Jefe/a de cocina con experiencia
hace 6 días
Buscamos un / a profesional apasionado / a por la gastronomía y con una sólida trayectoria para liderar nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la gestión integral de la operativa culinaria, asegurando la máxima calidad en cada plato y la eficiencia en el servicio. Tu labor abarcará desde la planificación de menús innovadores y la gestión de inventarios, hasta la supervisión de la preparación de alimentos y el mantenimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, tendrás un rol clave en la negociación con proveedores, el control de costes y presupuestos, y la formación del personal de inserción, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados. Buscamos a alguien con gran capacidad de organización, autocontrol y empatía, capaz de gestionar conflictos y de mantener una excelente relación con la autoridad y el equipo. Se valorará la iniciativa en la mejora continua de procesos y la optimización de recursos.Las responsabilidades del puesto incluyen la supervisión directa de la preparación y manipulación de alimentos, garantizando que se sigan los procedimientos establecidos en cuanto a tiempos, cantidades y estándares de calidad. Deberás gestionar los stocks de materia prima, controlando las especificaciones de calidad, la correcta conservación de los alimentos (refrigeración y congelación) y la organización de almacenes y despensas. La elaboración y seguimiento de pedidos de materias primas será una tarea recurrente, así como la gestión de albaranes y facturas. Una parte fundamental de tu rol será asegurar el cumplimiento estricto de la normativa de seguridad e higiene en el trabajo y del registro sanitario, además de velar por el buen funcionamiento de las instalaciones y la maquinaria. Fomentarás un entorno de trabajo limpio y ordenado, y colaborarás activamente con el personal auxiliar para alcanzar los objetivos del servicio. Se requerirá también la gestión de operaciones de tienda y teléfono con importes superiores a 200 euros, incluyendo el cierre de las mismas. #J-18808-Ljbffr
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Jefe/a de Cocina – CUN Pamplona
hace 1 semana
Pamplona, Navarra, España Clínica Universidad de Navarra A tiempo completo¿Te apasiona la gastronomía y la nutrición?En laClínica Universidad de Navarra, buscamos un/aJefe/a de Cocinapara liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia para nuestros pacientes, combinando tradición, innovación y salud.¿Qué harás en este puesto?Diseñar, planificar y supervisar la producción diaria de...
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Jefe/a de cocina con experiencia
hace 5 días
Pamplona, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un / a profesional apasionado / a por la gastronomía y con una sólida trayectoria para liderar nuestro equipo de cocina. Serás responsable de la gestión integral de la operativa culinaria, asegurando la máxima calidad en cada plato y la eficiencia en el servicio. Tu labor abarcará desde la planificación de menús innovadores y la gestión de...
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Jefe/a de Recepción | Lidera Experiencia y Revenue
hace 2 semanas
Pamplona, España MET Pamplona Hotel 3* A tiempo completoUn grupo hotelero consolidado en Pamplona busca un Jefe/a de Recepción con experiencia de al menos 5 años, orientado al cliente y con habilidades en liderazgo. Las responsabilidades incluyen la gestión operativa del departamento de recepción, supervisión de equipo y optimización de canales de venta online. Se ofrece estabilidad laboral, desarrollo...
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Ayudante Cocina
hace 3 días
Pamplona, España Global BRS A tiempo completoSe Busca Cocinero Apasionado por la Gastronomía ¡Únete a Nuestra Aventura en Ripagaña, Pamplona! ¿Qué estamos buscando? Un cocinero con talento, creatividad y una verdadera pasión por la cocina tradicional, que quiera embarcarse en la apertura de nuestro restaurante. **Responsabilidades**: - Preparación de platos según nuestro estándar de...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Pamplona, España DIMTXUM A tiempo completoSumérgete en una explosión de sabores con nuestra cocina fusión asiática inspirada en los vibrantes mercados callejeros de Tokio, Bangkok, Seúl y más. En DIMTXUM combinamos ingredientes frescos y técnicas auténticas para crear platos irresistibles con un toque moderno. Vive la cultura del street food asiático en un ambiente urbano, con buena...
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Ayudante de cocina
hace 7 días
Pamplona, España domestiko.com A tiempo completoSe busca ayudante de cocina con experiencia en la preparación de ingredientes, lo que incluye cortar verduras, picar carne y preparar pescados. También se prestará apoyo en la elaboración de diversos platos, participando activamente en la cocina. Será fundamental el mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de la cocina, incluyendo...
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Ayudante Cocina
hace 2 días
Pamplona, España Emprego ES A tiempo completoFunciones y tareas Ayudan a los chefs o cocineros en la preparación de alimentos. Además, deben mantener la cocina y todos los utensilios de cocina limpios y ordenados. - Experiência profesional De 1 a 3 años - Estudios - Condiciones laborales (tipo de contrato, jornada, horario, salario, etc.) Contrato indefinido. Jornada completa. Horario: comidas y...
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Pamplona, España Veteris Jobs A tiempo completoUna empresa de gastronomía en Pamplona busca un profesional apasionado por la cocina para liderar su equipo. La persona será responsable de la gestión operativa culinaria, asegurando la alta calidad de los platos y la eficiencia en el servicio. Entre las responsabilidades se incluyen la planificación de menús, gestión de inventarios, y el cumplimiento...
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Pamplona, España Veteris Jobs A tiempo completoUna empresa de gastronomía en Pamplona busca un profesional apasionado por la cocina para liderar su equipo. La persona será responsable de la gestión operativa culinaria, asegurando la alta calidad de los platos y la eficiencia en el servicio. Entre las responsabilidades se incluyen la planificación de menús, gestión de inventarios, y el cumplimiento...
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Jefe/a de Obra
hace 2 semanas
Pamplona, España Areajob Spain ETT A tiempo completoAreajob Spain ETT - Pamplona (Navarra)- **Experiência**:Entre 3 y 4 años de experiência - ** Salario**:Entre 40.000 y 45.000€ Brutos/anuales- ** Área - Puesto**: **Construcción e inmobiliaria** - Jefe/a de Obra Civil - Jefe/a de Obra de Edificación - ** Categoría o nível**:Mandos Intermedios- ** Vacantes**:1 - ** Inscritos**:0 Duración de la...