Jefe de Partida

hace 2 semanas

Córdoba, Córdoba, España EXPERTA A tiempo completo

Para nuestro cliente, un reconocido restaurante gastronómico de Marbella, EXPERTA selecciona un Jefe de Partida.

Funciones:

  1. Mise en place y puesta en marcha de la partida que le haya sido encomendada.
  2. Puntualidad y excelente preparación de degustación gastronómica en función del servicio.
  3. Asegurar consistencia y trabajo según los estándares establecidos.
  4. Colaborar en los pedidos, conservación y aprovechamiento de productos de uso en la cocina.
  5. Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  6. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

Perfil demandado:

  1. Un año de experiencia en un puesto similar.
  2. Título en manipulación de alimentos.
  3. Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.
  4. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
  5. Trabajo en equipo, pasión, actitud positiva y ganas de aprender.
  6. Contrato a tiempo completo con un salario competitivo.
  7. Turno partido.
  8. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

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Jefe de Partida
• Marbella, Andalucía, Spain

#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Hotel Amàre Beach en Marbella, MálagaOfrecemos un puesto de Jefe/a de Partida en nuestro Hotel Amàre Beach, Marbella. La responsabilidad principal será supervisar y controlar al equipo a su cargo, asegurando el correcto desarrollo de las funciones del puesto, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las...

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    Córdoba, Córdoba, España Tn Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Partida (sustitución), CórdobaEn Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le...

  • Jefe/a de Partida

    hace 3 semanas

    Córdoba, Córdoba, España TN Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Partida (sustitución), Córdoba En Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que...

  • Jefe de Partida Senior

    hace 4 días

    Córdoba, Córdoba, España beBee Careers A tiempo completo

    En el sector de la hostelería, estamos buscando un jefe de partida experimentado para unir su equipo en Tenerife.Funciones del Cargo:Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad y garantizar un funcionamiento eficiente.Ayudar al Jefe de Cocina en el seguimiento e implantación de las demandas y trabajar en estrecha...

  • Jefe/A De Partida

    hace 4 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completo

    En Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España buscojobs España A tiempo completo

    En Hospes Palacio del Bailío buscamos un / a Jefe / a de partida para que desempeñe las siguientes funciones : Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Amàre Marbella A tiempo completo

    ?? Ofrecemos un puesto de Jefe/a de partida para nuestro Hotel Amàre Beach en Marbella, Málaga. La persona seleccionada supervisará y controlará el equipo a su cargo, asegurando el cumplimiento de las funciones del puesto siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las políticas de Fuerte Group.**Beneficios y ventajas:**Trabajar en Fuerte Group...

  • Jefe / A De Partida (Sustitución)

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio del Bailío buscamos un / a Jefe / a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le corresponda.Cumplir con la normativa...

  • Jefe / a de Partida (sustitución)

    hace 3 semanas

    Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completo

    En Hospes Palacio del Bailío buscamos un / a Jefe / a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. Ser responsable de la partida que le corresponda. Cumplir con la normativa...

  • Jefe / A De Partida

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, España TN Spain A tiempo completo

    ? Ofrecemos un puesto de Jefe/a de partida para nuestro Hotel Amàre Beach ubicado en Marbella, Málaga. Se encargará de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las establecidas por Fuerte Group.Accederás a...