Supervisor-kitchen

hace 2 días

España Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23094891

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** Hotel Marqués de Riscal a Luxury Collection Hotel Elciego, Calle Torrea 1, Elciego, Alava, Spain VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- The Luxury Collection es una serie de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos a nível local, esparcidos por todo el mundo. Los equipos de nuestro hotel organizan las experiências más enriquecedoras y atractivas del mundo en el destino elegido. Nuestra misión es guiar a nuestros huéspedes, viajeros experimentados, en viajes transformadores que les lleguen al alma, les enriquezcan la vida y les creen recuerdos inolvidables. Si usted aprecia la narración evocativa y estaría dispuesto a proporcionar un servicio genuino, personalizado y que se anticipe a las situaciones, lo invitamos a unirse a nosotros en nuestro viaje y explorar una carrera en The Luxury Collection.

  • Supervisor

    hace 2 meses

    España The Skinny Kitchen A tiempo completo

    We are currently looking for a passionate customer-focused supervisor to join our friendly Ibiza Restaurant team.As a Supervisor, you will create an exciting work atmosphere and do whatever it takes to get the job done. You will be responsible for making sure our managers are supported; you will need to be a leader and mentor to your team and manage your...

  • Kitchen Manager

    hace 2 meses

    España Caesars Hospitality Vacancies A tiempo completo

    Kitchen Manager vacancy in Palma-de-Mallorca SpainWe’ve a great team, gorgeous restaurants and serve hot breakfast, lunch and afternoon tea (so you can spend your evenings at home!).Leading the kitchen team ensuring strong levels of service that are efficient, within budget and compliant.Ensuring that our customers are presented with their meal to a high...

  • Kitchen Assistant

    hace 1 semana

    España VICIO A tiempo completo

    Buscamos a gente con espíritu joven y con ganas de unirse a un proyecto apasionante que crece día a día en nuestro equipo de KITCHEN ASSISTANT. Si buscas oportunidades, ganas de aprender y un sitio en el que puedas trabajar a gusto, hacer lo tuyo de la mejor manera posible y a tope eres lo que estamos buscando. **¿QUÉ QUIERE DECIR SER KITCKEN...

  • Kitchen Assistant

    hace 1 semana

    España VICIO A tiempo completo

    Buscamos a gente con espíritu joven y con ganas de unirse a un proyecto apasionante que crece día a día en nuestro equipo de KITCHEN ASSISTANT. Si buscas oportunidades, ganas de aprender y un sitio en el que puedas trabajar a gusto, hacer lo tuyo de la mejor manera posible y a tope eres lo que estamos buscando. **¿QUÉ QUIERE DECIR SER KITCKEN...

  • Kitchen Trainee

    hace 2 meses

    España PGA Catalunya Golf and Wellness A tiempo completo

    Scope of the position The student will learn about Mediterranean and Catalan cuisine (which is very famous given that in this area we have many Michelin star restaurants). The intern will be involved in the different sections of a Gastronomic Restaurant and social events. The intern will be part of an international team of 30 persons dealing with banqueting,...

  • Supervisor

    hace 2 meses

    España Fly Kitchen S.A. A tiempo completo

    Estamos buscando un Supervisor con experiencia para unirse a nuestro equipo. El mismo será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias asegurando la máxima eficiencia y calidad en nuestros servicios. Requisitos: Carnet de conducir B1 (Excluyente) Disponibilidad para viajar según las necesidades de la empresa. Experiencia previa en un...

  • Kitchen Trainee

    hace 4 semanas

    España W Barcelona A tiempo completo

    The department consists of two areas:The main kitchen serves banquets, Wet terrace (pool terrace), thestaff canteen and In-Room-Dining (room service)The FIRE kitchen (main restaurant)Rotational program through different sections of the kitchenAmplifying your cooking skills with our amazing kitchen staff*Areas covered depend on the length of the internship...

  • Kitchen Porter

    hace 4 días

    España The Social Hub A tiempo completo

    Food sets the stage; drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community!Your Mission Should You Choose To Accept It…As a Kitchen Porter you will be responsible for helping out our kitchen crew and service team to maintain an impeccably clean kitchen. You are the cog that keeps this crazy machine running smoothly! You...

  • Kitchen Porter

    hace 1 semana

    España The Social Hub Group A tiempo completo

    Food sets the stage; drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community!Your Mission Should You Choose To Accept It…As a Kitchen Porter, you will be responsible for helping out our kitchen crew and service team to maintain an impeccably clean kitchen. You are the cog that keeps this crazy machine running smoothly! You...

