Maitre de Restaurante

hace 5 días

CentroMadrid, España Arzabal A tiempo completo

Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas Únete a la familia Arzábal

Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y lo moderno al servicio de una cocina actual en espacios únicos que invitan siempre a volver.

Hoy en día cuenta con cuatro espacios únicos para disfrutar cada día de un encuentro ideal o para una ocasión especial. Formado por Arzábal Retiro, situado en uno de los puntos más turísticos de la ciudad de Madrid y el distrito cultural por excelencia; El Jardín de Arzábal, ubicado en el interior del edificio Sabatini del Museo Reina Sofía y por Arzábal Market concepto adaptado a las necesidades del Mercado de San Miguel, basado en el culto a la materia prima, uno de los cimientos de la cocina Arzábal, y Madrí, una taberna castiza y madrileña con producto excelente y precios para todos.

Actualmente estamos buscando un **MAITRE** para nuestros restaurantes **DEL** **CENTRO DE MADRID.**

**FUNCIONES**:

- Supervisión de las órdenes de servicio y eventos.
- Atención a los clientes.
- Gestionar el equipo de eventos.
- Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina.
- Formación del personal.
- Supervisión de inventarios y menaje.
- Tareas de administración back office.
- Implementación de los procesos operativos y estándares marcados por la compañía.
- Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.

**Requisitos**:
Se valorará titulado en Hostelería, Turismo o similar.
Experiência mínima de 3 a 5 años en puesto similar.
Experiência en gestión de equipos.
Orientación al cliente, al compañerismo y al trabajo en equipo.
Experiência gestionando altos volúmenes y / o servicio en restaurantes gastronómicos.

Conocimientos informáticos (con programas como Cover Manager o Ágora)

Conocimientos de inglés

Flexibilidad horaria

**OFRECEMOS**:

- Contrato INDEFINIDO
- Jornada completa.
- 2 días libres a la semana.
- Comida incluida en el centro de trabajo.
- Acceso ilimitado a la plataforma premium Benefits de descuentos.
- Retribución flexible gracias a Payflow.
- Descuentos en nuestros restaurantes.

MÁNDANOS TU CV

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 24.000,00€-27.000,00€ al año

Horario:

- Jornada partida
- Turno Rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

- Bonus por objetivos

Preguntas para la solicitud:

- ¿Tienes experiência con Cover Manager?
- ¿Tienes experiência con Ágora?

Experiência:

- jefatura/responsable de turno, maitre y gestión de equipos: 5 años (Deseable)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Ubicación del trabajo: Una ubicación

  • Maitre de Restaurante

    hace 1 semana

    Centro-Madrid, España Arzabal A tiempo completo

    Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal! Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y...

  • Maitre de Restaurante

    hace 3 días

    Centro-Madrid, España Arzabal A tiempo completo

    Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal! Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y...

  • Maitre - Restaurante a la Carta

    hace 1 semana

    Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    Actualmente estamos seleccionando MAITRE/RESPONSABLE DE SALA con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante, experiencia y conocimientos en sumilleria, con disponibilidad horaria, dominio de inglés y vocación por la gastronomía. Sus funciones principales serán: Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del...

  • Maitre para Restaurante

    hace 7 días

    Madrid, España Linkers A tiempo completo

    Para restaurante con oferta gastronómica mediterránea en el centro de Madrid precisamos incorporar a su equipo un Maitre. Buscamos un profesional de vocación que esté acostumbrado a trabajar en servicios dinámicos con clientela exigente. **Como Maitre, sus funciones serán las siguientes**: Coordinar el servicio cuidando los tiempos. Coordinar el...

  • Maitre de Eventos en Restaurante

    hace 5 días

    Centro-Madrid, España Arzabal A tiempo completo

    Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal! Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y...

  • Maitre de Eventos en Restaurante

    hace 2 semanas

    Centro-Madrid, España Arzabal A tiempo completo

    Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal! Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y...

  • Maitre de Eventos en Restaurante

    hace 1 semana

    Centro-Madrid, España Arzabal A tiempo completo

    Si eres un profesional con vocación de servicio, proactivo, resolutivo, seas quien seas y vengas de donde vengas ¡Únete a la familia Arzábal! Desde su inicio en 2009 en la pequeña taberna de Doctor Castello, Grupo Arzábal ha seguido creciendo con importantes incorporaciones, manteniendo en todo momento su esencia: una combinación de lo tradicional y...

  • Maître

    hace 1 semana

    Madrid, España Liceo de Juegos A tiempo completo

    Buscamos una persona que sería el maître de la sala. Se encargará preparar los horarios y de supervisar a los camareros. Así como de la distribución de rangos, atención al cliente, cierre diario, comunicación de las incidencias que surgieron durante el servicio y de las ausencias por bajas del personal, etc. Por otra parte, debe garantizar que todas...

  • Maitre Restaurante

    hace 3 días

    Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Grupo empresarial dedicado a la restauración precisa un(at) Maitre con experiência en restaurante y zona de copas Jornada PARCIAL DE 30 HORAS Horario principalmente de tarde / noche Tareas \- Coordinación del servicio de la zona de copas junto con el primer maitre \- Gestión del equipo sala / barra \- Organización del servicio así como de los...

  • 2º Maitre de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**: Estamos buscando **2º MAITRE** para nuestro equipo de Madrid. Somos **Grupo Sagardi**, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...