCIMIENTO A tiempo completo

MISIÓN:
Cocinero, para cubrir la partida de producción de cocina.

**Perfil**:
Persona con experiência previa como cocinero (5 años mínimo experiência en categoría de cocinero). Experiência en cocina tradicional catalana

Persona con capacidad y facilidad de integrarse en equipos ya formados

Persona agradable, dinámica, que le guste y conozca la profesión y que no tenga problemas de horarios

Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería).

Persona acostumbrada a trabajar con alto volumen de trabajo

FUNCIONES:

- Cumplir el procedimiento de las recetas y los procesos existentes, para la elaboración de sofritos, caldos bases, salsas, masa de buñuelos, masa de relleno de canalones, marcas de fondos de arroces y bases para otros platos de la carta
- Dar soporte en la preparación y presentación de platos de las partidas que se requiera según el momento del servicio, cumpliendo con las fichas técnicas establecidas, para que los platos salgan según los estándares de calidad marcados por la empresa.
- Cumplir con la organización del trabajo diario de la partida de producción e informar a su superior sobre las dudas que puedan surgir.
- Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías, realizando el inventario de stocks de elaboraciones y materias primas de la partida de producción, siempre que el jefe de cocina se lo indique.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

CONDICIONES CONTRACTUALES:

- Retribución comprendida en una banda salarial de entre 20.000 y 22.000€ brutos anuales, según perfil y experiência demostrada.
- Compañía estable y de reconocido prestigio.
- Puesto con opción a contrato laboral indefinido.
- Horario de jornada completa, el 80% del tiempo turno seguido.
- El puesto de trabajo será en Barcelona ciudad.

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 20.000,00€-22.000,00€ al año

Horario:

- Turno de 8 horas
- Turno Rotativo

  • Cocinero/a en cadena de producción

    hace 24 horas

    Barcelona, España Super Deporte A tiempo completo

    Cocinero/a en cadena de producción (Barcelona)Desde Grupo Crit seleccionamos para empresa española ubicada en Barcelona varios Cocineros/as o ayudantes de cocina que se encarguen de la producción de diversos restaurantes de comida rápida.Funciones:Cocinar y preparar pedidos según las especificaciones de las recetas y estándares de las marcas.Asegurar...

  • Cocinero/a de Producción

    hace 2 semanas

    Barcelona, España El Nacional Barcelona A tiempo completo

    El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la...

  • Cocinero de Producción y Catering- Gourmet

    hace 6 días

    Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completo

    Buscamos a un cocinero en turno rotativo, para una empresa de restauración de comida diaria a empresas y catering. Esta persona se encargará de las producciones de cantina con la supervisión del jefe de cocina. **Actitudes;** Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a trabajar bajo presión del tiempo. Trabajo en equipo,...

  • Cocinero de Producción y Catering- Gourmet

    hace 2 semanas

    Barcelona, España Delivery Barcelona A tiempo completo

    Buscamos a un cocinero en turno rotativo, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas. Esta persona se encargará de las producciones de cantina y de la linea de catering para empresas con la supervisión del jefe de cocina. **Actitudes;** Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a...

  • Cocinero para Catering Especializado de Producciones de Publicidad

    hace 2 días

    Barcelona, España Frankatering, S.L A tiempo completo

    Como cocinero en nuestro equipo, tendrás la emocionante oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo, brindando servicios de catering especializados para producciones de publicidad. Serás responsable de operar y gestionar un camión cocina, proporcionando comidas deliciosas y de alta calidad a nuestro equipo de producción y...

  • cocinero/a

    hace 20 horas

    Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA COCINERO/A DESCRIPCION: Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar cocinero/a. REQUISITOS: Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.) Se valorará...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    **DESCRIPCION**: Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar varios cocineros/as. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.) - Español - Se valorará...

  • Cocinero/a

    hace 8 horas

    Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo

    **DESCRIPCION**: Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar varios cocineros/as. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.) - Español - Se valorará...

  • Cocinero / Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Barcelona, España Rooster & Bubbles A tiempo completo

    Desde el restaurante Rooster & Bubbles estamos buscando cocineros joven (30-45 años) con experiência demostrable y con amplia formación en cocina acostumbrado a trabajar con recetas, fichas técnicas y a trabajar con volumen de clientes y bajo presión. Reporta a: Jefe de cocina RESPONSABILIDADES - Recepción de materia prima, ingredientes, y...

  • cocinero/a

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España RTE HNOS FERNANDEZ BARRERO SL A tiempo completo

    OFERTA DE TRABAJO PARA COCINERO/ADESCRIPCION:Grupo el Reloj es un grupo dedicado a la restauración especializado en cocina de mercado y mediterránea necesita incorporar cocinero/a.REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración en cocina mediterránea (arroces, pescados, mariscos, freidoras, planchas, etc.)Se valorará formación...