Director de Restaurante
hace 7 días
Buscamos DIRECTOR DE RESTAURANTE para nuestro Local en SARRIÀ
Tareas
¿Cuáles serán tus funciones?
- gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina.
- control de ventas y upselling.
- control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal
- colaboración en la elaboración de la oferta gastronómica junto al chef y la dirección corporativa
- seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones (roturas, caducidad, etc.)
- gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación.
- realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
- supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
- gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados.
- análisis diarios.
- comunicación con cco.
- supervisar aperturas y cierres
- planificación y organización del servicio de restaurante y bar
- organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
- definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
- elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
- revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- PAPELES EN REGLA, EXCLUYENTE
- Experiência mínima de al menos 3 años liderando equipos
- Servicio orientado al cliente
- Organización y buena comunicación con el jefe/a de cocina
- Capacidad de aportar conocimientos adquiridos
Beneficios
Disponibilidad inmediata
Jornadas partidas
2 días de fiesta
Capacitaciones y promoción interna
Equipo de trabajo joven y dinámico
¿Te apasiona el mundo de la restauración?
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Queremos que formes parte de nuestro staff
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Director de Restaurante
hace 3 días
Barcelona, España IT - ITALIAN TRATTORIA A tiempo completo**¡Únete al equipo de IT!** Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana. Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo. **Tus funciones como Director**: El Director es...
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Director de restaurante
hace 2 semanas
Barcelona, España JR Spain A tiempo completoSomos un grupo dedicadas a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura.Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a continuación.Cómo Director de...
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Director de restaurante
hace 7 días
Barcelona, España JR Spain A tiempo completoSomos un grupo dedicadas a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura. Cómo Director de Restaurante tu rol se basará en: Liderar el desarrollo profesional de uno mismo y de los demás atrayendo y reteniendo talentos,...
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Director/a de Restaurante
hace 3 días
Barcelona, España etalentum A tiempo completoDescripción de la oferta Grupo de restauración organizada especializado en cocina mediterránea precisa incorporar en uno de sus locales ubicado en VIC un director/a de restaurante. Las tareas a realizar en el cargo de director/a serán: - Realización de horarios - Entrevistas de personal - Gestión de equipo, reuniones de equipo - Garantizar el...
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Director/a para Restaurante
hace 6 días
Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo**DESCRIPCION**: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo con más de 20 empleados necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiência y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea...
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Director/a para Restaurante
hace 6 días
Barcelona, España GRUPO EL RELOJ A tiempo completo**DESCRIPCION**: Restaurante perteneciente a una prestigiosa cadena de restauración generando un gran volumen de trabajo con más de 20 empleados necesita incorporar de manera inmediata director/a con experiência y con muchas ganas de formar parte de un proyecto atractivo, dónde prima el estilo y la calidad del servicio. Buscamos una persona que sea...
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Director de Restaurante
hace 7 días
Barcelona, España Flax & Kale A tiempo completo**Director de restaurante de Teresa Carles Barcelona** Teresa Carles Barcelona está buscando a un/a director para nuestro local. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? **Sobre Teresa Carles Flax & Kale** Nuestra misión es contribuir a crear un mundo más sano, feliz y sostenible. Como tantas otras empresas, sí. La diferencia es que aquí, en...
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Director de restaurante
hace 2 semanas
Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoSomos un grupo dedicados a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura.Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.ResponsabilidadesLiderar el desarrollo...
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Director de Restaurante
hace 5 días
Barcelona, España EXPERTA A tiempo completoPara un importante grupo de restauración, **EXPERTA** selecciona un** Director de Restaurante** con experiência en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo. **Funciones**: - Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante. - Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos. - Gestionar...
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Director de restaurante
hace 3 días
Barcelona, España Jordan martorell s.l. A tiempo completoSomos un grupo dedicados a la hostelería y el ocio que actualmente se encuentra en proceso de expansión y crecimiento. Estamos en la búsqueda de un/a director/a para un restaurante de próxima apertura. Responsabilidades Liderar el desarrollo profesional de uno mismo y de los demás, atrayendo y reteniendo talentos, alentando y apoyando el desarrollo...