Sushi Chef

hace 7 días

España Nobu Hotel Barcelona A tiempo completo

Nombrada como una de las 25 marcas de lujo más innovadoras por Robb Report, Nobu Hospitality pertenece a una elitista selección de marcas de lujo internacionales. El crecimiento natural de Nobu Hospitality, erigido sobre su servicio, imagen y reputación, ofrece un espectro completo de gestión hotelera, residencial y de restaurante para proyectos únicos en todo el mundo. Fundada por Nobu Matsuhisha, Robert De Niro y Meir Teper, con operaciones en cinco continentes, la marca Nobu despunta en las capitales del mundo como la experiência de estilo de vida definitiva.

**Responsabilidades**:

- Especialista en sushi estilo sashimi, maki y nigiri.
- Capacidad para trabajar con un alto volumen y ofreciendo un alto nível de calidad de sushi.
- Cortar y preparar diferentes tipos de pescado.
- Responsable de asegurar que la limpieza rutinaria, el montaje y el desmontaje del bar de sushi se lleven a cabo dentro de la normativa legal. Esto incluye toda la preparación necesaria para que la estación de sushi funcione de manera eficiente y sin problemas.
- Controlar las existencias y los desperdicios, informar de los equipos defectuosos, siguiendo la normativa de seguridad alimentaria APPCC, trabajando en colaboración con el chef ejecutivo.
- Manejar las entregas de productos (carne/pescado/verduras) y colocar los artículos correctamente en los lugares adecuados (nevera/congelador/almacén seco) de manera oportuna.

**Condiciones**:

- Horario: Turno rotativo Tarde/Noche
- Salario negociable
- Contrato temporal de 6 meses + posibilidad de conversión a indefinido
- Plan de desarrollo profesional en Nobu Hospitality - Experiência: 3-5 años en el sector de hostelería. Valorable experiência previa en sector lujo, hoteles y/o restaurantes gastronómicos.
- Formación superior en cocina, restauración, o similar
- Idiomas: Español fluido. Valorable Inglés intermedio
- Disponibilidad: Flexibilidad horaria

  • Sushi Chef

    hace 1 semana

    España Grupo Surmaster A tiempo completo

    Buscamos un chef con conocimiento / experiência en sushi para un proyecto de apertura de sushi para la temporada en Portocolom, en el sureste de Mallorca. Buscamos alguien capaz de adaptarse tanto a llevar el servicio de sushi, su preparación previa y presentación como ayudar en la cocina anexa (cocina mediterránea) cuando fuese...

  • Sushi Chef, Valencia, Spain

    hace 2 meses

    España Cozymeal, Inc. A tiempo completo

    Are you a talented sushi chef in Valencia, Spain? Cozymeal is actively seeking a skilled sushi instructor to lead captivating sushi cooking classes. If you're a professional sushi chef and are enthusiastic about teaching, we would love to partner with you. With Cozymeal, you have the autonomy to design your sushi class menus and define your own schedule,...

  • Sushi Chef

    hace 5 días

    España Hostaljobs A tiempo completo

    Grup de restauració consolidat cerca Cap de Cuina per incorporar-se a un dels seus establiments més emblemàtics a la Costa Brava, enfocat a una cuina japonesa gastronòmica i elaborada. Si busques una posició estable i tens experiència com a sushi chef, _et volem conèixer_! FUNCIONS: - Desenvolupar totes les teves competències com a sushi chef. -...

  • Sushi Chef, Madrid, Spain

    hace 2 meses

    España Cozymeal, Inc. A tiempo completo

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Cozymeal is on the search for professional Sushi Chefs in Madrid, Spain to teach sushi classes to aspiring...

  • Sushi Chef

    hace 2 meses

    España Haku A tiempo completo

    Estamos buscando un cocinero/a de sushi talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Haku. **Requisitos**: Experiência previa como cocinero de sushi. Conocimiento de técnicas tradicionales y modernas de sushi. Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo rápido. Disponibilidad para trabajar en horarios...

  • Sushi Sous Chef

    hace 2 meses

    España Marriott International A tiempo completo

    SUSHI SOUS CHEF ¿Eres un/una Sous Chef de Sushi con pasión por continuar aprendiendo y desarrollándote en un ambiente profesional y creativo? Buscamos un/una Sous Chef de Sushi que pueda ser polivalente. Tareas principales: Trabajar en colaboración con el equipo de liderazgo de la cocina para reclutar, capacitar y orientar a los miembros más jóvenes...

  • Sushi Chef Chambao

    hace 2 meses

    España Puente Romano A tiempo completo

    Algunas de las responsabilidades serían: - Cortar, rebanar y filetear con pericia diferentes tipos de pescado. - Inspeccionar la calidad de la fruta, la verdura y el pescado utilizados para preparar los platos de sushi. - Preparar diversos tipos de platos de sushi de acuerdo con las directrices establecidas en materia de calidad, tamaño de las porciones,...

  • Sushi Chef, Barcelona, Spain

    hace 2 meses

    España Cozymeal, Inc. A tiempo completo

    Manage your own calendar and accept bookings that work for your schedule.High EarningsBoost your earnings or replace your full-time job.Full SupportOur team does the marketing for you. We also support you from profile creation to receiving your earnings.Sushi Chefs in Barcelona, Spain make prime sushi instructors, and you could be one of them! By becoming a...

  • Sushiman/sushiwoman - Hard Rock Hotel Ibiza

    hace 5 días

    España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a **Sushiman/Sushiwoman** para el departamento de Cocina. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la carta de sushi de la oferta gastronómica y de...

  • Sushiman - Hard Rock Hotel Ibiza

    hace 3 días

    España Hard Rock Hotel Ibiza A tiempo completo

    **Descripción**: Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a **Sushiman** para el departamento de Cocina. En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la carta de sushi de la oferta gastronómica y de cuidar los...

  • Sushi Sous Chef

    hace 2 meses

    España Hosco A tiempo completo

    About the jobJob Number: 24174571Job Category: Food and Beverage & CulinaryLocation: W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, SpainSchedule: Full-TimeLocated Remotely?: NoRelocation?: NoPosition Type: ManagementJOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Restaurant Sous Chef (Nikkei Restaurant) - Four Seasons Resort Mallorca at FormentorApply locations Mallorca time type Full time posted on Posted 4 Days Ago job requisition id REQ10331879About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each...

  • Restaurant Sous Chef

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Chef de Partie

    hace 1 mes

    España Four Seasons Hotels Ltd A tiempo completo

    Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that...