JEFE/A DE COCINA PARA GASTROBAR EN MADRID RÍO

hace 5 días


España Consultoria A tiempo completo

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina creativo/a para gastrobar con música en directo en la vibrante zona de Madrid Río. Queremos ofrecer una experiencia culinaria que combine tradición y modernidad en un espacio dinámico, donde los comensales puedan disfrutar de una cocina sabrosa y accesible en un ambiente único, con música en vivo como parte esencial del entorno.Responsabilidades:Crear y gestionar una carta que destaque por sus platos para compartir, inspirados en la cocina tradicional española y toques contemporáneos, con énfasis en sabores intensos y presentación atractiva.Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la producción, mise en place, y control de calidad, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad.Gestionar el inventario, el control de stock y los pedidos de materia prima, optimizando costes sin sacrificar calidad.Liderar un equipo de cocina, motivando y formando al personal para mantener un servicio eficiente y coordinado con los tiempos de la música en directo.Trabajar en colaboración con el equipo de sala para asegurar una experiencia armónica entre la cocina y el espectáculo musical, adaptando la propuesta a diferentes horarios y flujos de comensales.Proponer y desarrollar platos especiales o promociones temáticas para eventos y actuaciones específicas, con creatividad y adaptación al perfil de los asistentes.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en tabernas, bares de tapas, o espacios de restauración similar con servicio de cocina a la vista o de compartir.Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible.Experiencia en la gestión de equipos pequeños, control de costes y escandallos.Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de comensales, manteniendo la calidad y la eficiencia en la entrega de los platos.Pasión por la música y la restauración, con capacidad de adaptación a un ambiente creativo y colaborativo.Condiciones:Contrato indefinido con periodo de prueba.Jornada completa.Salario competitivo, adaptado a la experiencia y perfil del candidato/a.Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno innovador.
#J-18808-Ljbffr


  • Jefe de cocina

    hace 3 días


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Unspecified Jefe/a de cocina Madrid , Community of Madrid | Insertia.Net Jefe de Cocina - MAD Madrid , Community of Madrid | honest greens Jefe/a de Cocina Colectividades Madrid , Community of Madrid | domestiko.com Jefe/a de Cocina Madrid , Community of Madrid | SALINAS RESTAURACION Segundo...


  • España Factor Humano consultora A tiempo completo

    Jefe de Presupuesto y Control de Gestión – Río IVEn Factor Humano estamos buscando JEFE DE PRESUPUESTO Y CONTROL DE GESTIÓN para incorporarse al equipo de nuestro cliente, una importante empresa de la ciudad de Río Cuarto.Principales Responsabilidades:Liderar el proceso de formulación de las definiciones estratégicas de la empresa, coordinando las...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Trabajo Pozuelo de Alarcón: Jefe de Cocina - ofertas de trabajo ofertas de empleo: 1 - 20 Anuncios de trabajo más nuevosPozuelo de Alarcón Jefe de Cocina Estoy buscando empleo basados en los parámetros 15 km. CONDUCTOR/A RUTA-GEROCULTOR Móstoles, Madrid | MIT SERVICIOS DE ASISTENCIA A DOMICILIO SL Conductor Pozuelo de Alarcón, Madrid | Cycle...


  • España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Jefe/a de cocina urgente Getafe Getafe, Madrid Se necesita jefe/a de cocina con experiencia en cocina mediterránea para restaurante en Getafe.Se requiere:Tener experiencia en control de comandas para la salida de platos.Controlar de stock.Ser resolutivo y organizado.Trabajar en equipo.Se ofrece:Horario: tardes y fines de semana.Salario: a convenir en...


  • España Ofertas de Trabajo A tiempo completo

    Se necesita Jefe de Cocina Getafe Getafe, Madrid Hola buenos dias: Abrimos proceso de selección para nueva apertura de restaurante en Parque Sur el 13 de Noviembre.Se necesita Jefe de Cocina.Diversas jornadas, horarios rotativos, 2 días de libranza, contrato indefinido con su respectivo periodo de prueba.Experiencia en el sector, disponibilidad horaria,...


  • España Restaurante caná A tiempo completo

    Segundo jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES ¿Te gustaría formar parte de un equipo profesional y cercano? ¿Poder desarrollar tus cualidades, ampliar tu experiencia, aprender idiomas y conocer el Mundo gracias a tu profesión?Si te has formado en Hostelería y Restauración, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este...