  • Kitchen Sous-Chef

    hace 1 semana

    España Pouly Tradition A tiempo completo

    Kitchen Sous-ChefPermanent contract / Crans-Montana, SwitzerlandLes Roches Global Hospitality Education, in the top 3 for Employer Reputation of Hospitality & Leisure Management graduates by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1954, Les Roches is a private institution based on the Swiss model of experiential...

  • F&B Kitchen Assistant

    hace 4 semanas

    España ALEGRIA HOTELS A tiempo completo

    Join ALEGRIA Hotels for an exciting kitchen internship where you’ll gain hands-on experience in a fast-paced, professional kitchen environment. This program is designed to give you a comprehensive understanding of culinary operations, food preparation, and kitchen management.Start your culinary career with a hands-on experience at ALEGRIA Hotels and build...

  • F&B Kitchen Assistant

    hace 3 semanas

    España ALEGRIA HOTELS A tiempo completo

    Join ALEGRIA Hotels for an exciting kitchen internship where you’ll gain hands-on experience in a fast-paced, professional kitchen environment. This program is designed to give you a comprehensive understanding of culinary operations, food preparation, and kitchen management.Start your culinary career with a hands-on experience at ALEGRIA Hotels and build...

  • Sales Manager

    hace 2 meses

    España Hector Kitchen A tiempo completo

    Sales ManagerBarcelonaBarcelona, BarcelonaYour missionNé en 2018 par amour pour les animaux, Hector Kitchen est un acteur spécialisé dans le secteur du petfood. Sa mission ? Ravir les papilles de nos compagnons, prendre soin de leur santé et faciliter la vie des propriétaires. Hector Kitchen propose un service de livraison à domicile de repas...

  • Kitchen Porter

    hace 4 semanas

    España Accor Hotels A tiempo completo

    Company DescriptionWhy work for Accor?We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless...

  • AYUDANTE DE COCINA

    hace 2 meses

    España Grupo EULEN A tiempo completo

    ¿Quieres incorporarte en un proyecto retador dentro de una dark kitchen? ¿Buscas un proyecto dentro del sector de restauración, con posibilidades de continuidad? Entonces, ¡esto te interesa! Eulen Flexiplan selecciona un/a Ayudante de cocina que se incorpore/n en sus instalaciones de Avenida de América. Formando parte del equipo, desarrollarás...

  • Sales Manager

    hace 2 meses

    España Hector Kitchen A tiempo completo

    Né en 2018 par amour pour les animaux, Hector Kitchen est un acteur spécialisé dans le secteur du petfood. Sa mission ? Ravir les papilles de nos compagnons, prendre soin de leur santé et faciliter la vie des propriétaires. Hector Kitchen propose un service de livraison à domicile de repas personnalisés, savoureux et équilibrés !Mais cette aventure...

  • Kitchen assistant/waiter

    hace 2 meses

    España Hotel Posada del Valle A tiempo completo

    We are a 12 bedroom hotel & restaurant in the hear of Asturias. We are looking for a capable and experienced person to fulfill a multitasking role in the kitchen/dining room during July. This will be for either 20 hours per week or 40 hours per week, and will only be in the evenings. Tasks The successful candidate should be able to keep an eye over the...

  • Specialty Chef Chinese Kitchen

    hace 4 meses

    España A-Fusion B.V. A tiempo completo

    You have demonstrable experience as a Chinese Specialty chef ( minimum 2 Years) - Mastered all knowledge and skills of a cook level 4 - You are quality oriented ( compliance with HACCP) - You are a teamplayer - You are stress resistant and are able to switch quickly. - You can work quickly without sacrificing quality. **What are your tasks**: - You...

  • Specialty Chef Chinese Kitchen

    hace 3 meses

    España Hu-Weng Goodies B.V. A tiempo completo

    **Who are you**: - You have demonstrable experience as a Chinese Specialty chef ( minimum 2 Years) - Mastered all knowledge and skills of a cook level 4 - You are quality oriented ( compliance with HACCP) - You are a teamplayer - You are stress resistant and are able to switch quickly. - You can work quickly without sacrificing quality. **What are your...

  • Kitchen Assistant

    hace 1 mes

    España Thinkspain A tiempo completo

    Advertiser Note:The job vacancy is in our company/businessDescriptionOur Bistro, located in the beautiful old town of Alcúdia in Mallorca, is looking for a Kitchen Assistant to join our team for the upcoming season. You have either a bit of experience or a strong desire to learn this profession. You like to work in a strong supportive team and you function...