2º jefe/a de cocina

hace 2 semanas

Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN:,A mabilidad,C ompromiso eI nnovación. Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.

Ofrecemos

incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en Universal Beach Hotels. Además de:Salario competitivo según experiencia demostrada. Bonus anual por consecución de objetivos. Estabilidad laboral.

Oportunidad de desarrollo profesional en Universal Beach Hotels. Incorporarse en un buen ambiente de trabajo con un equipo de profesionales. Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels. Tu día a día consistirá en desarrollar las siguientes tareas:Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del servicio a la carta.

Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesionalidad y cantidad del equipo y supervisando la condimentación de los mismos. Apoyar y supervisar a las diferentes partidas en la elaboración del montaje de los platos. Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Coordinar y gestionar el equipo.

Tareas

propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio de buffet. Liderazgo y responsabilidad.

Trabajo en equipo. xiphteb Gestión de equipos.

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    AR Hotels & Resortses un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta condos restaurantes galardonados con Estrella Michelin ⭐ , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina. Como parte de nuestro continuo...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Kora Living A tiempo completo

    Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarKora Living (https://koraliving.com) se ha aliado con Ricard Camarena para dar vida a un nuevo proyecto gastronómico en Kora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Kora Living A tiempo completo

    Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarKora Living( ) se ha aliado conRicard Camarenapara dar vida a un nuevo proyecto gastronómico enKora Lluna, el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio nace con una idea muy...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, España Kora Living A tiempo completo

    Un nuevo proyecto en el corazón del Cabanyal-CanyamelarKora Living( https://koraliving.com ) se ha aliado conRicard Camarenapara dar vida a un nuevo proyecto gastronómico enKora Lluna , el mayor complejo de flex living de Valencia, situado en pleno Cabanyal-Canyamelar, uno de los barrios con más identidad y personalidad de la ciudad.Este nuevo espacio...

  • 2º Jefe de Cocina – Sushi Chef

    hace 5 días

    Madrid, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo

    Un grupo hotelero de prestigio busca un 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) con experiencia en cocina japonesa para su nuevo restaurante ONAMI. La posición ofrece un contrato indefinido y un ambiente de trabajo de alto nivel, además de formación con expertos en cocina japonesa. Se requiere un mínimo de 3 años de experiencia y un enfoque en la limpieza y...

  • 2º Jefe de Cocina | Lidera equipo, mejora procesos

    hace 2 días

    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Una empresa del sector de la restauración en Madrid busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar y gestionar el equipo en su cocina. Las responsabilidades incluyen realizar tareas de cocina, seguimiento de estándares de marca y gestión de inventarios. Se requiere experiencia en restauración y habilidades de liderazgo. Se ofrece contrato indefinido y...

  • 2º Jefe de Cocina | Lidera equipo, mejora procesos

    hace 3 semanas

    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Una empresa del sector de la restauración en Madrid busca un/a 2º Jefe/a de Cocina para liderar y gestionar el equipo en su cocina. Las responsabilidades incluyen realizar tareas de cocina, seguimiento de estándares de marca y gestión de inventarios. Se requiere experiencia en restauración y habilidades de liderazgo. Se ofrece contrato indefinido y...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: Proactividad,Amabilidad,Compromiso eInnovación.Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en Universal Beach Hotels. Además...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 3 semanas

    Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN:www.univesalbeachhotels.es P roactividad,A mabilidad,C ompromiso eI nnovación.Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en...

  • 2º jefe/a de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Universal Beach Hotels A tiempo completo

    Universal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN:,A mabilidad,C ompromiso eI nnovación.Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta...