Jefe De Partida

hace 3 días


Granada, Granada, España BITALENT A tiempo completo

Buscamos un Jefe de Partida apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario en prestigioso hotel de 5 estrellas. El candidato ideal será responsable de liderar y supervisar una partida específica de la cocina, asegurando la máxima calidad y presentación de nuestros platos. Este puesto es fundamental para el funcionamiento diario de nuestra cocina, garantizando la excelencia en cada plato que servimos. El Jefe de Partida reportará directamente al Chef Ejecutivo y colaborará estrechamente con otros jefes de partida para lograr los objetivos culinarios del hotel.

Buscamos perfiles con :

  • Experiencia demostrable como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de alta gama.
  • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y de los estándares de calidad en la gastronomía de lujo.
  • Excelentes dotes para la comunicación oral y escrita, y capacidad para liderar y motivar a un equipo.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
  • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y capacidad para aplicarlas en el día a día.
  • Pasión por la gastronomía y creatividad culinaria, con capacidad para innovar y aportar nuevas ideas.
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
  • Conocimientos de diferentes tipos de cocina.

Incorporación a un hotel de 5 estrellas de prestigio. Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico y exigente. Salario competitivo. Ambiente de trabajo agradable y profesional.

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  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas


    Granada, Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    Empresas: Grupo AbadesEres apasionado/a por la cocina y estás buscando una nueva oportunidad en Granada? Esta es tu oportunidad Estamos buscando Jefes/as de partida para unirse a nuestro equipo en el Restaurante María de la O, Granada. Como Jefe/a de partida, tendrás la responsabilidad de dirigir un equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Granada, Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    Empresas: Grupo AbadesEres apasionado/a por la cocina y estás buscando una nueva oportunidad en Granada? Esta es tu oportunidad Estamos buscando Jefes/as de partida para unirse a nuestro equipo en el Restaurante María de la O, Granada. Como Jefe/a de partida, tendrás la responsabilidad de dirigir un equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación...

  • Jefe/a de Partida

    hace 2 semanas


    Granada, Granada, España Grupo Abades A tiempo completo

    Empresas: Grupo Abades Eres apasionado/a por la cocina y estás buscando una nueva oportunidad en Granada? Esta es tu oportunidad Estamos buscando Jefes/as de partida para unirse a nuestro equipo en el Restaurante María de la O, Granada. Como Jefe/a de partida, tendrás la responsabilidad de dirigir un equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 días


    Granada, Granada, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...


  • Granada, Granada, España beBeeCulinario A tiempo completo

    Descripción del cargoBuscamos un profesional experimentado y apasionado para liderar una partida de cocina en nuestro hotel de 5 estrellas. El candidato ideal será responsable de asegurar la máxima calidad y presentación de nuestros platos, trabajando en estrecha colaboración con otros jefes de partida.El Jefe de Partida reportará directamente al Chef...


  • Granada, Granada, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Jarquil precisa incorporar a su organización un/a Jefe/a de Producción, cuya misión será prestar apoyo al Jefe/a de Obra en las actividades de planificar, dirigir, supervisar, desarrollar y controlar la ejecución de obras en sus facetas productivas, económicas y humanas, procurando siempre conseguir los máximos resultados en cuanto a beneficios...


  • Granada, Granada, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Jarquil precisa incorporar a su organización un/a Jefe/a de Producción, cuya misión será prestar apoyo al Jefe/a de Obra en las actividades de planificar, dirigir, supervisar, desarrollar y controlar la ejecución de obras en sus facetas productivas, económicas y humanas, procurando siempre conseguir los máximos resultados en cuanto a beneficios...


  • Granada, Granada, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Jarquil precisa incorporar a su organización un/a Jefe/a de Producción, cuya misión será prestar apoyo al Jefe/a de Obra en las actividades de planificar, dirigir, supervisar, desarrollar y controlar la ejecución de obras en sus facetas productivas, económicas y humanas, procurando siempre conseguir los máximos resultados en cuanto a beneficios...


  • Granada, Granada, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Jarquil precisa incorporar a su organización un/a Jefe/a de Producción, cuya misión será prestar apoyo al Jefe/a de Obra en las actividades de planificar, dirigir, supervisar, desarrollar y controlar la ejecución de obras en sus facetas productivas, económicas y humanas, procurando siempre conseguir los máximos resultados en cuanto a beneficios...


  • Granada, Granada, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Jefe de almacén de logística Loja (Granada) (H/M)*¿Te atrae el mundo de la gestión y coordinación de almacén?Importante centro de logística, necesita incorporar un/a JEFE/A DE ALMACÉN. Por ello buscamos a los mejores profesionales que compartan valores de superación, calidad, cercanía y buen servicio.Si te consideras una persona empática,...