Jefe de Cocina Maestro Arrocero. Apertura en Lanzarote

hace 6 días

Lanzarote, España Page Personnel A tiempo completo

Publicado 20/11/2025Dirige la creación del mejor restaurante de paellas y arroces de canariasLidera un equipo culinario con enfoque en excelencia y creatividad.¿Dónde vas a trabajar?Un nuevo restaurante gastronómico parte de un hotel 5 estrellas en Lanzarote que pertenece a una cadena reconocida por su exclusividad y altos estándares de calidad. Ubicado en un entorno privilegiado de la isla, liderarás la cocina del mejor restaurante especializado en paellas y arroces de las islas con todas las herramientas a tu disposición.¿Qué harás en tu nuevo puesto?Tus principales funciones serán:Planificar, organizar y supervisar la elaboración de las paellas y arroces del restaurante.Diseñar y adaptar menús para huéspedes con necesidades alimentarias especiales.Coordinar y formar al equipo de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño.Controlar costes, escandallos e inventarios, optimizando los recursos del departamento.Gestionar la conservación y almacenamiento de productos, garantizando frescura y calidad.Supervisar el mantenimiento de maquinaria y utillaje, optimizando su uso y reposición.Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias (HACCP, ISO, inspecciones de sanidad).Fomentar la innovación y creatividad en la elaboración de platos.¿A quién buscamos (H/M/D)?Formación en Hostelería y Gastronomía, con especialización en cocina de paellas y arroces.Mínimo 5 años de experiencia como Chef especializado en paellas.Dominio de técnicas de cocina tradicional y contemporánea aplicadas a arroces.Creatividad y capacidad para innovar, respetando la tradición gastronómica.Habilidades de liderazgo y organización, con capacidad para formar equipos.Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y en un entorno dinámico.Orientación al cliente y habilidades de comunicación.¿Cuáles son tus beneficios?Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

  • Jefe de Cocina Maestro Arrocero. Apertura en Lanzarote

    hace 5 días

    Lanzarote, España Page Personnel A tiempo completo

    Publicado 20/11/2025 Dirige la creación del mejor restaurante de paellas y arroces de canarias Lidera un equipo culinario con enfoque en excelencia y creatividad. ¿Dónde vas a trabajar? Un nuevo restaurante gastronómico parte de un hotel 5 estrellas en Lanzarote que pertenece a una cadena reconocida por su exclusividad y altos estándares de calidad....

  • Jefe de Obra Autónomo Proyectos Residenciales Lanzarote

    hace 2 semanas

    lanzarote, España HOMENT CAPITAL A tiempo completo

    Una empresa constructora busca un Jefe de Obra autónomo residente en Lanzarote para proyectos de obra residencial. Las responsabilidades incluyen planificación, supervisión de la ejecución y coordinación de equipos. Se requiere experiencia acreditable en el sector, capacidad de liderazgo y dominio de Microsoft Excel. Se ofrece un contrato mercantil y...

  • Comercial Lanzarote

    hace 1 semana

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Commonsense RRHH A tiempo completo

    **Frit Ravich** **empresa con sede en Maçanet de la Selva con más de 50 años de experiência en la producción** **de** **patatas fritas, snacks y frutos secos con marca propia y distribuidora de más de 5.000 referencias de las principales marcas de alimentos y bebidas.** **Para hacer frente al aumento de pedidos, se necesita incorporar a un **COMERCIAL...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Hipotels Hotels & Resorts A tiempo completo

    **Zona Lanzarote** Capacidad Hoteles: 200-250 habitaciones **Requisitos**: - Experiência profesional acreditada como Jefe de partida en Hoteles de categoría de 4 o 5 estrellas - Conocimientos avanzados en restaurantes Buffet, show cooking, cocina asistida y diferentes tipos de cocina temática - Colaborar en la organización y producción de eventos,...

  • Cocinero/a - Lanzarote

    hace 1 día

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Eurest A tiempo completo

    Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Expendedor/a-Vendedor/a en Lanzarote

    hace 1 semana

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Disa Holding Energetico A tiempo completo

    Provincias:PALMAS (LAS)Municipios:TÍASCategoría:Estaciones de ServicioTurno:Mañana/Tarde/NocheHorario del centro de trabajo:24 horasJornada:CompletaDescripción de la ofertaDescripción de la ofertaÚNETE A NUESTRO EQUIPO DISA COMO EXPENDEDOR/A-VENDEDOR/A¿Te apasiona la Atención al Cliente y buscas una oportunidad para crecer en un Grupo Empresarial...

  • Cocinero/a - Paradisus Salinas Lanzarote

    hace 7 días

    Lanzarote, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Cocinero/a - Paradisus Salinas LanzaroteÁrea: Alimentos y bebidas“El mundo es tuyo con Meliá”Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Es...

  • Jefe de Animación para El Hotel Gran Castillo

    hace 19 horas

    Lanzarote, Las Palmas provincia, España Animajobs Acttiv A tiempo completo

    **ANIMACIÓN** **JEFE DE ANIMACIÓN PARA EL HOTEL GRAN CASTILLO TAGORO (H/M/X)**: - apartment Gran Castillo Tagoro - place Lanzarote - calendar_today INMEDIATA - payments 1.459 - 1.561€ - schedule Jornada completa - language- Requeridos: - Español- language- Adicionales: - Inglés**SOBRE ACTTIV**: En Acttiv llevamos 20 años trabajando para hacer...

  • Animador (H-M-X) Baby club para Lanzarote

    hace 1 semana

    Lanzarote, España Acttiv A tiempo completo

    Descripción del puesto Si de algo puede presumir Canarias es de ser uno de los destinos mejor valorados de nuestro país por viajeros de todo el mundo y, es que, ¡no es casualidad que se les llame las islas afortunadas! Volcanes, cielos llenos de estrellas, deportes acuáticos de todo tipo, paisajes impresionantes y, por supuesto, playas para todos los...