  • España Compass Group A tiempo completo

    Cocinero/a Colectividades - Castro del Río 20h/sBuscamos para la cocina de un centro social ubicado en Castro del Río (Córdoba), un/a cocinero/a, con experiencia previa en cocina y limpieza.Funciones:Elaboración de las comidas del centro (basales, dietas, etc).Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones...

  • Jefe/a de cocina

    hace 6 días


    España Restaurante caná A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES Para un proyecto de referencia en un enclave único, buscamos un profesional orientado al cliente, habituado a servicios cercanos y ambientes cosmopolitas.Como máximo responsable, su misión será gestionar los recursos y diferentes espacios del área de restauración, así como dirigir el equipo a cargo....

  • Jefe/a de cocina

    hace 7 días


    España Pick nick A tiempo completo

    Jefe/a de cocina Madrid Madrid, Madrid, ES Se buscan Jef@ de Cocina para restaurante situado en zona Montecarmelo a jornada completa.Requisitos imprescindibles:3 o más de experiencia (demostrable) en puesto similar en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año).Buena actitud frente a las adversidades, iniciativa, trabajo en equipo,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 días


    España Restaurante Nantes A tiempo completo

    Restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata. 2,5 días libres.Experience: RequiredEmployment: Full-timeSalary: from €1,400 monthlyStarting time: Immediate start!About Restaurante Nantes:Restaurante situado...

  • Segundo/a de Cocina

    hace 7 días


    España Grupo Crit A tiempo completo

    ¿Estás en búsqueda activa de empleo como Segundo/a de cocina?Desde Grupo Crit estamos seleccionando para Madrid un Segundo de cocina para importante restaurante de la zona de Mirasierra - Pitis (Madrid).FuncionesElaboración de platos de cartaCocina MediterráneaAyuda al jefe de cocina en la gestión de la mismaOfrecemos:Contrato indefinidoSalario: entre...

  • Segundo jefe de cocina

    hace 7 días


    España SB HOTELS A tiempo completo

    En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un 2º Jefe/a de cocina con formación en hostelería para nuestro Hotel de 4* SB Plaza Europa en Hospitalet de Llobregat. En dependencia directa del Jefe de...


  • España Serunion S.A A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva para uno de nuestros centros clientes TOP (Grupo residencias religioso) y de referencia en Madrid centro zona plaza España. ¿Qué buscamos?Para ser...


  • España Compass Group A tiempo completo

    Buscamos para la cocina de un centro social ubicado en Castro del Río (Córdoba) , un/a cocinero/a, con experiencia previa en cocina y limpieza. Funciones: - Elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc). - Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. - Capacidad...

  • Jefe de cocina

    hace 6 días


    España Mercedes Brandez SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe de Cocina y Cocinero** **Ubicación: ** (Valencia), (España) **Restaurante: ** (Arrocería, Pescados y Carnes) **Tipo de Cocina: ** (Mediterránea) Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina y un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Si eres un individuo creativo, orientado a los detalles y con una pasión por la...

  • Jefe de cocina

    hace 7 días


    España Gestion T3 A tiempo completo

    Nuestro hotel Holiday Inn, un lugar de trabajo donde nos dedicamos a mejorar dia a dia para nuestros clientes y nuestro entorno de trabajo , nos esforzamos por sembrar cada dia lazos que nos ayuden a proyerctar lo mejor de nosotros y nuestro sentido en todo lo que hacemos. Buscamos nuestro Jefe de cocina para nuestro hotel de 4...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 3 días


    España Grupo Barbillon A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia como jefe/a de cocina?. En Grupo Barbillón ¡QUEREMOS CONOCERTE!. Valoramos a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional.. Las funciones a realizar serán:. • Llevar el pase.. • Dirección del personal de cocina, asignando...


  • España EUREST A tiempo completo

    ¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona sur de Madrid, tus funciones serán: Preparación y producción de los menús Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de...


  • España Eurest A tiempo completo

    ¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros en la zona sur de Madrid, tus funciones serán: Preparación y producción de los menús Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de...


  • España Palace Entertainment A tiempo completo

    El Parque de Atracciones de Madrid fue fundado en el año 1969. Es miembro fundador de la Asociación Española de Parques de Atracciones (AEPA), y miembro de la International Amusement Parks Association (OAPA). Goza de una situación estratégica, a sólo 10 minutos del centro de Madrid lo que lo convierte en uno de los pocos parques de atracciones urbanos...