Assistant Cook/Ayudante de Cocina

hace 1 semana

Madrid, España Palladium Hotel Group A tiempo completo

Publicado el: 7 ene 2026 Categoría: Hoteles Ciudad: Madrid Departamento: Cocina y gastronomía Tipo de Contrato: Fijo Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a de Partida, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Dependencia Jerárquica: Jefe de partida Dependencia Funcional: Cocinero Requisitos del perfil Educación / Estudios (especificar requisitos legales para el ejercicio del puesto): Estudios específicos no requeridos Experiencia y conocimientos previos: Experiencia de al menos 6 meses Hotel y restaurante Otros requisitos deseables (no imprescindibles): Formación extra, Manipulador de alimentos, 1 año de experiencia Competencias clave (de acuerdo con nuestro diccionario de competencias): Compromiso con PHG y alineación con su cultura corporativa, Adaptación al cambio, Orientación al cliente a través de la excelencia, Trabajo en equipo y cooperación, Aprendizaje continuo, Orientación a resultados / objetivos, Capacidad de organización, Habilidades técnicas Funciones y tareas principales del puesto Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas. Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores. Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención. Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación. Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera. Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general, o específica en materia de PRL, organizados por la empresa y aplicar las enseñanzas recibidas. Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquéllas en las que así lo exprese su superior jerárquico. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe. Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. #J-18808-Ljbffr

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Madrid, España Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Ayudante de cocina / Assistant cook (Seasonal) - JR-02770 - Culinary / Kitchen - Full time - Seasonal- Mandarin Oriental Ritz, Madrid **Mandarin Oriental Hotel Group** es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, ofreciendo una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con...

  • Assistant Cook/Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Publicado el: 7 ene 2026Categoría: HotelesMarca: Only YOU HotelsCiudad: MadridDepartamento: Cocina y gastronomíaTipo de Contrato: FijoAssistant Cook/Ayudante de CocinaMision del puestoResponsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Mandarin Oriental Hotel Group** es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, ofreciendo una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito más de **11.000 habitaciones en 25 países**, mientras continuamos expandiendo nuestra presencia en los principales centros de...

  • Ayudante de cocina

    hace 19 horas

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Ritz A tiempo completo

    Ayudante de cocina / Assistant cook (Seasonal)JR-02769Culinary / KitchenFull timeSeasonalMandarin Oriental Ritz, MadridAdd To FavouritesView FavouritesMandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, ofreciendo una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina para incorporación a restaurante de cocina mediterránea. La cocina es pequeña pero está bien organizada. Equipada tecnológicamente para facilitar la tarea diaria. Buscamos una persona con algo de experiência, con perfil polivalente (ocasionalmente tendrá que realizar tareas de office) Inicialmente se ofrece una jornada de...

  • Assistant Cook

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Assistant CookJR-03871Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental Ritz, MadridAdd To FavouritesView FavouritesMandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking a motivated Assistant Cook to join our Central Kitchen and Food & Beverage culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital, renowned...

  • Assistant Cook

    hace 4 días

    Madrid, España Only YOU Hotels A tiempo completo

    Publicado el: 10 jun 2025 - Categoría: Hoteles - Marca: Only YOU Hotels - Ciudad: Heroes de Espana - Departamento: Cocina y gastronomía - Tipo de Contrato: Fijo/discontinuo **Assistant Cook**: **Mision del puesto**: - Responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la...

  • Ayudante de Cocina Deessa

    hace 4 días

    Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Ayudante de Cocina Deessa (Restaurante Gastronómico)/Assistant Cook Gastronomic Restaurant (Full time #537372) **Property / Office**: Mandarin Oriental Ritz, Madrid **Location**: Madrid, Spain Con más de 350 empleados, estamos buscando ayudante de cocina con pasión por la gastronomía, ganas de crecer y desarrollarse en un entorno de...

  • Assistant Cook

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental A tiempo completo

    Mandarin Oriental Ritz, Madridis seeking a motivatedAssistant Cookto join our Central Kitchen and Food & Beverage culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital, renowned for its classic elegance and impeccable service.This luxurious Belle Époque palace, located in Madrid's famous Art...

  • Assistant Cook

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Mandarin Oriental Ritz, Madrid is seeking a motivated Assistant Cook to join our Central Kitchen and Food & Beverage culinary team.Mandarin Oriental Ritz, Madrid is an iconic 5-star luxury hotel located in the heart of the capital, renowned for its classic elegance and impeccable service.This luxurious Belle Époque palace, located in Madrid's famous Art...