Jefe/a de Rango

37 años ofreciendo la mejor gastronomía del Norte y del Sur de España Restaurante El Higuerón, referente en cocina española con raíces asturianas y andaluzas, busca un/a Camarero/a de Sala con experiencia y vocación por la atención al cliente para incorporarse a su equipo en Fuengirola. Buscamos un perfil con visión de servicio y capacidad de coordinación operativa, que disfrute trabajando en equipo, manteniendo el ritmo del servicio y cuidando cada detalle de la experiencia del cliente. Atenderás a una clientela nacional e internacional, en un entorno profesional, dinámico y con posibilidades de crecimiento dentro del área de sala. Incorporación inmediata. Trabajo estable todo el año. Funciones principales Asegurar la preparación y mise en place del rango o sección asignada. Atender al cliente con trato cercano, profesional y orientado a la excelencia. Coordinar el ritmo del servicio junto al equipo de sala y cocina. Registrar comandas en TPV y supervisar el correcto pase de platos y bebidas. Resolver incidencias básicas con criterio y rapidez. Colaborar en montajes y cierres de turno, manteniendo el orden y la limpieza. Contribuir al ambiente de trabajo positivo y al cumplimiento de los estándares del restaurante. Requisitos Mínimo 2 años de experiencia en sala, preferiblemente en restaurantes a la carta o con alto volumen. Formación en Hostelería y Restauración (grado medio o certificado de profesionalidad). Conocimientos de producto y servicio de cocina española con raíces asturianas y andaluzas. Nivel medio de inglés, orientado a la atención al cliente. Vehículo propio. Formación actualizada en manipulación de alimentos 2025. Capacidad de organización, liderazgo operativo y orientación al detalle. Dominio del uso de comandero digital y TPV. Se ofrece Contrato indefinido (periodo de prueba inicial de 60 días). Salario bruto anual: 19.500 € – 22.500 €. Jornada completa con dos días de descanso semanales. Trabajo estable todo el año. Formación continua y desarrollo profesional dentro del grupo. Parking para empleados. Excelente ambiente de trabajo en un restaurante consolidado y con proyección. Ubicación Fuengirola, Málaga Tipo de jornada Completa Inicio Incorporación inmediata #J-18808-Ljbffr