2O Jefe/A De Cocina
hace 5 días
Overview Barceló Group is a family-owned company founded in **** by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector. Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels Responsibilities Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente. Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente. Qualifications Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC. Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. Idiomas: deseable inglés alto. Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios). Buena memoria gustativa y olfativa. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Con buenas habilidades de comunicación. Orientación al cliente y a su satisfacción. Capacidad para trabajar en equipo. Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones. Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas. Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar. Benefits You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues. We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join. You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, because we strongly believe in personal development, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform. We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This initiative encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations where our company operates. We want you to join us in our commitment to building a better future As one of our greatest challenges is ensuring your happiness, being part of the Barceló Hotel Group team comes with additional advantages and benefits, including: Exclusive discounts on hotels #J-18808-Ljbffr
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2o Jefe de Cocina
hace 4 días
Alicante/Alacant, España AR Hotels & Resorts A tiempo completoAR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina. La siguiente información tiene como...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 1 semana
Alicante, Alicante, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoPolítica de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, "BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, *****, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 2 días
Alicante, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoBarceló Group is a family‑owned company founded in **** by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. We have earned the “Best Hotel...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 2 días
Alicante, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoBarceló Group is a family‑owned company founded in **** by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. We have earned the “Best Hotel...
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2O Jefe/A De Cocina
hace 2 días
Alicante, España AA Hotels & resorts Egypt A tiempo completoBarceló Group is a family‐owned company founded in **** by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. We have earned the "Best Hotel...
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Vendedor/ Jefe de Proyectos de Cocinas
hace 1 semana
Alicante, España IXINA España A tiempo completo¡Estamos buscando un Vendedor / Jefe de Proyectos de Cocinas para unirse a nuestro equipo en IXINA - LA ELIANA! IXINA es una marca líder en diseño y venta de cocinas, con más de 50 años de trayectoria y presencia en más de 300 tiendas en todo el mundo. Estamos desembarcando en España con un concepto innovador que combina la calidad alemana en...
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2º Jefe de Cocina
hace 2 días
Alicante, España AR Hotels & Resorts A tiempo completoAR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina. La siguiente información tiene como...
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Jefe/a de cocina
hace 1 semana
Benimaurell, Alicante provincia, España Hoteles Poseidon A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina de autor, con sensibilidad por el producto, la creatividad y el detalle, para liderar el restaurante de carta del Hotel Alahuar, un establecimiento con identidad propia y una propuesta gastronómica cuidada y diferenciadora.La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la...
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2o Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Alicante, España Barceló Group A tiempo completo**Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, “BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, 07006, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...
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2o Jefe/a de Cocina
hace 11 horas
Alicante, España Barceló Group A tiempo completo**Política de Privacidad Información adicional sobre tratamiento de datos personales**El responsable del tratamiento de sus datos es Barceló Gestión Hotelera, S.L. (en adelante, “BGH) con domicilio social en c/ José Rover Motta, 27, 07006, de Palma. Si tiene alguna consulta relativa a protección de datos puede dirigirse al delegado de protección de...
